-Рубрики

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в repkatus

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей: 10373
Комментариев: 277
Написано: 11422





Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бусы из бумаги

Вы не поверите – эти африканские бусы сделаны руками из… бумаги! А ведь по виду этого совсем не скажешь. Как обманчива внешность! Приглашаю на мастер-класс изготовления такого украшения.

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бусы из глины

Лепка: всё очень легко и просто(MK)

Хотя в авторском варианте эти бусы выполнены из глины, мне кажется что возможно использовать и другие материалы - соленое тесто или пластику. Главное что в этом мастер-классе очень хорошо показана общая технология изготовления фольклорных бусин.
 
          
Смотрим дальше
Рубрики:  рукоделье/Полимерная глина
полимерная глина

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение на молнии

















http://www.livejournal.ru/zh_zh_zh/id/48


Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыльные камни. Яшма

"Мыльные камни"

Image С разрешения автора Алевтины Кондратенко (http://fotki.yandex.ru/users/alldok79/album/73908/) публикуем известный мастер-класс "Мыльные камни".  Яшма, сапфиры, рубины, изумруды - оказывается всем этим можно не только любоваться, но и мыться!

 

Яшма поражает своим разнообразием оттенков и всевозможных вариаций. Попробуем приготовить вот такой камушек.

Image

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыльные камни. Аметист

 

Последнее и самое эффектное увлечение всех фанатов домашнего мыловарения - создание мыльных камней, которые с достоверной точностью повторяют драгоценные создания природы. Этот очень подробный мастер-класс посвящен созданию кристаллов аметиста из мыла. К сожалению в нем отсутствуют пошаговые фото, но тем не менее весьма подробное описание делает весь процесс абсолютно понятным.

Источник фото мыльных камней  здесь.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленка-рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые шкатулочки

Необычные шкатулочки, сделанные своими руками, послужат прекрасной упаковкой для бижутерии ручной работы...А самое интересное то, из чего сделаны эти шкатулочки....


 

Узнать как сделать и из чего

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

юбка для маленькой феи


 

Адиля Булгакова а Дизайнер Адиля Булгакова делится рецептом, проверенным на своих двух дочерях, — как сделать волшебную юбку-пачку за час без выкроек и швейной машинки. Если вы когда-нибудь держали в руках ножницы, вам это по силам.

Вам понадобятся:

Для пачки длиной 75 см нам понадобится
7 метров мягкого фатина при ширине 1,5 м (если вы хотите сделать короткую пачку, то ткани понадобится в два раза меньше),
плотная качественная резинка шириной как минимум 2 см (расчет длины — окружность талии минус 4 см),
ножницы, атласная лента в тон ткани.

Как сделать:

Юбка для феи

1. Ткань складываем по ширине пополам и разрезаем на полосы 15–20 см шириной. Фатин легко режется «оптом». Можно сложить ткань в десять слоев и резать.

2. Завязываем резинку на узел и надеваем на ногу или на табуретку, чтобы удобно было работать.

Юбка для феи

3. Берем полоску ткани и привязываем его на резинку.

4. Узел должен быть плотным, но следите за тем, чтобы он не передавливал резинку (иначе юбка не будет держаться на талии). На фотографии правильный вариант узла — справа.

Юбка для феи

5. Обвязываем всю резинку полосками ткани. Чтобы юбка была более пышной, полоски ткани можно сворачивать в «трубочку», а после завязывания узла расправлять концы.

6-7. Атласную ленточку продеваем на талии через петли и завязываем бантом.

Юбка для феи

8. Подравниваем юбку по длине. Это удобно делать, зажав концы ткани в кулак.

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные реки, кисельные берега...тьфу, колбасные цветы!

Всегда думала, что блюдо с колбасой на праздничном столе необходимо чем-то украсить. Оказалось - ничего подобного. Смотрите сами как самая простая колбаска может стать кулинарным шедевром!


Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыльные камни. Очень подробно!

Как сварить камень из мыла?

Варить мыло в домашних условиях очень увлекательно. Ведь вы можете придумать мыло любой формы, ароматизировать любым ароматом. И даже можете сделать камень! Может, это будет аметист, а может, малахит. Вы можете сделать рубины, бриллианты, алмазы - все что угодно! Украсьте свою ванну россыпью драгоценных камней, которые к тому же будут очень полезны вашей коже.



Хотите сделать такие камушки? Это легко! 

