liveinternet.ru/users/35604...120393581/

Бешбармак

 

 

 

 



 



 

Тесто

Яйцо- 2 шт

Вода-0.5 ст

Соль-0.5 ч.л

Масло раст-1 ст.л

Муки сколько возьмет,что бы тесто было как на вареники

Мясо лучше брать баранину,но если таковой нет,то птицу жирних сортов,но  и свининку жирную тоже .

Лук- 2 шт

Соль,Специи

 

Сварить бульон с мясом ,что бы мясо было мягеньким.Бульон посолить и заправить специями( у меня лавр.лист,перец, и