•  
• Апельсины-5 шт
• Сливочное  масло-2 ст.л(40 гр)
• Крахмал-2 ст.л(40 гр)
• Сахар-50 гр
• Яичные белки-3 шт
•  

Разогреть духовку до 200 градусов.

Апельсины разрезать пополам и вынуть из них мякоть

Выдавить сок из мякоти,  выйдет где то 300мл.

Растопить масло в кастрюльке, растереть его с крахмалом

Снять с огня и добавить  апельсиновый сок и сахар.

Опять поставить на огонь и варить смесь,  все время помешивая, до загустения. Охладить.

Завернуть апельсиновые корки в фольгу 

Взбить белки до плотного состояния и аккуратно перемешать с апельсиновым соусом.

Поставить   корки  на противень. Наполнить их смесью  и поставить печь на 20-25 минут.

Смачного от Арины