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНАЯ ПАУТИНКА - МК - КРАСОТА!!!

Ольга Акимова Меню пользователя - МАСТЕР КЛАСС

подснежники

Заболею весною от нежности,
От любви заболею опять.
И не женщиной буду прилежною-
Буду девушки юной под стать.

Я весной весела и кокетлива,
Солнце стылую топит печаль!
Ручеек подмигнет мне приветливо,
Обнимая небесную даль.

На ладонь мою лягут подснежники,
Поцелуем прервутся слова...
Я весной задыхаюсь от нежности,
От любви я весной чуть жива...






Ура!!! Весна на улице, капель, ручьи и конечно же первые цветы.Вот и решила я сделать свои первоцветы, они должны быть нежными, хрупкими, очаровательными. Из чего же можно изготовить такие цветы как не из ниток. Я не стала вязать пошла по другому пути, вспомнила детскую забаву ,, ВОЛШЕБНАЯ ПАУТИНКА,,



Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по валянию нуно-войлочного шарфа на тонком шёлке.

 

Автор этого МК ТУТ   http://www.livemaster.ru/topic/31923-master-klass-po-valyaniu-nuno-vojlochnogo-sharfa-na-tonkom-shelke

 

В майском номере журнала "Лена Рукоделие" вышел мой мастер-класс по валянию нуно-войлочного шарфика, в журнале текст немного подредактирован, добавлены некоторые советы и небольшая история про меня.
А вот так сказать "сырой" материал, т.е. тот МК, который собственно подготовила я, фотографировала всё это действо Надежда Черепахина, за что ей огромное шахтёрское СПАСИБО!
Отдельное спасибо - Ольге Гукасян  и Марине Пец, Вике Козырь (мой портрет в журнале).

 
 


МАСТЕР-КЛАСС:

Нуно-войлок- материал полученный в результате сваливания шерсти с тканью («нуно» - в переводе с японского ткань). Теоретически шерсть можно приваливать к любой натуральной ткани, но на практике иногда можно привалять шерсть и к синтетической ткани (например гипюр крупной сеткой).

Нуно-войлочное полотно валяют мокрым способом. Под воздействием горячей воды, мыла (щелочная среда) и трения (руки), шерстинки перемешиваются и запутываются между собой, уплотняясь они образуют войлок. Также шерстинки проникают в материал (шелк, лен и т.п.) в промежутки между нитками и запутываясь между собой, притягивают к себе ткань – получается нуно-войлок.

 

Для того, чтобы сделать нуно-войлочный шарфик вам понадобятся:

  • Шерсть для валяния (лучше брать тонкую шерсть, для данного шарфика использовался австралийский и немецкий меринос, бордовый, желтый и красный цвета)
  • Натуральный шёлк (тонкий, в данном случае шифон)
  • Жидкое мыло
  • Пупырчатая пленка (можно взять резиновый коврик с пупырками, главное поверхность не должна быть гладкой)
  • Сеточка (может быть москитная сетка или любой другой синтетический материал в сеточку)
  • Стиральная доска (не обязательно).

Прежде чем начать валять шарфик, определитесь с его размерами, шерсть усаживается на 20-30% (каждая шерсть по-своему), при усадке шерсть притягивает к себе шёлк  и в итоге шарфик получается меньше чем первоначальный кусочек шёлка. Вы можете взять подшитый со всех сторон кусочек шифона (или же готовый шарфик), но если вы хотите декорировать края шерстью, то от кусочка шелка нужно отрезать (оторвать) подшитые края.

1.Расстелите пупырчатую пленку, сверху положите шёлк.


2. Возьмите в руки бордовую шерсть и отщипните небольшую прядку. Чтобы отщипнуть прядку нужно слегка зажать шерстяную ленту в руках и слегка потянуть, если  зажать ленту с силой, то шерсть будет сильно сопротивляться J Расщепите немного прядку  в руках. С одной стороны скрутите хвостик в пальцах, другая сторона должна остаться распушенной. Это будет лепесток лилии. Положите прядку на шифон.


3. Точно также сформируйте остальные лепестки 5 лепестков (если хотите измените кол-во)

Лепестки в середине должны слегка касаться друг друга, но сильного перехлеста шерсти не нужно, иначе серединка получится плотнее чем лепестки.



4.
Когда все лепестки положены, еще раз скрутите в пальцах кончики лепестков.





