Простой рецепт изысканного белого торта, который вы можете испечь в микроволновке всего за 6 минут. Сверху торт можно полить малиновым или вишнёвым вареньем и посыпать коксовой стружкой.

Ингредиенты:
- Кефир — полстакана
- Манная крупа — полстакана
- Мука — полстакана
- Сахар — полстакана
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Сода — 0,5 ч.л.
- Уксус
- Ванилин

Приготовление:
Сперва заливаем манку кефиром и даём настояться 20 минут. Тем временем взбиваем яйцо с сахаром и растопленным маслом. Добавляем ванилин (четверть ч.л.) и 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом. Перемешиваем и вливаем кефир с манкой. Понемногу добавляем муку и мешаем.