Бутербродный торт - украшение стола |

Ингредиенты:
|
Здоровье -Домашний БРОМЕЛАЙН |
|
http://blogs.mail.ru/inbox/pearl64/4504447FD454076...page=#comment_19BADED2A7357227
|
ДЕСЯТКА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАН |
|
Баклажаны острые |

|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.

Блюдо готовиться очень быстро.

Баклажаны острые готовы!!!
Приятного аппетита!!!
|
Апельсиновый ликёр |
Налила себе пол стаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю.
У меня коктейль.
Если вы любите сладенькое и кисленькое то вам точно понравится! Настаивала на водке, но она совершенно не чувствуется, нет...ну присутствие алкоголя ощущается, хорошо так...но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники не за горами. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение:)
* Всего то надо сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять....кто не ленится углубляться welcome под cut:
Надо:
225 гр сахара
125 мл воды
4 апельсина (цедра+сок)
350 мл водки
1 веточка мяты
Замутим?
* Сахар смешиваем с водой и доводим до кипения
* Даём покипеть на очень маленьком огне минут 15-20. До состояния жидкого сиропа
* С апельсинов снимаем цедру (можно натереть, можно срезать ножом не задевая белую часть)
* Выжимаем сок
* Закидываем цедру в сахарный сироп
* Заливаем сок
* Даём закипеть. Выключаем
* Даём хорошенько остыть.
* В слегка тёплый сироп заливаем водку.
* Кидаем пару листиков мяты
* Закрываем крышкой и настаиваем часов 12.
* Когда настоится, процеживаем
* Разливаем по бутылкам (или пьём прямо из кастрюли:)
* Для более свежего вкуса положите веточку мяты прямо в бутылку
Всё! Можно дарить, пить или просто любоваться:)
|
Макияж на каждый день |
|
Цветы из атласных лент для украшения обуви. Мастер-класс |
|
Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада. |
Лимонад - это не только привычный магазинный газированный, но и натуральный напиток на основе лимона - вкусный и очень полезный. Более того, у лимонада есть своя история и традиционный способ приготовления, который тянется корнями из Франции. Лимонад впервые стали делать именно во Франции, и в этой стране он является одним из старейших безалкогольных напитков, которые стали продавать. Уличного продавца лимонада называли лимонадье, и название это появилось в конце семнадцатого века, вытеснив собой безымянных торговцем, которые продавали самые разные алкогольные напитки, а также цветочные парфюмерные композиции.
То есть, на улицах стали существовать отдельно продавцы алкогольной продукции и лимонадье - те, кто продавал вкусный безалкогольный лимонный напиток. С 1776 года лимонадье были привязаны к продавцам уксуса, что произошло из-за того, что для приготовления лимонада требовался белый уксус. Теперь же лимонад пьют во всем мире, и в разных странах изготавливают его на основе разных ингредиентов. В зависимости от вида лимона, количества лимонного сока и сахара, и зависит его вкус.
Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада.

|
Любимый напиток - ВИШНЕВЫЙ МОХИТО |
|
Дело в шляпе! |
Зима подходит к концу, я только собралась показать наши шляпные новости.
Вот такую шапочку связала сватье.
|
НАЛИВОЧКА ИЗ ВИШНИ |
|
ДЕЛАЕМ ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР |
|
Глинтвейны на любой вкус |

Одним из самых известных согревающих напитков является глинтвейн. Основа его - подогретое вино с добавлением специй.
Даже его название - «gluhende Wein», что в переводе с немецкого означает «пылающее вино» - дышит теплом и ароматом хорошего качественного вина и пряностей.
Рецепт приготовления глинтвейна прост: небольшое количество воды довести до кипения, положить туда специи и цедру цитрусовых, дать настояться, а затем добавить в подогретое до 70 градусов вино.
Два обязательных условия: вино должно быть качественным (чаще всего используют красные сорта вина, но вполне допустимо и даже интересно попробовать напиток из белого вина) и вино ни в коем случае не должно закипеть!
Не следует вторично подогревать напиток - лучше сделать свежую порцию или сохранить тепло, налив глинтвейн в термос. Также не рекомендуется использовать алюминиевую посуду.
Глинтвейн обычно подают в высоких бокалах, но это совершенно не принципиально. Порой напиток, разлитый в керамические чайные чашки, кажется гораздо вкуснее.
Несмотря на существование большого количества рецептов этого напитка, всегда интересно поэкспериментировать, подобрать ингредиенты для «своего» глинтвейна.
Несколько интересных вариаций на тему глинтвейна смотрите дальше.
|
Мохито - рецепт в домашних условиях |
Не ожидала что рецепт мохито такой простой! Думала что приготовление мохито доступно только для барменов! Теперь буду готовить мой любимый мохито в домашних условиях. Многие, которые впервые
попробовали коктейль Мохито, полюбили его на всю жизнь.
Этот удивительный рецепт появился на Кубе и за 30 лет разлетелся по всему миру. Приготовить его несложно, ну а готовым коктейлем можно наслаждаться и наслаждаться.
Мохи́то (мужской род, исп. Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты.
Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х.
Алкогольный мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, газированная вода и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру.
В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.
Существует несколько теорий о происхождении названия мохито. Одна гласит[1], что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно), где мохо — соус (предположительно на Кубе и на Канарах), обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Другая утверждает[2], что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный».
|
Расписанные включатели и розетки. |

