Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà
ÏÈÐÎà ÏÅÑÎ×ÍÛÉ Ñ ÊËÓÁÍÈÊÎÉ È ÑÌÎÐÎÄÈÍÎÉ Â ÑÌÅÒÀÍÍÎÉ ÇÀËÈÂÊÅ

Ôîðìà 26ñìÒÅÑÒÎ.ßéöà 2øò,ñàõàð 100ãð,ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë ,ìàðãàðèí 120ãð,ìóêà 350-400ãð. ÇÀËÈÂÊÀ ÿéöà2øò,ñìåòàíà 200ãð,ñàõàð 3-5 ñò. ë,ìóêà 2 ñò.ë.(ñ ãîðêîé), Âàøè ëþáèìûå ÿãîäû 200-250ãð.
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì,äîáàâèòü îñòûâøèé ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí.Çàòåì ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ,êàê ìÿãêèé ïëàñòèëèí.Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 20-30 ìèí.Äëÿ çàëèâêè,âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì,äîáàâ. ñìåòàíó,çàòåì ìóêó.Òåïåðü,òåñòî ðàñïðåäåëèòü ïî ôîðìå(ñëåãêà ñìî÷èòå ðóêè âîäîé),ñäåëàòü áîðòèêè.Âûëèòü çàëèâêó,ñâåðõó âûëîæèòü ÿãîäû.ß ÷àñòü ÿãîä ïîëîæèëà íà äíî(îáâàëÿâ èõ â êðàõìàëå,ïîòîì çàëèâêà,è ÷àñòü ÿãîä ñâåðõó.Ïå÷ü ïðè 180,35-45 ìèí.Äàòü ïèðîãó ïîëíîñòüþ îñòûòü,è îñâîáîäèòü îò ôîðìû. Âñåì óäà÷è