Картофельные ватрушки с курицей

ингредиенты картофельных ватрушек

— картофель – 0,5 кг.
— яйцо – 1 шт.
— мука – 2 ст.л.
— сыр
— зелень

�?нгредиенты начинки:
— куриный фарш – 250 гр.
— луковица – 2 шт
— майонез – 1 ст.л.
— немного чеснока
— специи

Приготовление картофельных ватрушек
1. Фарш обжарьте с луком и специями с добавлением майонеза и чеснока. Сварите картофель в подсоленной воде, воду слейте, картофель разомните, добавьте муку, яйцо, зелень.

2. Тесто остудите, разделите на кусочки. �?з каждого кусочка сделайте небольшую лепешку, положите их на смазанный противень, не забыв застелить пергаментом.

3. Каждую смажьте взбитым яйцом, выложите сверху начинку, посыпьте тертым сыром. Выпекайте 15 минут при температуре 160 С.