Жилет румынским кружевом

Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное

Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное

Огромная благодарность
константину сувалову,  за рецепт 

Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!

Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось


Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.

Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)

Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное блестящее тесто.
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.


Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.


А в это время готовим крем "Шарлот".
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбивать не нужно.
Как молоко закипит, быстро вливаем в него яйца, при этом постоянно мешаем венчиком.
Нагреваем, постоянно помешивая, до 45-50 градусов. Не кипятить, следить, чтобы яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и хорошо остужаем.

Масло взбить миксером, добавить к нему  остывшую молочно-яичную смесь и взбить миксером на самой маленькой скорости.
По началу масло стало разбиваться на хлопья, но я взбивала дальше.
По истечении 4 минут взбивания получился однородный гладкий крем


Готовые пирожные остудила и , с помощью мешка с длинной насадкой, наполнила кремом, сверху посыпала сахарной пудрой

http://vkusno.mirtesen

Объемные пико с навивом в ирландском кружеве МК

Два красивых цветка

Георгин крючком МК

Для начала набрать цепочку из 7 в.п.,замкнуть в кольцо,связать 12 ст.б/н и продолжить по спирали,прикрепляя петлю за заднюю стенку (начало ряда отмечено белой ниткой) начиная со второго ряда,вязать ст.с/н,делая по 12 прибавок в каждом ряду,связать 5 рядов,6 ряд вязать без прибавок,7 -8 ряды вязать по 2 петли вместе(получается выпуклая форма),на этом круг закончить,оставив длинную нить,в конце будет нужна для стягивания.

Следующий этап прикрепить нить в начале с/б и вязать за переднюю петлю в такой последовательности 12 ст б/н,24 полу.с/н,36 ст.с/н,48 пол.ст/с2н,56 ст/с2н.на оставшихся петлях провязать один пол.ст/2н,один ст/н,один полустолбик и один ст.б/н.


на этой заготовке вязать лепестки,снова прикрепить нить в центре и вязать таким способом,*4.в.п.,ст/2н,ст/с3н,ст/с2н,4в.п,прикрепить с/б*и т.д.до конца ряда.(этой фотки нет)После этого стянуть цветок нитью,что оставляли.

Цветок готов!Для придания формы можно внутрь стягиваемого пространства положить вату.

Золотая_лилия

Вышивка розы в стиле "рококо".

 

 

Читать далее...

Вышивка "Маки"

Вышивка "Маки"

Читать далее...

Коврик-сидушка японский с МК


Читать далее...

"КРУЖЕВА В СТИЛЕ РЕТРО" Гейдрун Хайнрих...

Цитата сообщения милена70
"КРУЖЕВА В СТИЛЕ РЕТРО" Гейдрун Хайнрих...

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Пэчворк-энтрелак крючком MK.

Отделка шалей

Бахрома

Выполняется в 1-10 нитей. Если край шали - цепочки из воздушных петель, делаем бахрому в 1-3 нити в каждую или через 1 петлю, либо более толстые пучки в каждую арочку из воздушных петель.

Первый вариант. Продеваем нить с помощью иголки через край, чтобы бахрома получилась ровной, используем полоску картона (или линейку) нужной ширины. Разрезаем нижние края, завязываем узлы.

Второй вариант. Нарезать нити нужной длины (для этого опять же используем полоску картона). Складываем пучок нитей пополам, с помощью крючка продеваем в край, немного вытягиваем, и протаскиваем кончик через полученную петлю, затягиваем. Тут включаем воображение:
вытягивать петлю можно как на лицевую, так и на изнаночную сторону,
можно связать пучки нитей между собой, причем сделать узлы в несколько рядов в шахматном порядке.

Кисть с тамбурным украшением (из журнала "Вестник моды" за 1902г. )

Делаем из простой кисти - произведение искусства.

Лучше всего сделать украшение другим цветом и/или использовать шелковую нить.
Итак, сначала вяжем перехват рубчатым тамбуром (не бойтесь - это старинное название) - ст. б/н за заднюю полупетлю, количество столбиков и рядов - в зависимости от размеров кисти. Сшиваем вкруговую.
Далее вяжем сеточку из воздушных фестончиков. Сделать одну длинную воздушную петлю и за одну нить внизу этой петли вяжем 1 ст. б/н; 2 длинные петли образуют фестончик, который прикрепляется к нижнему ряду 2 ст. б/н. Каждый ряд начинаем 2-мя ст. б/н в 1-й ст. б/н. Во 2-м и предпоследнем рядах 2 ст. б/н располагаются на длинных петлях предыдущего ряда. Последний ряд - ст. б/н.
Нижний ряд перехвата обвязываем 3-мя рядами фестончиков, причем в 3-м ряду одновременно вяжем висюльки на первых ст. б/н: 1 в.п., 1 пико, *3 в.п., 1 пико* (от * до * повторяем 5 раз), 3 в.п., 3 пико, 1 в.п., 1 пико, 1 ст. в среднюю из 3-х предыдущих в.п., 1 в.п., 1 пико, 1 в.п., 1 ст. в среднюю из след. 3-х в.п., затем 5 раз: 1 в.п., 1пико, 1 в.п., 1 ст б/н в среднюю из след. 3-х в.п. Затем, соединительный ст. в ст. б/н, из которого вязали висюльку, и продолжаем вязать фестончики.
Примечание: Думаю, фестончики вполне можно заменить цепочками из в.п.
Как вариант - чехольчик просто из ст. б/н или 1 ст.б/н, 1 в.п. в шахматном порядке.

Еще варианты отделки шалей здесь:

 http://themagicofknitting.blogspot.com/2009_01_22_archive.html

 

Пелерина ирландским кружевом с подробным описанием

Рыбка

Это денежная рыбка.
Она принесёт много денег каждому, кто добавит её на свою страничку :)

 

Жакетик "Сахарные цветы"

 

Читать далее...

Красивое болеро – как связать?

---

http://uroki-vjazanija.blogspot.com.es/2012/03/kra...%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%29

Пампушки с чесноком

Читать далее...

Ажурное платье крючком

http://shemy-vyazaniya.ru/index.php/shema-vyazaniy...ogo-platya-kryuchkom/#more-189

Дуплет №133 2012 Кружевные фантазии - 5

Читать далее...

Красивый мотив крючком

.

Читать далее...

Семена льна — лечебные свойства


Семена льна применяют:
при сахарном диабете
для снижения уровня холестерина в крови, нормализации давления;
лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, геморроя, используется в виде слабительного;
для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, артритов;
лечения заболеваний мочеполовой системы, почек;
для нормализации функций печени;
при лечении раковых заболеваний;
при заболеваниях дыхательных путей;
для лечения ожогов, поражениях кожи, трофических язвах, нарывах;
при стрессах, невралгии;
для повышении иммунитета

В семенах льна содержаться различные органические соединения и питательные вещества: полноценный растительный белок, микроэлементы, клетчатка, витамины А,В,Е,F, незаменимые ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Уникальный состав льняного семени обуславливает его лечебные свойства, льняное семя нашло применение в народной медицине, его используют для профилактики и лечения многих заболеваний.
Читать далее...