Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Íàøëà êëàññíûé ðåöåïò ñàëàòà ñ íåîáû÷íûì ñî÷åòàíèåì îïÿò è êóðèíûõ ñåðäå÷åê
Íàøëà êëàññíûé ðåöåïò ñàëàòà ñ íåîáû÷íûì ñî÷åòàíèåì îïÿò è êóðèíûõ ñåðäå÷åê

Àâòîð Îëüãà Ìàòâåé.
Èíãðåäèåíòû:
500 êóðèíûõ ñåðäå÷åê
350 ãð ìàðèíîâàííûõ îïÿò
2 ëóêîâèöû
1 ÿðêèé ñëàäêèé ïåðåö (êðàñíîãî öâåòà)
3 ÷åñíî÷íûõ çóá÷èêà
100 ãð ïëîòíîãî
50 ãð ãðåöêèõ îðåõîâ
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê íàðåçàòü òîíåíüêèìè ïîëóêîëüöàìè è çàëèòü êèïÿòêîì.
Îòâàðèòü êóðèíûå ñåðäå÷êè äî ãîòîâíîñòè, îñòóäèòü è íàðåçàòü ïëàñòèíêàìè âäîëü. Ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü ê íèì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ïåðåö íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé.
Ãðåöêèå îðåõè ïîðåçàòü êðóïíûìè êóñêàìè ïðè ïîìîùè íîæà.
Ñàëàò ñîáèðàåòñÿ ñëîÿìè â ñåðâèðîâî÷íîì êîëüöå èëè ôîðìå äëÿ òîðòà ñ ðàçúåìíûìè áîðòàìè.
1-é ñëîé — ñåðäöà + ìàéîíåç
2-é ñëîé – ëóê (ïðåäâàðèòåëüíî ñëèòü âîäó) + ñîëü (íåìíîãî)
3-é ñëîé – ìàðèíîâàííûå îïÿòà öåëèêîì + ìàéîíåç
4-é ñëîé – ñûð
5-é ñëîé – îðåõè + ìàéîíåç
6-é ñëîé – ïåðåö
Ñàëàò çàòÿíóòü ïèùåâîé ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé ñíÿòü êîëüöî, óêðàñèòü ïî êðóãó óêðîïîì, èìèòèðóÿ åëîâûå âåòî÷êè.
Îïÿòà â ýòîì ðåöåïòå ìîæíî çàìåíèòü äðóãèìè ãðèáàìè íà âàø âêóñ.