Путешествие в Грюйер
Грюйер – крохотный средневековый городок,
прославившийся на весь мир одноименным сортом сыра.
Но это не единственная приманка для туристов.
Что совершенно не ожидаешь увидеть в таком месте, так это музей Ганса Рудольфа Гигера, автора концепции и художественного дизайна к фильму «Чужой».
Этот очень необычный музей сильно контрастирует с тихим и спокойным Грюйером.
Зато отлично запоминается.

Наш путь в Грюйер пролегал через горный перевал Jaunpass.

Это невысокий альпийский перевал, достигающий 1509 м в самой высокой точке.

Погода здесь часто не радует, поэтому приходится пробираться сквозь тяжелые облака, медленно ползущие по склонам.




Грюйер — столица бывшего независимого Грюйерского графства.
Вот и весь «город».
По большому счету это всего одна улица, которая упирается в средневековый замок.
Въезд в город для автомобильного транспорта запрещен.
На фото можно увидеть автомобильные стоянки для туристов.

Замок Грюйер с окруженным крепостной стеной городом основан в конце XIII века.
Его название происходит от французского grue (журавль), геральдической птицы основателя замка графа Грюйера Рудольфа III.

Городок имеет всего одну улицу с обычным для туристического места набором кафе, ресторанов и сувенирных лавок.




Гора, на которой находится замок — невысокая, примерно 800 м, тем не менее, от стен замка открывается потрясающий вид на долину и окрестные холмы.

Исторически сложилось так, что в Швейцарии из всех сельхознаправлений развивалась в основном молочная отрасль.
Горные склоны, которых на территории страны 70%, не давали возможности выращивать хлеб.
Зато молоко от коров, пасущихся на альпийских лугах, было и остается превосходным.

Хранить молоко без стерилизации, конечно, невозможно, а организовать его регулярную отправку с горных пастбищ было крайне затруднительно.
Результатом этого стали знаменитые швейцарские сыры, многие из которых до сих пор изготавливают вручную прямо на пастбище.

Здешний сыр оказался настолько популярным, что Грюйер стали всерьез называть сырной столицей Швейцарии.

Именно отсюда родом один из самых известных швейцарских сыров — Грюйер — жёлтый, твёрдый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус.
Здесь можно посетить настоящую сыроварню, в которой вас познакомят с секретами приготовления знаменитого сыра.

Билетом является упаковка из 3-х кусочков сыра Грюйер с разным вкусом и сроком созревания: сладкий (6 месяцев), полусолёный (8 месяцев) и солёный (10 месяцев).

Экспозиция выстроена вокруг настоящей сыроварни и если попасть сюда в определенное время дня, то можно понаблюдать за различными процессами производства сыра.

Молоко на сыроварню привозят 36 фермеров дважды в день.
Чтобы получить всего 12 головок сыра по 35 кг, в один такой медный чан нужно залить 4800 л молока.

При сыроварне есть ресторан, в котором можно пообедать и попробовать знаменитый местный сыр.
В меню ресторана он присутствует во всех блюдах. Грюйер подают в виде салатов, супов, бутербродов, десертов и, конечно же, сырного фондю.

А теперь совершим контрастный переход от пастбищ и сыра в суровый мир фантастического реализма.
В Грюйере совершенно неожиданно можно обнаружить музей знаменитого современного художника-графика Ганса Рудольфа Гигера.


Сборник его работ 1977 года «Некрономикон» привлек внимание английского режиссёра Ридли Скотта.
Тот пригласил Гигера для работы над концептом существ и художественным дизайном своего нового фильма «Чужой».
Впоследствии работа над этим фильмом принесла художнику Оскар за лучшие визуальные эффекты.

Гигер родился в швейцарском городе Кур, а в 1998 году приобрел дом в Грюйере и основал здесь музей, где выставляет свои лучшие работы, а также произведения других художников, выполненные в стиле
фантастического реализма.
Также его стиль называют некро-готикой, биомеханикой, а подстили — эротомеханикой и др.

Уникальное художественное качество картинам Гигера придает аэрограф.
Это приспособление, которое распыляет краску.

Гигер доказал, что живопись может создаваться и при помощи механизма.
Собственно, в этом есть и свой подтекст, особенно если учесть, что основной тематикой его картин являются созданные им же биомеханизмы, которые соединяют в себе плоть и металл.

А вот эти милые кресла из стекловолокна можно приобрести на официальном сайте художника.
Стоимость одного без учета доставки — $15 000.

Забавляет книга отзывов, которая лежит при входе в музей.
Это редкий случай, когда вместо восторженно-благодарственных надписей можно увидеть возмущенные фразы типа «Да он больной!».
Рядом с музеем есть бар, оформленный в том же стиле.


Источник
|
 |
|
|
|
|
|