|
Дверь с изюминкой... |
Ну вот, несколько дней назад доделала. Работа была не из лёгких,двери,видать, лет побольше чем мне, но я очень горжусь своей работой,а друзья сходятся чтобы поглазеть...
Итак, как всегда, небольшое описание:
Так-как на двери было слоёв 8-10 разнообразной и разноцветной краски - пришлось её обжигать строительным феном (это,пожалуй,было самой нудной работой)
Перешпаклевала шпаклёвкой для дерева и загрунтовала.
Покрасила акриловыми красками.
Сделала декупаж на ПВА.
Узоры - универсальным контуром.
Линии - акриловой краской под золото и перламутр.
После высыхания - 2 раза покрыла яхтенным лаком.
вот,пожалуй и всё...
Фото кликабельны,после перехода можете нажать "в другом размере" и увидеть картинку побольше...
|
Мастер класс. Картина яблоневая ветвь (пейп-арт) |

Предлагаю Вашему вниманию картины сделанные в технике пейп-арт.
Автор картин и мастер-класса Ольга Остремская, ученица Татьяны Сорокиной.

|
"И совсем не роспись ...декупаж" |
В честь ремонта решила обновить хлебницу, с росписью пока у меня не особо складывается, она у меня только на бумаге, а вот с декупажем немного лучше. Итак , как делала...
1. хлебница у меня деревьянная, и в ней будут храниться продукты питания, поэтому перед работой немного прошлась очень-очень мелкой (0) наждачкой, но никакой грунтовкой не покрывала.
2. акриловую краску использовала обыкновенную белую строительну для внутренних работ, по опыту, для декупажа её можно использовать повсеместно, добавила красители жёлтый и немного оранжа, опять-же строительного, и клей ПВА универсальный для лучшей укрывистости, если забыли добавить его в краску, можно обработать им позже....
3. мотивы вырезала из 3-х слойной салфетки, верхний слой приклеила с помощью, опять-же, строительного универсального ПВА. Салфетку начинаем приклеивать с середины....
4.полоски нарисовала акриловыми красками под золото, (они универсальные и использовать можно даже для железа,сохнут быстро), и обыкновенными строительными красками. Для того,что полоски были ровными вначале выделила их малярным скотчем. Скотч снимаем сразу поле покраски, засохнуть не даём, иначе начнёт выдирать краску....
5. внизу хлебницы сделана небольшая роспись, её дела универсальными контурами MARABU под золото, мне они очень нравятся носик тонкий, сохнут быстро.
6. После высыхания 3 раза лакировала яхтенным глянцевым лаком.
Вот, собственно, и всё ,надеюсь мой м\ к Вам пригодится, а если что - спрашивайте- буду рада помочь...
Фото кликабельны, после перехода , можете нажать кнопочку в "другом размере" и увидеть картинку в большом разрешении...
|
Потрясающая винтажная люстра с розами из полимерной глины.МК видео |


Как из старой ненужной люстры сделать настоящий Розовый куст.
Лепка цветов из полимерной глины

|
Все о сельдерее |

Сельдерей...как часто мы употребляем его в пищу.
В Древней Греции сельдерей использовали только как магическую траву.
Они считали, что сельдерей поддерживает молодость и старость.
Могу с уверенностью сказать, что сельдерей полезен начиная со своих
корешков и заканчивая макушкой. В этом низкокалорийном растении содержится уйма витаминов таких, например, как фосфор, железо, витамины (а именно групп РР, В, А и Е), кальций, цинк, калий, магний ну и, конечно, эфирные масла.
Если говорить о листьях сельдерея, то стоит отметить, что в них содержаться
витамины Е, В и С, гликозиды, аминокислоты, минеральные вещества и каротиноиды.
Корни сельдерей немаловажны, они богаты холином, уксусной и масляной
кислотами, аспарагином, фурокумарином, эфирными маслами и витаминами.
В чём полезность сельдерея.
|