Áåç çàãîëîâêà |


Èíãðåäèåíòû:
-Êóðèíàÿ ãðóäêà 1 øò.
-Ëóê 1 øò.
-ßéöà 2 øò.
-×åðíîñëèâ 300 ã
-Ñûð 250 ã
-Ìàéîíåç 400 ã
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòü êóðèíóþ ãðóäêó, ïîðåçàòü.
Ëóê ïîðåçàòü êóáèêàìè, äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü è íåìíîãî óêñóñà. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 30-60 ìèí.
ßéöà îòâàðèòü.
×åðíîñëèâ çàëèòü êèïÿòêîì, îñòàâèòü â íà 30ìèí. Ïîñëå ÷åãî ñëèòü âîäó, îáñóøèòü è ïîðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Òàðåëêó ïîêðûâàåì òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà, êàê è âñå ñëîè ñàëàòà. ß íå ëþáëþ ìàéîíåç ðàçìàçûâàòü ëîæêîé, ïîýòîìó ïîêóïàþ ìàéîíåç â ìÿãêèõ ïàêåòàõ, îòðåçàþ òîíåíüêèé óãîëîê è âûäàâëèâàþ ìàéîíåç, êàê èç êîíäèòåðñêîãî ìåøî÷êà, òîíåíüêîé ñòðóéêîé.
Íà äíî âûêëàäûâàåì êóðèöó.
Ñëåäóþùèé ñëîé - ëóê, êîòîðûé íàäî íåìíîãî îòæàòü.
ßéöà, ïîòåðòûå íà òåðêå èëè ïîðåçàííûé êóáèêàìè ÷åðíîñëèâ.
Âåðõ ñàëàòà çàòèðàåì ñûðîì .
Âûõîäèò äâå òàðåëêè òàêîãî ñàëàòèêà. Ïðè æåëàíèè ìîæíî ñìåëî çàìåíèòü ÷åðíîñëèâ íà êóðàãó, êîòîðóþ òàê æå íàäî ïîïàðèòü è ïîðåçàòü íà êóñî÷êè.

| Ðóáðèêè: | ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |