Вязание крючком. ПЛЕДЫ И ПОДУШКИ

Пледы и подушки связаны крючком. Схемы - под катом.

Читать далее...

Обвязка края крючком. Красивые идеи со схемами

Простую белую скатерть можно красиво обвязать крючком. Предлагаю вам несколько идей со схемами обвязки

Читать далее...

Блинчики "Супер"... без соды и уксуса...

Читать далее...

Виды разделок слоек

Вы умеете так красиво делать выпечку? Нет ? Тогда учимся.

 

Медальон

Читать далее...

МАЛЬВА, ШТОК-РОЗА( Alcea rosea).

http://www.l-garden.narod.ru/menu_m1f.html

Мальва, шток-роза, алтей. Alcea rosea ficifolia.

Многолетник (обычно двулетник), с мощным ветвистым стебелем высотой до 150...180 см!

Крупные простые воронковидные, полумахровые или махровые (в зависимости от сорта) крупные цветки собраны в длинные кистевидные соцветия.

Цветение:

Цветение продолжительное, в июле - сентябре.

Условия:

Мальва Alcea rosea теплолюбива и засухоустойчива, нетребовательна к почвам и условиям выращивания.

Предпочитает плодородные хорошо дренированные почвы на залитых солнцем прогреваемых участках.

На открытых ветренных участках высокие стебли шток-розы необходимо подвязывать к колышкам или другим опорам.

Уход:

Специального ухода шток-роза Alcea rosea не требует.

Засухоустойчива. Зимует в Средней полосе России с легким укрытием или даже без него.

Размножение:

Легко размножается семенами, которых на одном растении образуется великое множество.

Посев семян осуществляется в мае - июне в открытый грунт на запасных грядках.

При температуре около 18С первые всходы появляются на 14...20 день.

В августе - сентябре молодые растения с комом земли аккуратно пересаживают на постоянное место, выдерживая расстояние не менее 50 см между растениями.

В год посадки мальва образет компактную розетку листьев, и только на следующий год выбрасывает длинный цветонос и зацветает.

Использование:

Используют алтей Alcea rosea как правило в групповых посадках на солнечных местах для украшения клумб, декорирования стен домов и строений, заборов и других неприглядных высоких сооружений.

Выращивают на срезку. Срезанные стебли растений в стадии бутонов распускаются в воде.

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

 

Одёжка для пирогов

Читать далее...

Блины сдобные на опаре от Sindirella

Безумно вкусные блины!
Мягкие, очень пористые, нежные, во рту тают!

Для опары:
500 гр. муки;
0,5 ст.л. сахара;
50 гр. свежих дрожжей (или 7 гр. сухих);
500 мл. молока.
Для теста:
100 гр. муки;
0,5 ст. л. соли;
8 яиц;
50 гр. сахара;
100 гр. слив. масла (растопить);
350 мл. молока.
100 гр. слив. масла для смазывания блинов.

Молоко подогреть до 30 градусов, растворить в нем дрожжи и сахар. Всыпать муку, быстро перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место, пока опара не подойдет (30-40 минут).
Яйца взбить с сахаром и вмешать с остальными продуктами в опару. Хорошенько вымешать (лучше миксером) и поставить подходить. Когда тесто увеличится вдвое, перемешать его.
Сковороду хорошо разогреть и на сухой, на большом огне печь блины.
Пекутся блины быстро, так что не зевайте!

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...



Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. Читать далее...

Блинчики на кефире " С пылу..с жару" от Iri*ka

Масленица,Маслена, Масленая, Масленая неделя, Всемирный праздник, Блинница, Блинщина, Блинная неделя, Блиноедка, Прожорная неделя, Объедуха, Широкая масленица, честная, весёлая, Целовальница, Кривошейка, Боярыня Масленица, Молочная неделя, Сырная неделя! Как бы эту неделю не называли..но всегда в этот период готовят любимые блинчики,оладьи..и т.д. и т.п.
Очень много рецептов блинов перепробовала..но самым любимым остался рецепт на кефире!
Любителям тоненьких и мягких блинчиков-посвящается...
нам понадобится:

-1 литр кефира 1%
-1 ч.л. соды
-3 яйца
3 ст.л. сахара
-1\3 ч.л соли
-10-11 ст.л муки
-2 ст.л раст. масла
-ванилин

1 порция
взбиваем яйца с сахаром и солью до густой пены...
 

+0,5 л. кефира
+6 с.л. муки
2 порция
на небольшой огонь ставим 0,5 л. кефира

как только кефир немного прогреется..добавляем соду и тщательно мешаем...
масса должна увеличиться в 1,5 раза..

.и подняться шапкой
смешиваем 1+2 порции=

хорошенько перемешиваем
добавляем остальную муку

и растительное масло...
на хорошо разогретой сковороде жарим блинчики...
маслом я смазываю только на первом блинчике...
-поверьте мне- "первый блин НЕ будет комом"
это мой самый-самый певый блин

 

 

 

холодные блинчики разогретые в
не сушатся..а наоборот становятся ещё мягче и ароматнее
начинка может быть любая
 

Слоенное тесто "тысячелистник"

Огромная благодарность автору: nelok

Просто шикарное тесто, тающее во рту! Попробуйте и я уверена, что точно не пожалейте! Поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучиться))

читать рецепт

Расстегайчики!:)

 

Вкусные, красивые и легкие в приготовлении открытые пирожки будут прекрасным дополнением к первому блюду или  к чаю , кофе!:) Бодрого утра!:)

Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки

Приготовление

Хачапури на супер тесте от merisha

Девочки,спешу поделиться с вами (ну,а с кем же ещё?  ) рецептом наивкуснейших и наимягчайших хачапури!Вы останетесь довольны! 

