liveinternet.ru/community/3...203969077/

Вкусный и душистый хлебушек с отрубями (диетический)


Получается воздушная и вкусная булочка,а так же и полезная.



Приготовление

120 гр хлопьев ,у меня были 5 злаков, залить кипятком (400 мл)

Поставить опару

100мл воды

1,6 ч.л. дрожжей

1,5 ч.л.сахара

70 гр муки

Пока остывают хлопья подходит опара

 



1.


Это отруби настаиваются

Через минут 15 в поднявшуюся опару перекладываем хлопья,

1,7 ч.л.соли

1 стол.ложка растит