а я люблю картошку свободную, то есть фри...Качественную. В Тегране есть пара заведений. где ее готовят нормально, а остальные забегалоки вообще сачкуют и у них не картошка, а одно г.
А еще картошку тушеную с баклажанами обожаю: такое впечатление будто она с грибами.