3 ст.муки
100г.майонеза
1ст.л.дрожжей(сухих)
1 ч.л.сах
0,5ч.л.соли
молоко
2 ст.л.раст.масла
Начинка:
0,5 кг.мягкого сыра
1 яйцо в начинку,1 на смазку

Дрожжи,сах.,1 ст.л.муки смешать в 0,5ст.тёплой воды и оставить мин.на 10.Муку просеять в миску,добавить соль,майонез,опару и тёплого молока,столько,чтобы получилось мягкое тесто(прим.до1 ст.)я делала на глаз,в следующий раз измерю.  Замесить тесто,в конце добавить раст.масло,ещё раз хорошо вымесить и поставить в тепло на 1- 1,5ч.Из этого кол-ва теста получается 2 больших хачапури(или хачапуря  )

Делаем начинку,как обычно:трём на тёрке сыр и смешиваем с яйцом.Ложим начинку на тесто,защипываем,раскатываем(но я лично руками распределяю по противню)смазываем яйцом и печём при 180г.мин 10-15(до подрумянивания)Готовые хачапури смазать маслом

Одно хачапури я смазала только яйцом,а второе смазала яйцом и посыпала тёртым сыром(типа менгрельского хачапури)Выбирайте,какое вам больше нравится 

Угощайтесь! 

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

Слоеное тесто (быстрого приготовления).

Слоеное тесто (быстрого приготовления). На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (ПРОВЕРЕНО!!!!)   2. Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным. 3. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!! 4. Вот примерно так должно получиться. 5. В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем. 6. Доливаем воды до отметки 0,5 литра . 7. Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая! 8. Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово! Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! попробуйте, не пожалеете.. блог Надюшки. /blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail. ru/mail/1810xrizantema1955/">

Выпечка из теста "как пух"

выпечка из теста "как пух"

 

Читать далее...

ТОМАТНАЯ ХИРУРГИЯ

 

Пожалуй, никакое другое огородное растение не подвергается столь многочисленным "хирургическим" операциям, как томаты. Что только не делают с томатами, чтобы получить ранний и более или менее приличный урожай! Режут и кромсают все части растений, начиная с корней и кончая верхушками стеблей, пришпиливают к земле, сращивают стволики, самыми невероятными способами наращивают корневую систему и даже изредка поколачивают. Причем все процедуры называют уходом за растениями. К сожалению, для большинства сортов томатов, такие операции просто необходимы, без них томаты и не вызреют в наше короткое лето, и урожая хорошего не дадут.

Календарь работ. Вторая половина мая.

 

 

 

1. Вырежьте лишнюю молодую поросль, а также побеги с поникшей верхушкой у малины - в них личинка малинной мухи. Уничтожьте кусты с мозаичными (двухцветными, желто-зелеными) листьями, израстанием (ненормально большое количество молодой карликовой поросли) и курчавостью листьев - это неизлечимые, опасные для здоровых кустов вирусные заболевания. На этом месте малину нельзя сажать в течение 4-5 лет, либо надо полностью заменить почву. Если прошлым летом малина у вас ни с того, ни с сего засохла прямо с ягодами, обязательно тщательно опрыскайте все стволы, как старые, так и молодые, препаратом "Циркон", чтобы уничтожить возбудителя заболевания пурпурной пятнистостью стеблей.  

Читать далее...

Напиток силы и красоты

Цикорий – самый целебный из напитков! Растение, способное помочь человеку очистить организм от шлаков и токсинов, наполнить силой, энергией и красотой.

Читать далее...

Чабрец в рецептах народной медицины.

Скромное растение чабрец, или тимьян, — настоящая зеленая аптека. В медицине используют облиственные цветущие веточки. Настои, отвары и экстракт чабреца назначают при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Чабрец — великолепное бактерицидное средство, кроме того, он обладает еще и противосудорожным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием.

Читать далее...

Бархатцы – идеальный вариант для дачной клумбы.

http://verin-sad.ru/?p=828

Для создания ярких цветочных композиций на дачных клумбах, как нельзя лучше подходят бархатцы.

Именно эти довольно неприхотливые цветы дадут тот эффект постоянно цветущей клумбы, которого хотят достичь многие цветоводы.

Бархатцы, посаженные в открытый грунт цветущими еще весной, будут продолжать цвести вплоть до осенних заморозков.

Бархатцы выращивают как рассадой, так и посевом семян в открытый грунт.

Предпочтительнее все же первый вариант.

Всходы появляются на 5-7 день , еще через пару недель саженцы пикируют.

Шесть неоспоримых аргументов для посадки бархатцев на вашей клумбе.

Бархатцы обладают своеобразным горько-терпким ароматом, который отпугивает вредителей-насекомых.

Бархатцы будут цвести практически весь летний период .

Бархатцы хорошо оздоравливает почву, в которую посажены.

Рассада бархатцев выносливая и не боится пересадок .

Бархатцы довольно неприхотливы и красивы, они станут украшением любой клумбы.

Бархатцы содержат красящие вещества и эфирные масла, их применяют как специи при мариновании и солении, а естественные красящие вещества применяют в кулинарии.

Бархатцы несомненно подойдут вам, если:

- у вас нет возможности часто поливать, удобрять и рыхлить землю;

- участок для посадки молодой, на него еще не завезен плодородный грунт или почва истощена;

- место довольно открыто для солнца и другим цветам будет тяжело расти под его палящими лучами;

- по участку свободно гуляют сильные ветры

К тому же богатая цветовая гамма – желтых, оранжевых, красных и коричневых тонов сделают вашу клумбу яркой, а использование разных по высоте сортов позволит создать на клумбе необходимую ярусность.