...потому что нужен молодой картофель... к тому же мелкий... ну да ладно, подождём до лета...
Отвариваем картофель почти до готовности... панировачные сухари смешиваем с карри ...добавляем щепотку красного перца. Обваливаем картофелины и обжариваем в большом количестве масла
тогда совет: если делаешь дольками, режь их одинаковой величины...
перед панировкой можешь окунуть в подсолнечное масло, чтоб лучше держалось...
ну и о гарнире позаботься! не сосиски ж к этому подавать
Учту, спасибки. Думаю, что к такому блюду хорошо пойдет летний зеленый салат, яркий и разноцветный. Сейчас всё это пока еще есть на рынке, мона купить. Ну и, например... хммм... дай подумать, что у меня там есть... Думаю рыбку запеку, под сметанно-грибным-сырным соусом. Вот!