Записи Друзья Комментарии
repkatus
Аватар repkatus

 -Рубрики

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR'а

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в repkatus

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Простые_рисунки О_Самом_Интересном
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей: 10373
Комментариев: 277
Написано: 11422


Колбаса "101 далматинец" с грибами

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 22:18 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Народ давно просил грибную колбасу. Так  готовьте!))))

3925073_VzZPfgprvi4 (700x371, 89Kb)

Полкило фарша (можно брать любой) хорошенечко взблендернули с ледяной водицей и сухим молоком.
Добавляем крупнопорезанных грибов.
 
3925073_e3S_zf295E (530x700, 277Kb)
 
Аккуратно вмешиваем  грибы и набиваем свиную череву (если нету ее, как вариант использовать пищевую пленку как в этом рецепте сосисок)
 
3925073_zzJ5VB3f_sU (700x600, 336Kb)
 
3925073_hVppM9bqK4 (700x494, 265Kb)
 
Отвариваем часик при температуре 80С.
 
3925073_AzGYuAieNbU (466x700, 181Kb)
 
Отправляем в коптильню на 3 часа (88С)
Если нет коптильни, ищем замену.
Рекомендую пробовать делать в духовке, обмазав "дымком"
 
3925073_sRz5oxAemac (700x592, 316Kb)
 
Вот что получилось!
 
3925073_AX6tkeq_BhM (700x656, 295Kb)
 
Разрез изумительный, вкус еще лучше))))
 

Серия сообщений "мясо":
мясо
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно.
Часть 3 - соленое САЛО просто СКАЗКА
Часть 4 - Молочная куриная домашняя колбаса. Пошаговые фото рецепта.
Часть 5 - Колбаса "101 далматинец" с грибами
Часть 6 - Мясная закуска к празднику.

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте