Очень вкусно. Этот  кекс на варёной сгущёнке с орехами, получается влажноватым. Он чем то напоминает вкус конфет "коровка". Лёгкий в приготовлении. Ингредиенты самые обычные, которые используются в обычной выпечке. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

4 яйца
40 г сахара
1 банка вареной сгущенки
100 мл молока
1 стакан жареных орехов
150 г муки
2 пакетика разрыхлителя
1 пакетик ванили

Приготовление по материалам сайта: harch.ru/news/keks-korovka

Яйца взбить с сахаром и ванилью:

Продолжая взбивать, добавить 3/4 банки сгущенки:

Муку, смешанную с разрыхлителем:

Дробленые орехи (1-2 столовые ложки отложить):

Форму выложить промасленным пергаментом. Распределить тесто и разровнять:

Выпекать при 190 градусах 35-40 минут (до сухой зубочистки):

Молоко прогреть с оставшейся сгущенкой до однородности. Полученной смесью залить горячий кекс, который проткнуть в нескольких местах зубочисткой. Посыпать отложенными орехами. Настоять 1 час.

Интересные находки от Шрека Лесного