Áåç çàãîëîâêà |
Ðóëåò ( áåç âûïå÷êè)
Õîòèòå ïîáàëîâàòü ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíûì äåñåðòîì? Ó ýòî áóäåò - ðóëåò, íî áåç âûïå÷êè. Âàì íå íàäî çàíèìàòüñÿ ñ äóõîâêîé è òåñòîì, Ýòîò ðóëåò Âû ïðèãîòîâèòå èç ïå÷åíüÿ. Âîò òàêîé ÷óäåñíûé ðåöåïò ïðåäëîæèëè íà îäíîì ôîðóìå,à íàì îñòàåòñÿ ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ðóëåò. Ïðèñòóïàåì!
Èíãðåäèåíòû:
Øîêîëàäíûé ñëîé:
- ïå÷åíüå - 100 ã
- âîäà (áóòèëèðîâàííàÿ) - 50 ìë
- êàêàî-ïîðîøêà/êýðîá - 2 ñò. ë.
Êîêîñîâûé ñëîé:
- êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 40 ã
- ñëèâî÷íîå ìàñëî - 40 ã
- ñàõàðíàÿ ïóäðà - 40 ã
- êîêîñîâûé ëèêåð - 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, êàê ìîæíî ìåëü÷å, äîáàâèòü êàêàî èëè êýðîá, âîäó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ïëàñòè÷íàÿ ìàññà.
Äëÿ êîêîñîâîãî ñëîÿ: òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ñòðóæêó, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàðíóþ ïóäðó è ëèêåð, ëó÷øå âñåãî ñäåëàòü ýòî â áëåíäåðå, èçìåëü÷èòü ñíà÷àëà êîêîñîâóþ ñòðóæêó, à ïîòîì äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû.
Çàñòåëèòü ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ïëåíêîé èëè áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ðàñïðåäåëèòü ïî íåé øîêîëàäíóþ ìàññó ðîâíûì òîíêèì ñëîåì â âèäå ïðÿìîóãîëüíèêà ðàçìåðîì 19 íà 22 ñì, ïðèìåðíî.
Íàíåñòè íà øîêîëàäíûé ñëîé êîêîñîâûé êðåì, ðàçðîâíÿòü. Ñ ïîìîùüþ ïëåíêè èëè áóìàãè ñâåðíóòü ðóëåò, íà÷èíàÿ ñ áîëåå óçêîé ñòîðîíû, ïîëîæèòü íà ïëîñêóþ ïîâåðõíîñòü øâîì âíèç, íàêðûòü ïëåíêîé, óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 1 ÷àñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |