Оригинал сообщения

Состав:

• 260 г сливочного масла или маргарина

• 400 г сметаны

• 2 яйца

• 2 ст. ложки сахара

• соль на кончике ножа

• 2 стакана муки

• 1 ч. ложки соды

Для начинки:

• 4 яйца (слегка взбить)

• 500-600 г капусты

• 40 г масла сливочного

• соль

Способ приготовления:

1 Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, сахар, соду

и перемешайте до однородности. Добавьте муку и хорошенько все опять перемешайте.

Получиться должно в результате текучее, легкое тесто.

2 Нарежьте для начинки капусту, посолите ее, добавьте яйца и перемешайте.

3 Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.

На дно выложите примерно половину, приготовленного теста, затем — нарезанную капусту.

Положите на капусту кусочки сливочного масла.

4 Начинку закройте второй половиной теста. Выпекайте в разогретой духовке до 180°С примерно 1 час. Проверьте готовность деревянной палочкой.

На заметку:

По желанию можно нанести надрезы, острым ножом, на верхний пласт теста, тогда начинка и тесто лучше пропекутся.

• Bookmark on Delicious


• Digg this post


• Recommend on Facebook


• Buzz it up


• Buzz it up


• Share via MySpace


• share via Reddit


• Share with Stumblers


• Tweet about it


• Subscribe to the comments on this post


• Subscribe to the comments on this post


• Распечатать пост

Я сейчас нахожусь: на работе!
Мой настрой: позитиффф!!!


LIci WP