5.
Добавьте к цветку полутона. Возьмите в руки желтую шерсть. Отщипните тоненькую прядку и сформируйте маленький лепесточек (один кончик скрутите в пальцах, другой оставьте распушенным). Если вы возьмете очень тонкую, почти прозрачную прядку, то полутон получится практически пастельным, если прядка будет потолще, то получится четкая линия желтого цвета.


6.
Разложите желтые лепесточки на каждый бордовый лепесток.



7.
Затем добавьте цветку прожилки, возьмите красную шерсть и отщипните тонкую голосочку (прядку) слегка скрутите ее по всей длине (как жгутик) и положите на цветок,  можно использовать несколько разных цветов. Положите жгутики в произвольном порядке, один – на сердинку лепестка, другой чуть правее. Сделайте их разной длины.




8.
После того как вы разложили цветочек, аналогичным образом разложите еще несколько цветов. Они не должны касаться друг друга и выходить за пределы шифона.
Я сделала 5 разноцветных цветов, немного разных по размеру и расположила их не симметрично.







9.
После того как все цветы разложены, займемся краем шарфа. Возьмите бордовую шерсть. Отщипите тонкую прядку, немного расправьте ее в руках.


10.
Положите прядку на край шарфа, так чтобы половинка прядки была на шарфе, а другая на пупырчатой пленке.



11.
Закройте подобным образом все края шарфика, прядки должны чуть-чуть заходить друг на друга. Постарайтесь чтобы шерсть лежала однородным слоем, без промежутков между прядками, одинаковой толщины. Если где-то есть дырочка добавьте сверху еще прядку, если где-то шерсти многовато, уберите часть.



12.
Когда весь узор и край разложены, накройте раскладку сеткой. Она нужна для того, чтобы на первых этапах валяния предохранять узор от деформации (для этой же цели нужна пупырчатая пленка снизу).



13.
Возьмите жидкое мыло и воду. Растворите в воде немного мыла и мыльным раствором смочите будущий шарф через сетку. Смачивайте шарф постепенно, не нужно лить очень много воды, шарф не должен набухнуть как слоеный торт. Пропитайте всю поверхность шарфа мыльной  водой пульсирующими движениями. Если какая-то часть останется сухая, то она не сваляется.



14.
После того как вы намочили весь шарф, нужно подвернуть края. Аккуратно поднимите сетку с краев шарфа. Удерживайте шерсть, чтобы весь узор не поднялся вместе с сеткой. Возьмитесь пальцами за край шифона (через шерсть) и приподнимите его, часть шерсти которая была прежде на пупырчатой пленке, завернется под шифон. Подогните таким образом края по периметру всего шарфика.






15.
Когда края подогнуты, снова закройте шарфик сеткой и начните тереть. Сначала движения должны быть очень нежными. Одной рукой придерживайте сетку, чтобы она не съезжала, а второй трите шарф через сетку. Протрите всю поверхность шарфика. Отдельно внимание уделите краям, они очень капризны, поэтому трите их вдоль направления шерсти.





16.
Через некоторое время усильте нажим. Периодически приподнимайте сетку, чтобы она не прилипла к шерсти (если такое произойдет, аккуратно оторвите ее, придерживая шерсть).
Чем разнообразнее ваши движения, тем лучше.



17.
Валяйте через сетку до тех пор пока от шарфика при пощипывании не будет отходить по одной-двум шерстинкам. Если отходят по 1-2 ворсиночки, значит верхний слой войлока уже свялан, но при нажатии на цветок, можно почувствовать что внутри он еще рыхлый (мягкий), а качетсвенный войлок должен быть плотным, при нажатии немного пружинить). Снимите сеточку, переверните шарфик и трите с другой стороны.



18.
Когда шерсть уже не соскакивает с шелка (привалялась), выжмите шарфик, немного прополощите в теплой воде, добавьте немного мыла.



19.
Теперь вы на финишной прямой – шарфик нужно довалять, лучше всего это делать на стиральной доске. Положите шарфик на доску узором вверх, прижмите руками и трите изо всех сил. Если у вас нет стиральной доски, вы можете довалять шарфик при помощи скалки, домашнего массажера или же просто потрите шарфик подольше в руках, цветок об цветок, край об край. Можно сложить шарфик и покидать об дно ванны.



20.
Тереть нужно до тех пор, пока шерсть не станет плотным войлоком (при нажатии вся шерсть будет упругим однородным полотном). Шерсть обязательно усядет и притянет к себе шелк (шерстинки проникнут в пустые промежутки между нитями ткани, перепутаются друг с другом и притянут к себе шелк). С обратной стороны цветка появятся красивые складочки, цветок будет стягивать шелк вокруг себя.



