Здорово! Попробую так делать, а я их режу вдоль, присаливаю, немножко жду (пока соль растворится), а потом обжариваю тоже в масле на большом огне, снимаю, укладываю слоем и сверху смазываю подготовленным давленным чесноком. Прямо на горячие пластинки. Потом следующий слой - и снова на них чеснок... И так пока всё не пожарю. Тоже можно и холодным и горячим. М-м-ммммм, оч вкусно.
Спасибо!