Кулинарные подвиги Татьяны

Ну очень вкусный, изумительный салат! Для любителей свеклы, моркови, орехов и т. д. Легко и быстро, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Морковь — 4 шт

Свекла — 2 шт

Сыр твердый — 200 г

Изюм - горсть  

Чернослив — 10 шт

Орехи грецкие — 1/3 стак.

Чеснок — 3 зуб.

Майонез

Приготовление  

1.Отварите отдельно сладкую морковь и сладкую свеклу. Натрите овощи на крупной терке Залейте изюм и чернослив горячей водой на 10-15 минут.

2.Смешайте распаренный изюм с натертой морковью

3.Смешайте распаренный и нарезанный соломкой чернослив с натертой свеклой. Добавьте измельченные и обжаренные грецкие орехи.

4.Сыр твердого сорта натрите на крупной терке, смешайте с толченым чесноком.

5.Возьмите любую красивую форму. Выложите салат слоями:

Первый слой - сыр, смажьте майонезом.

Второй слой - морковь с изюмом, также смажьте майонезом

Третий слой - свекла с черносливом и орехами, смажьте майонезом.

Повторите слои. Возьмите блюдо, осторожно переверните форму на блюдо Салат готов. Украсьте по желанию. Для украшения я использовала майонез и бруснику.

Приятного аппетита!