Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Òîðò "Ìèíèñòåðñêèé"
Èíãðåäèåíòû:
Êîðæè:
1 ñòàêàí ìàêà
4 ÿéöà
1 ñòàêàí ñàõàðà
1 ñòàêàíà êåôèðà
1 ñòàêàí ìóêè
3/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû (ÍÅ ãàñèòü)
Êðåì:
1 áàíêà ñãóùåíêè
200 ã ìÿãêîãî ìàñëà
4 ñò.ë. êàêàî
Êðóãëà ôîðìà äèàìåòðîì 22-23 ñì.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èòàê, çà äåíü äî âûïå÷êè. Âûáèâàåì â ìèñî÷êó ÿéöà è âñûïàåì ìàê. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê.
2. Íà ñëåäóþùèé äåíü, âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180C (350F).
3. Äîñòà¸ì ìèñêó ñ ìàêîì è ÿéöàìè èç õîëîäèëüíèêà. Âñûïàåì ñàõàðà,êåôèðà, ìóêè (æåëàòåëüíî ïðîñåÿòü) è 3/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû (íå ãàø¸íîé). Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
4 Êîðæè ëó÷øå ïîäíèìóòñÿ åñëè: òåñòó äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 10 è âûïåêàòü â òåïëîé ôîðìå. Ïîýòîìó, ïåðåä âûïå÷êîé ïåðâîãî êîðæà, ÿ ñòàâëþ ôîðìó â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó ìèíóò íà 5. Çàòåì, õîðîøî ñìàçûâàåì ôîðìó ìàñëîì (íà äíî ìîæíî ïîëîæèòü êóñîê ïåðãàìåíòà) è âûëèâàåì â ôîðìó 1/3 òåñòà.
5. Âûïåêàåì 10-15 ìèíóò, äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Àêêóðàòíî âûêëàäûâàåì êîðæ íà ðåøåòêó è ïîâòîðÿåì ïðîöåäóðó åùå 2 ðàçà.  èòîãå, ïîëó÷àåòñÿ 3 êîðæà (ñì. ìîè ïðèìå÷àíèÿ). Ïîêà êîðæè ñòûíóò, ãîòîâèì êðåì.
6. Äëÿ êðåìà, â ìèñêå ñìåøàéòå ìàñëî, ñãóùåíêó è êàêàî. Âçáåéòå äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà, êàê öâåò êàêàî ñ ìîëîêîì.
7. Êîðæè ïëîòíûå, ïîýòîìó äëÿ íàèëó÷øåãî ïðîïèòûâàíèÿ, èõ ñòîèò ïðîêîëîòü íîæîì èëè ñëåãêà íàäðåçàòü â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ, ïðèìåðíî íà ñàíòèìåòð â ãëóáèíó, íå äî êîíöà! Ïåðåìàçûâàåì êîðæè êðåìîì è óêðàøàåì ïî-æåëàíèþ. Ñòàâèì òîðò â õîëîäèëüíèê ïðîïèòûâàòüñÿ êàê ìèíèìóì íà íî÷ü.
Âû ëþáèòå ôîòîãðàôèðîâàòüñÿ íî ÷àñòî ôîòîãðàôèè ïîëó÷àþòñÿ íå î÷åíü óäà÷íûå, à â ôîòîøîïå â íå ïîíèìàåòå íè÷åãî äà è óñòàíîâèòü åãî ïðîáëåìàòè÷íî!! Òîãäà ÿ Âàì ïîñîâåòóþ ñàéò
picjoke.net íà êîòîðîì Âû ñìîæåò áåç ïðîáëåì ñäåëàòü ñåáå îòëè÷íûå ôîòîãðàôèè ñ ôîòîýôôåêòàìè, ôîòîêîëëàæè è ôîòîðàìêè ñ ôîòîãðàôèÿìè ñåáÿ ñàìîãî, ñâîèõ äðóçåé, äåòåé, ðîäèòåëåé, îäíîêëàññíèêîâ, è äàæå ñâîåãî íà÷àëüíèêà. ß ðåêîìåíäóþ ýòî ñàéò !!
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