Впервые эту сладость была изготовлена в городке Самбука что на Сицилии. Это местный специалитет который придумала в свое время монашка в честь свадьбы члена знатной семьи города Самбука. (в путевых заметках по Сицилии есть более детальная легенда). Это необычное печенье не только по форме но и по содержанию - под хрустящим тестом спрятана вкуснейшая начинка - заварной крем, цукаты и шоколад. Не смотря на сложный вид - готовится печенье легко - так что если потратить немного времени у вас все получится:
 

Красивые ноги — предмет гордости любой девушки. Но что делать, если природа разбавила эстетичность твоих стоп неприглядным изъяном? Выступающие косточки на больших пальцах ног — согласись, не очень красивая деталь… Но можно исправить положение!

Сегодня готовлю блюдо «Мешок разбойника» или драник с мясом по-венгерски. В его составе драник, он размером со сковороду, т.е. такой солидный драник. Он складывается пополам, а внутрь кладётся мясная начинка – это говядина или свинина, тушеная с овощами и специями. Подаётся со сметаной и зеленью. Получается очень вкусно. Давайте приготовим!

Очень простой способ восстановления печени

1 лист готового слоёного теста 275 г, 28х40 см 
200 г мясного фарша
1 луковица 50 г
сухой чеснок, приправа для пиццы
соль, перец
50 г брынзы
зелень по желанию

Салат из маргеланской редьки от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Салат с кальмарами, ветчиной и грибами от Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

250 г сырой очищенной тыквы (использовала тыкву сорта баттернат)
50 - 60 г зелёного лука
3 яйца вкрутую
Заправка:
150 г густого домашнего йогурта или 10% сметаны
50 г оливкового масла
2-3 ст.л. мелко нарубленной петрушки
1 зубок чеснока
соль

Тыкву натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Лук нарезать тонкими колечками, яйца нарезать мелкими кубиками. 
Йогурт, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, петрушку смешать в однородную массу. Влить заправку в салат, перемешать, охладить и наслаждаться. 
Вкусно !!! 

источник

Блинный торт с печенью от Ольги Макаровой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Друзья, для прекрасного самочувствия и работы кишечника введите в привычку суточное 24 часовое голодание.

Во время голодания усиливается деятельность желез внутренней секреции. Запускаются механизмы биохимического очищения: стимулируется распад жира, запасов гликогена печени, изменяется состав крови.

Иногда, для того, чтобы приготовить вкусный салат достаточно собрать вместе очень простые ингредиенты. Салат из печени с овощами получается действительно очень вкусным. 

Для его приготовления вам потребуется печень, лучше всего брать печень индейки или говяжью. Что касается куриной печени, ее тоже можно использовать, но консистенция салата получается более нежной, а вкус размытым, если можно так выразиться. А вот печень индейки или говяжья очень хорошо держит форму, обладает ярко выраженным вкусом и вместе со свежей сладкой морковкой и маринованными хрустящими огурчиками (именно маринованные лучше всего использовать, а если бочковые, то только твердые, мягкие не подойдут) действительно получается - взрыв вкуса. Солить салат - решать вам, я не солила, так же как и печень, соли достаточно дают огурцы и майонез. Что касается зелени, я брала кинзу, она отлично вписалась в салат. Но я знаю, многие не любят эту травку, поэтому вместо нее возьмите петрушку. Салат хоть и простенький, но достойный оказаться на праздничном столе!

Сало, запеченное в фольге от Ольги Макаровой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 Ну что, я лично тыквенный сезон открыла, разрезав огроменную тыкву! Поэтому в ближайшее время буду "мучить" вас всякими-разными тыквенными вкусняшками! Начать предлагаю с курочки в тыквенной подливке. Получается такая курочка ярко-позитивной, нежной, сочной, а соус чудо какой бархатистый, ведь тыква, в отличие от той же моркови, совершенно разваривается при тушении.

Курица в сливочном соусе

И снова я спешу поделиться с вами рецептом одной очень простой и быстрой в приготовлении домашней маски. Эффект от нее приятно удивит не только вас, но и окружающих, если вы проделаете ее курсом.

Состав этого омолаживающего средства очень простой - это картофельный крахмал, теплая вода и оливковое масло. Вместо него вы можете взять любое другое косметическое масло, какое у вас есть.

Как приготовить бешбармак. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

300 г муки
150 мл тёплого молока
50 г сливочного масла
12.5 г свежих дрожжей
6 г соли
200 г пюре отварного картофеля

Отварить картофель,почистить и размять горячим в пюре.
В чашку миксера просеять муку,добавить свежие дрожжи и хорошо размешать с мукой.
Добавить мягкое сливочное масло,теплое молоко и замесить тесто.Добавить соль и в конце 
картофельное пюре.
Вымешивать в течении 5 минут ,тесто должно быть мягким.
Скатать тесто в шар положить в чашку миксера и в тёплое место до увеличения объёма в двое.
Духовку нагреть до 220 градусов.
Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 0.5 см