21.
Промойте шарфик в теплой воде, вымойте из него всё мыло. Отожмите (без перегибов), распрямите и положите сушиться в горизонтальном виде.



22.
Когда высохнет прогладьте утюгом шарфик  в режиме шерсть/шелк (складочки останутся) и носите с удовольствием!


Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280  пользователей нашего сайта!

  Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

 

 (480x360, 37Kb) 

 

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

 

подробное приготовление с фото

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  уроки
уроки

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждой девочке нужно такое платье)

Просто кружок ткани с двумя дырочками и завязочками


ВЫКРОЙКА

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Резьба по мылу

Такое мыло в баню не возьмешь...

Резьба по мылу

                             

Смотреть дальше...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант летних сережек - из картона

Наконец-то я нашла применение втулке от бумажных полотенец!

Как сделать серьги из картона

Быстрота исполнения, минимальность материальных вложений, максимум фантазии – все это про серьги из картона.

tayra-2010-05-30_111831

 

Нам понадобится:

                                                            

Смотрите сами какая ерунда...

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушечка с описанием

Видела у кого то идею этой подушки, а тут наткнулась на подробное описание работы, вот делюсь.

 

                                                         

Смотрим дальше

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангелы художника Фаворского (из писчей бумаги)

Замечательный русский художник Владимир Андреевич Фаворский придумал в начале XX века удивительно легкий изящный способ изготовления объемного ангела из обычной писчей бумаги. Из сложенного пополам листка вырезают контур по схеме (рис. 1 а).Читать далее
 (249x378, 62Kb)



Серия сообщений "самоделки из бумаги":

Часть 1 - чудо-ёлочка
Часть 2 - Вращающаяся ёлочка
...
Часть 9 - ёлочка-фонарик
Часть 10 - Елочка из цветной бумаги
Часть 11 - Ангелы художника Фаворского (из писчей бумаги)
Часть 12 - ХУДОЖЕСТВЕННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ИЗ ПОЛОСОК БУМАГИ
Часть 13 - рыбки
...
Часть 98 - ДЕКУПАЖ. Мастер-класс Наташа(Таша)
Часть 99 - Открытие открыток
Часть 100 - МК миниальбомов


Рубрики:  рукоделье/бумага
бумага

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_орленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Полезно знать, чем хороши экзотические
фрукты и как их есть.

ЛИЧИ (КИТАЙСКАЯ СЛИВА)
Пищевая ценность. Богатый источник
витамина С, минеральных солей, фосфора,
кальция и железа, полифенола.
Целебная сила. Считается эффективным
профилактическим средством от рака
и атеросклероза.
Как есть. Очистить от кожуры и вынуть
из мякоти орех. Сладкие и сочные личи
хорошо сочетаются с лаймом, имбирем и
кокосом и популярны в сорбетах и
коктейлях (алкогольных и безалкогольных).


КАРАМБОЛА
Пищевая ценность. Содержит витамины С
и группы В, углеводы, кальций и фосфор,
высокую концентрацию щавелевой кислоты.
Целебная сила. Консервированные
засахаренные плоды используются против
диареи, а также для снятия похмельного
синдрома. Этот плод не рекомендуется
людям с заболеванием почек.
Как есть. Порезать ломтиками и
использовать для фруктовых салатов и
украшения блюд.


ФИЗАЛИС
Пищевая ценность. Источник витаминов А,
группы В и С, протеина и фосфата.
Целебная сила. Полезен для зрения,
помогает при инфекционных заболеваниях
полости рта и горла, рекомендуется
диабетикам. В китайской медицине физалис
используют для лечения кашля, жара,
боли в горле.
Как есть. Как любые ягоды. Отличный десерт
– обмакнуть физалис в расплавленный шоколад
и дать остыть. Этот фрукт не сочетается по
вкусу с мясом и рыбой.


ПИТАХАЙЯ
Пищевая ценность. Содержит витамины С,
PP, В1, В2, а также кальций, железо,
фосфор.
Целебная сила. Фрукт полезен страдающим
диабетом, благоприятно влияет на
сердечно-сосудистую и иммунную системы.
Способен снимать боль в желудке.
Как есть. Слегка охладить, разрезать
вдоль и вычерпывать мякоть ложкой. Еще
можно выжать сок и пить его или добавлять
в коктейли.


