Цитата сообщения Лариса_Воронина Шарлотка на сгущенном молоке

Очень вкусный пирожок к вечернему чаю, особенно любимый нашей Машенькой.



Нам потребуется:



4 яйца
1 банка сгущенного молока
1 стакан ( на 240 мл. жидкости) пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
5 яблок среднего размера
2 столовые ложки изюма
3 столовые ложки измельченных грецких орехов

Просеиваем муку с разрыхлителем
Миксером смешиваем сгущенку с яйцами и подсыпаем муку.
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем кольцами или кусочками. Форму смазываем маслом и выкладываем на дно яблоки. Посыпаем их орехами и изюмом.
Выливаем в форму тесто



и ставим пирог в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем около 40 минут до зарумянивания верха.
Даем пирогу остыть, вынимаем из формы, переворачивая на блюдо яблоками сверху ( можно не переворачивать, оставить яблочный слой снизу), посыпаем сахарной пудрой



и подаем к чаю с мороженым.