Без заголовка

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 10:54 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт торта без выпечки с белым шоколадом

6 (600x474, 55Kb)

Ингредиенты:
Сыр «маскарпоне» - 600 гр
Печенье (миндальное, кокосовое) – 100 гр
Сахар - 50 гр
Шоколад белый - 350 гр
Сливки - 280 мл
Джем (варенье) – 5 ст. ложки
Соль - щепотка
Ягоды (малина, смородина, черника) – 2 стакана

Приготовление:
1 Взбить на блендере сливки, добавить сыр, соль, сахар, растопленный (остывший) белый шоколад, всё тщательно перемешать. Смешать ягоды с 2-мя ложками джема или варенья, перемешать.

2 В форму выложить пищевую плёнку, выкладывать слоями тортик:
1-й слой – ½ части сырной массы
2-й слой – ягоды в джеме
3-й слой – ½ части сырной массы
4-й слой – выложить печенье

Закрыть всё плёнкой и поставить в морозильник до полной заморозки.

3 Приготовить фруктовый соус: 5 клубник нарезать, смешать с 3-мя ложками джема, поставить на огонь, варить пока клубника не станет мягкой, взбить в блендере. При подаче на стол, достать тортик, украсить ягодами и залить фруктовым соусом. Приятного аппетита!