Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Red Curly
Red Curly
Àâàòàð Red_Curly
-
Ðóáðèêè
Âêóñíÿòèíà
(251)
Ïîäåëêè
(174)
Ïóòåøåñòâèå
(123)
Photoshop
(92)
Êîñìåòè÷åñêèé óõîä
(78)
Ïñèõîëîãèÿ
(70)
Óïðàæíåíèÿ
(64)
êðàñèâîå ôîòî
(50)
Ðàçíîå
(50)
Öèòàòíèê
(45)
Ýòî èíòåðåñíî
(44)
Ïîëåçíûå ïðîäóêòû
(37)
Ðàçâèòèå ëè÷íîñòè
(28)
Àíãëèéñêèé ÿçûê
(27)
Êîìïüòåðû
(25)
Ññûëêè (ïîëåçíûå)
(20)
Íîâûé îáðàç æèçíè READ
(17)
Àóäèî
(10)
HTML
(10)
Ìèëëèîíåðû
(6)
Ðåêëàìà :)))
(6)
Ìûñëè â ñëóõ
(5)
Èòàëüÿíñêèé ÿçûê
(4)
Ñòèëü
(4)
Ìîè ðàáîòû â Photoshop
(4)
Music
(3)
Áèîãðàôèÿ óñïåøíûõ ëþäåé
(2)
Èíòåðüåð
(2)
Ìîè Ïóòåøåñòâèÿ
(2)
Çàãàäêè ïðèðîäû
(2)
Âûäàþùèåñÿ ëè÷íîñòè
(2)
Äåíüãè
(2)
Èãðû
(1)
Âûøèâêà
(1)
Ãåíèàëüíûå ñòèõè
(1)
Ìîè ñòèõè
(1)
ÊÍÈÃÈ ÀÍÀËÈÇ
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (43)
I_Want_To_Believe
Luidianna
luchosa
Jussi
Melloschocolate
Party_Shop
Savage_Angel2007
Tanya-Blacky
ZzZum4ik
dddaaa19081981
drk-rvn
i-bogomo
impozant
ktykty
lyudka_makarova
mariyakaty
rusu777
syhor
tigr-raa
vershok
vlvpsiholog
Àãíåññññà
Áðèòàíè_Ôîêñ
Ãàëþþøà
Äèîðà
Êèòàéñêàÿ_Ìåäèöèíà
ØÝÒÈ
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
îáðûâêè_ñëîâ
Óãîëîê_ðîäèòåëåé
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 28.07.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1404
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ëàçàíüÿ. Ðåöåïòèê + òåñòî äëÿ ëàçàíüè!
Ñðåäà, 19 Ìàÿ 2010 ã. 16:43
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Divia
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÒÅÑÒÎ ÄËß ËÀÇÀÍÜÈ
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà, 3 ÿéöà,
100 ìë ìîëîêà,
0,5 ÷.ë. ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñîëü, ÿéöà è ìîëîêî ïåðåìåøàòü. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ïðîñåÿííóþ ìóêó, çàìåñèòü òåñòî. Êîëè÷åñòâî ìóêè çàâèñèò îò ñîäåðæàíèÿ â ìóêå áåëêîâ, êëåéêîâèíû è êà÷åñòâà ïîìîëà.
Òåñòî äîëæíî áûòü ýëàñòè÷íûì è íå ïðèëèïàòü ê ðóêàì. Ïðèáëèçèòåëüíî îêîëî 2 ñòàêàíîâ (ýòî çàâèñèò îò ñàìîé ìóêè).
Íàêðûòü òåñòî ïîëîòåíöåì è äàòü ïîëåæàòü îêîëî 30 ìèíóò.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2-3 ÷àñòè (÷òîáû ëåã÷å áûëî ðàñêàòûâàòü) è ðàñêàòàòü òåñòî òîëùèíîé îêîëî 1-2 ìì. Ðàçðåçàòü òåñòî íà ïðÿìîóãîëüíèêè èëè êâàäðàòû.
Îòâàðèòü â âîäå ñ äîáàâëåíèåì 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ÷òîáû ëèñò íå ñëèïñÿ. Îòâàðèâàòü îêîëî 5 ìèíóò.
Òåñòî ãîòîâî, ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëàçàíüè.
ËÀÇÀÍÜß Ñ ÊÎÏ×ÅÍÎÉ ÊÓÐÈÖÅÉ È ÃÐÈÁÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû äëÿ ëàçàíüè:
500 ã øàìïèíüîíîâ, 200 ã êîï÷åíîé êóðèöû,
3 ïîìèäîðà, 9 ïëàñòîâ äëÿ ëàçàíüè,
200 ìë éîãóðòà áåç äîáàâîê, 1 ÿéöî,
25 ã ìóêè, 300 ìë ìîëîêà, 1 ëàâðîâûé ëèñò,
1 ÷.ë. ïðîâàíñêèõ òðàâ, 1/4 ÷.ë. ìóñêàòíîãî îðåõà,
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà, 15 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, òâåðäûé ñûð
Ïðèãîòîâëåíèå ëàçàíüè:
Øàìïèíüîíû îáæàðüòå íà îëèâêîâîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ìÿñî êîï÷åíîé êóðèöû íàðåæüòå ëîìòèêàìè.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòå, äîáàâüòå ìóêó, ìîëîêî è ëàâðîâûé ëèñò. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Êèïÿòèòå îêîëî 3 ìèíóò íà ìåäëåííîì îãíå. Âûíüòå ëàâðîâûé ëèñò è äîáàâüòå øàìïèíüîíû, êîï÷åíóþ êóðèöó, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö è ìóñêàòíûé îðåõ.
Ïîìèäîðû îêóíèòå íà ìèíóòó â êèïÿòîê è ñíèìèòå êîæèöó. Íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñìåøàéòå ïîìèäîðû ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè (áàçèëèê, ìàéîðàí, òèìüÿí, ðîçìàðèí è îðåãàíî), ïîñîëèòå è ïðèïðàâüòå ïåðöåì.
Ïîëîâèíó òîìàòíîãî ñîóñà âûëîæèòå íà äíî ôîðìû, ïîëîæèòå ñâåðõó ïëàñòû ëàçàíüè. Âûëîæèòå ïîëîâèíó ñîóñà ñ ìÿñîì è ãðèáàìè. Ïîâòîðèòå ñëîé òîìàòíîãî ñîóñà, ëèñòîâ ëàçàíüè è ãðèáíîãî ñîóñà. Ñâåðõó âûëîæèòå îñòàâøèåñÿ ïëàñòû ëàçàíüè.
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
Ñìåøàéòå éîãóðò ñ ÿéöîì, âûëîæèòå ñìåñü íà ëàçàíüþ. Íàòðèòå ñûð è ïîñûïüòå ëàçàíüþ è çàïåêàéòå îêîëî 40-50 ìèíóò.
Èñòî÷íèê: www.receptik.com
Ðóáðèêè:
Âêóñíÿòèíà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/red_curly/post126712931/">Лазань�. Рецептик + те�то дл� лазаньи!</a><br/> ТЕСТО ДЛЯ Л�З��ЬИ Ингредиенты: мука, 3 �йца, 100 мл молока, 0,5 ч.л. �оли Приготовление: Соль, �йца и молоко перемешать. По�тепенно добавл�� про�е�нную муку, заме�ить те�то. Количе�тво муки зави�ит от �одержани� в муке белков, клейковины и каче�тва помола. Те�то должно быть �ла�тичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 �таканов (�то зави�ит от �амой муки). �акрыть те�то полотенцем и дать полежать около 30 минут. Те�то разделить на 2-3 ча�ти (чтобы легче было ра�катывать) и ра�катать те�то толщиной около 1-2 мм. Разрезать те�то на пр�моугольники или квадраты. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/red_curly/post126712931/">Читать далее...</a>
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè