ШКОЛА КРОЙКИ.З.ЛЕВИТАНУС 9 ИЗД.(2)

2 часть

Читать далее...

Самоучитель кройки.Шнейдер ч.1 1901.

Читать далее...

Самоучитель кройки. Шнейдер ч.2 1902.

Читать далее...

СКОЛЬКО БУДЕТ В КУБОМЕТРЕ?


СКОЛЬКО БУДЕТ В КУБОМЕТРЕ?

Если вы решились на строительство дачного домика, то вам совсем небесполезно будет знать, сколько пиломатериалов в одном кубометре.

В 1 куб.м должно содержаться:

обрезных 6-метровых досок
- 25 х 100 - 66 шт, 25 х 150 - 44 шт, 30 х 150 - 34 шт, 40 х 150 - 28 шт, 50 х 150 - 22 шт, 50 х 200 - 17 шт и 65 х 150 - 17 шт.

6-метрового бруса
- 150 х 150 7 шт, 150 х 100 - 11 шт, 100 х 100 - 17 шт и 50 х 100 - 33 шт

6-метровых шпунтованных досок для пола
- 38 х 112 39 шт, 38 х 145 - 30 шт, 45 х 111 - 33 шт.

6-метровой шпунтованной вагонки
- 17 х 95 - 103 шт. 18 х 95 - 97 шт, 19 х 115 - 76 шт и 19 х 145 - 60 шт.

6-метровой четвертованной вагонки - 76 шт.

К сожалению, при покупке строительных материалов нас, как правило, всегда обманывают. Поэтому полезно будет узнать эти нормативы и пользоваться ими при покупке.

ШКОЛА КРОЙКИ.З.ЛЕВИТАНУС изд.6.

Читать далее...

Самоучитель кройки дамского_детского платья по методу Ворта.

Читать далее...

10 рецептов начинок для тарталеток на любой вкус и цвет!

Сохраняйте, что бы не потерять!

1. Салатик из печени трески.

Рецепт прост))))))
Ингредиенты.
Баночка консервированной тресковой печени,
4-5 штук отварных куриных яиц ,
по желанию можно добавить лук репчатый.
Способ приготовления .
Слить масло из банки с печенью трески,выложить содержимое банки в салатник,размять вилкой,добавить отварные яйца,тоже размять вилкой,по желанию добавить лук,все перемешать,разложить по тарталеткаам,украсить тертым куриным желтком,зеленью.
Приятного Вам аппетита!

 

далее

ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ. 100-Й ЭФФЕКТ!

 

Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина.

Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.

Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, отстирает

 

горчица. 2 ст.л. горчичного порошка развести в литре горячей воды и дать настояться.    читать далее

Джемпер с узорчатой кокеткой

Главное украшение романтичного женственного джемпера — круглая узорчатая кокетка.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Читать далее...

Маковый торт.

Нежный маковый торт с маковыми коржами и яичным кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...

торт

Узнали?Конечно,это он же Гоша,он же Гога)))торт,претерпевший изменения только прослойкой между песочным коржом и надерганным слоем безе,мы в серединку добавляем еще один слой,это шоколадный ганаш на глюкозе.Глюкозный сироп подогреваем в микроволновке до горячего состояния,выливаем на шоколад 1 к 1,пробиваем эмульсию блендером,ждем остывания.Такая прослойка очень мягкого шоколада очень вкусна в медовиках,песочных,безе,наполеоне и других слоеных коржах.



Для теста:
Яичные желтки – 6 штук;
Маргарин (или сливочное масло) – 250 грамм;
Майонез – 1 ст.л;
Разрыхлитель – 1,5 ч.л;
Ванилин – щепотка;
Мука – 3 стакана. Желтки взбейте с сахаром.Добавьте мягкий маргарин, майонез и хорошо все перемешайте. Постепенно введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.Разделите тесто на 2 части. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.Ракатываем тонкие коржи,смазываем ганашом на глюкозном сиропе,надергиваем безе вилкой сверху(2 белка+1 ст сахара) и добавляем любимые орешки сверху.Выпекаем 4 мин при 180

1.


2.

Шоколадная Маркиза

Ингредиенты:



(диаметр торта 20-22 см)



Коржи:



250 г сливочного масла, комнатной температуры

100 г желтков (примерно от 5 яиц)

85 г сметаны

3/4 ч.л. соды

1 ст.л. уксуса

400 г пшеничной муки (примерно)



Меренга:



150 г белков (примерно от 5 яиц)

225 г сахара

150 г грецких орехов, очищенных, обжаренных + 100 г для украшения


Легкий шоколадн0- масляный крем с коньяком:

- 55 г молока,

- 33 г сахара (1),

- 43 г желтков,

- 33 г сахара (2),

- 190 г сливочного масла,

- 17 г белков,

- 7 г воды,

- 33 г сахара (3),

- 70 г темного шоколада,

- 17 г коньяка.


Приготовление:Коржи 1. Желтки на небольшой скорости миксера взбить со сметаной и содой, погашенной уксусом, до однородной массы.2. Добавить мягкое масло, перемешать до однородности.3. Всыпать просеянную муку и замесить эластичное тесто (оно не должно прилипать к рукам).4. Скатать тесто в шар. Завернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут. Приготовить меренгуМеренга1. Белки начать взбивать на небольшой скорости миксера. Как только образуется пена, начать постепенно добавлять сахар (3-4 порциями), постепенно увеличивая скорость до высокой. Взбить белки до крепких пиков.2. Орехи растолочь (не очень мелко). Аккуратно подмешать орехи к меренге.Коржи1. Нагреть духовку до 190 С.Тесто разделить на 10 частей. Скатать шарики. Каждый раскатать с помощью скалки толщиной примерно 2-3 мм (как тонкий блинчик). Раскатывать лучше прямо на противне. Вырезать круг диаметром 20-22 см. Распределить по поверхности теста примерно 2 ст.л. меренги с орехами.2. Поставить корж в духовку на 5 минут. Затем снизить температуру до 100 С и выпекать 18-20 минут.Легкий масляный крем с коньяком. В одном сотейнике смешать воду и сахар (1), отставить в сторону. В другом молоко и сахар (2) довести до кипения, вылить на смесь желтков и сахара (3). Хорошо размешать, перелить обратно в ковшик и варить постоянно помешивая на слабом огне до 82-84 градусов. Переложить в чашу миксера, добавить измельченный шоколад. Взбивать пока масса не станет 20-25 градусов. По частям, не прекращая взбивать, добавить сливочное масло комнатной температуры, в конце влить коньяк. Взбивать не менее 10 минут. Из воды и сахара (1) сварить сироп, когда его температура достигнет 110 градусов, начинаем взбивать белки, как только сироп прогреется до 121 градуса, тонкой струйкой вливаем его в белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до полного остывания, около 10 минут. Готовую меренгу, начиная с 1/3 вмешать лопаточкой в масляный крем.

Французские круассаны

Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов.
Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне....сложно.
 Круассаны из готового слоеного теста - отличная альтернатива!

Читать далее...

Универсальная образцовая мастерская кройки и шитья Амирова -Иванова.1896.

Читать далее...

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОБРАЗЦОВАЯ МАСТЕРСКАЯ КРОЙКИ И ШИТЬЯ АМИРОВА -ИВАНОВА.1896.(2)

2 часть

Читать далее...

Конвертики из творожного теста с вишней

Читать далее...

Дизайн модели платья с длинным рукавом.

Схемы моделирования  от 36 до 56 разм.

Читать далее...

Урок 1. Базовый раскрой спинки. Ссылка на полный урок ниже.

Делаем выкройку блузы. Часть 1.

Далее