.4-5 картофелин
2 луковицы
1 окорочок
2 яйца
100 г сметаны (кефира)
100 г майонеза
1 ст.муки
0,5 ч.л. соды
На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью;                                                                                                                                                    

.затем мясо + соль,перец                                                                                                               

.лук +соль, перец
Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.         

.                                                                                                                                                                                                                                                                              

.Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо. Приятного аппетита!!!