МАРАКУЙЯ
Пищевая ценность. Содержит витамины С,
А и группы В. А также белки, углеводы,
клетчатку, кальций, фосфор, железо,
натрий, серотонин.
Целебная сила. Улучшает сон,
активизирует работу кишечника.
Оказывает жаропонижающее действие.
Показана при заболеваниях печени и
мочевыводящих путей.
Как есть. Разрежьте фрукт пополам и
ешьте мякоть. Семечки съедобны, но часто
от них предварительно избавляются.
Мякоть можно добавлять в десерты, соусы
и фруктовые салаты. Отличное сочетание –
маракуйя с мороженым.


МАНГОСТИН
Пищевая ценность. Богат витаминами группы B
и C, кальцием, фосфором. Исключительно
высокое содержание антиоксидантов –
ксантонов, полифенолов и катехинов.
Целебная сила. В восточной медицине широко
используется для лечения дерматологических
проблем, употребляется при диарее и для
снижения температуры.
Как есть. Очистить кожуру и аккуратно
достать дольки мякоти.


РАМБУТАН
Пищевая ценность. Содержит витамин С,
углеводы, белки, кальций, фосфор, железо,
никотиновую кислоту.
Целебная сила. Полезен для сердца и
сосудов.
Как есть. Острым ножом снять «волосатую»
кожицу и отделить несъедобную косточку.
Хорош во фруктовых салатах, отлично
сочетается с коньяком или ликером.


ЧЕРИМОЙЯ
Пищевая ценность. Отличный источник
витаминов группы B. Также содержит
витамин А, кальций и фосфор.
Целебная сила. Отвар из подсушенной
кожуры помогает при простуде. Высушенные
и поджаренные семечки – отличное рвотное
средство.
Как есть. Разрезать плод вдоль пополам и
есть мякоть ложкой, выплевывая семена
(они несъедобны). Можно класть черимойю
в салаты; чтобы она не темнела,
сбрызгивайте ее лимонным соком.


ТАМАРИЛЛО
Пищевая ценность. Богат витаминами А, В6,
С и Е, железом, калием, не содержит
холестерина и натрия.
Целебная сила. Помогает от мигрени.
Как есть. Желтые и оранжевые тамарилло
используют преимущественно в десертах,
джемах и фруктовых салатах. Красные и
фиолетовые плоды более кислые и напоминают
по вкусу помидор. Они подходят для овощных
рагу, карри, чатни, блюд с мясом.


КУМКВАТ
Пищевая ценность. Богат витаминами С
и Р, калием.
Целебная сила. В Азии очень популярен
как первая помощь при похмелье. Эфирные
масла, содержащиеся в кожице кумквата,
оказывают бактерицидное действие. В
мякоти есть противогрибковые элементы,
много фурокумарина – вещества, обладающего
высокой противовирусной активностью.
Фрукт улучшает работу пищеварительной
системы.
Как есть. Целиком, прямо со шкуркой.
Также это отличный ингредиент для фруктовых
салатов, соусов к мясным и рыбным блюдам,
прекрасная закуска к коньяку и виски.


КИВАНО
Пищевая ценность. Богат витаминами С и группы В.
Целебная сила. Оказывает тонизирующее действие.
Как есть. Разрезать пополам и есть мякоть ложкой.
Поскольку по вкусу кивано похож на огурец, он
хорош в зеленых салатах и в качестве закуски,
например, с мягким сыром и морепродуктами.


Джекфрукт (Nangka)

Каждый, кто впервые видит Джекфрукт (Nangka),
сильно удивляется. Это самый большой в мире
плод, вырастающий на дереве. Он достигает 90
см в длину и весит до 30 кг.
Разделывание съедобного гиганта лучше доверить мужчинам.
Перед началом процесса рекомендуется смазать руки
подсолнечным маслом или надеть резиновые перчатки,
потому что поверхность плода содержит клейкий
латекс. А так на всей территории Юго-Восточной
Азии продается очищенный фрукт в лоточках.
Спелые плоды едят в свежем виде, делают
мармелад, желе, засахаривают. Незрелые плоды
используют как овощи – их варят, жарят и тушат.
Мякоть Джекфрута низкокалорийная, является
хорошим источником калия и витамина А. Полностью
созревшие дольки мякоти можно замораживать и
хранить в холодильнике.





Поиск сообщений в repkatus
Страницы: 519 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь