-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в puuchkar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2014
Записей: 2081
Комментариев: 68
Написано: 2153





Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Джек_Северянин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как наша разведгруппа из 25 человек разгромила 5-тысячный немецкий гарнизон


Григорий Григорьевич Галуза в 1945 году.
Это случилось в конце июля 1944 года. Части 51-й армии генерала Крейзера, перегруппированной недавно с юга на 1-й Прибалтийский фронт, вели наступление на территории Шавельского уезда бывшей Ковенской губернии у самой границы с Курляндией. В авангарде входящего в её состав 3-го гвардейского мехкорпуса генерал-лейтенанта Обухова действовала 9-я гвардейская Молодеченская механизированная бригада гвардии подполковника Сергея Васильевича Стардубцева.
27 июля подполковник Стародубцев выслал в тыл противника разведгруппу под командованием гвардии капитана Григория Галузы. Задачей группы было проложить путь передовому отряду гвардии подполковника Соколова. В группу вошли двадцать пять бойцов на трёх бронеавтомобилях БА-64, двух танках Т-80 и трёх немецких бронетранспортёрах SdKfz-251. Этими бронетранспортёрами управляли водители-немцы, вместе с которыми машины были 5 июля 1944 взяты в качестве трофеев в белорусском городе Молодечно, за взятие которого 9-я бригада и получила почётное наименование Молодеченской. Оказавшись в нашем плену, эти немцы не просто дружно кричали «Гитлер – капутт», но и заявили, что всю свою сознательную жизнь были тайными антифашистами. Приняв это во внимание, наше командование вместо того, чтобы отправить пленных водил в лагеря, оставило их на фронте на прежних должностях механиков-водителей зондеркрафтфарцугов.

Большинство же наших разведчиков переоделось в немецкую форму, а на БА-64 и Т-80 были нанесены балочные балканские кресты, чтобы немцы принимали их за трофейные машины на немецкой службе.
Разведчики вышли из расположения бригады в Мешкучае с наступлением темноты и в половине 12-го ночи двинулись по шоссе Шауляй–Рига в направлении Митавы. Шли на предельных скоростях. Попадавшиеся на пути вражеские автомобили разведчики таранили, сбрасывали в кювет.
Пройдя 37 вёрст по немецким тылам, в 2 часа ночи 28 июля разведгруппа приблизилась к бывшему местечку Янишки, получившему в 1933 году в независимой Литве статус города.
В городе находилась 15-я панцер-гренадерская бригада СС (3866 человек) под командованием штандартен-фюрера фон Бредова, 62-й пехотный батальон Вермахта, 3-я рота 4-го саперного полка, две артиллерийских и три минометных батареи. Численность этих сил составляла около пяти тысяч человек. Общее командование собранными в городе войсками осуществлял генерал полиции Фридрих Еккельн. В феврале-апреле 1943 года Еккельн руководил проведением карательной антипартизанской операции «Зимнее волшебство» на севере Белоруссии. В ходе операции латышские, литовские и украинские коллаборационисты расстреляли и сожгли несколько тысяч мирных жителей, более десяти тысяч были вывезены на работу в Германию.

Две бывшие синагоги немцы превратили в танковые ангары. Ночную охрану несли литовские полицаи из полицейской команды Libau под командованием латышского капитана Эльша. В числе этих полицаев был, говорят, и местный уроженец Юозас Киселюс – будущий отец знаменитого советского киноактёра. Сами же немцы в основном спали по домам, выставив на въезде в Янишки лишь небольшой блок-пост.
Немцам, казалось, нечего было и опасаться – фронт находился почти в 40 километрах от Янишек, а их части находились в резерве.
При подходе к Янишкам колонну окликнули немецкие часовые. На вопрос о пароле немецкий водитель трофейного SdKfz-251 ответил, что их группа только что вырвалась из русского окружения и никаких паролей не знает. Поверив такому ответу, дежурный унтер-фельдфебель велел открыть шлагбаум, и наша разведгруппа беспрепятственно въехала в город.
Бесшумно перебив холодным оружием охраняющих танки полицаев, разведчики завели семь Тигров и обрушились на противника прямо из центра города. Эффект неожиданности сделал свой дело: часть немецких солдат и прибалтийских легионеров, в том числе и штандартенфюрер СС фон Бредов, отступила в Курземе. Бóльшая же часть солдат противника попала в плен к подоспевшей через полчаса группе подполковника Соколова. Неповреждённым нам достался и мост на реке Презенции.

Янишки в те времена. Ныне это райцентр Йонишкис.
Оставив Тигры подошедшим основным силам 9-й бригады, разведгруппа и передовой отряд продолжили движение. В 4.30 утра разведгруппу начал обстреливать немецкий бронепоезд. Это случилось между железнодорожными станциями Димзас и Платоне. Бронетранспортер под командованием младшего лейтенанта Мартьянова ушел вперед и не попал под огонь, а бронетранспортер, в котором находился капитан Гриорий Галуза, был расстрелян в упор и свалился в глубокий кювет. От прямого попадания погибли командир бронетранспортера старший сержант Погодин и водитель-немец со старопрусской фамилией Krotoff.

Иван Павлович Чечулин.
Сержант Самодеев и сам капитан Галуза получили тяжелые ранения. Командование разведгруппой принял на себя техник-лейтенант Иван Павлович Чечулин. Под его командованием разведгруппа, преследуя отступающего противника, настигла колонну машин с пехотой, обогнав колонну и устроив засаду, разведгруппа огнём из пулеметов и гранатами уничтожила 17 автомобилей и до 60 немцев и их литовских и латышских пособников. Чечулин лично уничтожил три автомобиля гранатами. Были захвачены три тягача, пушка и пять мотоциклов.
В половине шестого утра достигла окраин Митавы (ныне – Елгава), где по приказу командования перешла к обороне в ожидании подхода основных сил. Всего за время рейда разведгруппа прошла по тылам противника 80 километров. Её командиры Григорий Галуза и Иван Чечулин в марте 1945 года получили геройские звания. Чечулин до получения награды не дожил – 2 февраля 1945 года он погиб в бою в районе города Приекули. Галуза же дожил до наших дней и умер в подмосковной Балашихе 8 декабря 2006 года. Бывший командир гарнизона генерал Еккельн был 2 мая 1945 года взят в плен советскими войсками. На судебном процессе в Риге за военные преступления Еккельн был приговорён военным трибуналом Прибалтийского военного округа к смертной казни и был 3 февраля 1946 публично повешен в Риге.

http://anaga.ru/galuza.htm
Рубрики:  великая война

Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем организм за 1 день

Вам поможет льняное семя и травяной чай

Когда, как не весной, заняться очищением своего организма? Начинайте с малого – устраивайте себе один день детоксикации в неделю.

1. В течение всего дня пейте очищенную или талую воду. Можете добавлять в нее лимонный сок и мед. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи, пишет «Домашний очаг«.

2. Купите в аптеке растение под названием расторопша, которое отличное ускоряет обмен веществ в организме, очищает его и благотворно влияет на печень. Пейте отвар расторопши дважды в день.

Читать далее...
Рубрики:  очищение организма

Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenavolgina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИКТО НЕ ЗАБЫТ! ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ С ИНФОРМАЦИЕЙ О ВОИНАХ ВОВ

 В преддверии 70-летия Победы хочется рассказать вам о нескольких полезных и важных проектах, позволяющих разыскать ранее неизвестную информацию о родных, принимавших участие в ВОВ.

Разумеется я "не изобрел велосипед", какие-то из этих сервисов кто-то уже встречал ранее. Но я уверен, что многие люди смогут найти новую информацию о своих близких, вспомнить прошлое семьи, поэтому просьба поддержать этот пост.

Кстати, поскольку базы данных постоянно обновляются, этот пост - лишний повод поискать информацию и для тех, кто уже заходил на эти сайты. Возможно за прошедшее время обработаны новые документы, касающиеся именно вас. Так, например, произошло со мной, после чего родилась идея поста.

База данных "Подвиг народа"

Электронный банк документов о наградах воинов ВОВ. На данный момент в базу внесены все документы о награждениях орденами и двумя медалями ("За отвагу" и "За боевые заслуги"). Обработка награждений другими медалями планируется в обозримом будущем. Помимо информации о награде каждого воина, есть также и подробное описание подвига (за что именно был награжден)

Читать далее...
Рубрики:  великая война

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Краснофлотец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А терял ли Кутузов глаз в Крыму ?

Кутузов не терял глаз в сражении под Алуштой?

 

Портрет Кутузова в чине полковника (после Шумского сражения)

 

 

Этот миф, как считается, появился после опубликования фото медали, отчеканенной в честь полководца, с неправильной надписью.

 

Мемориал с ошибками

О том, как Михаил Кутузов потерял глаз в сражении у деревни Шумы, много лет рассказывают экскурсоводы, а в школах на эту тему даже пишут диктанты. Хотя на самом деле Михаил Илларионович оставался зрячим на оба глаза до самой старости, о чём свидетельствуют его письма. Но история службы полководца содержит другой интересный факт: смертельные ранения Кутузов получал дважды, с разницей в 13 лет.

Как же получилось, что знаменитый полководец времён турецких войн и наполеоновской кампании Михаил Кутузов предстаёт перед нами с чёрной повязкой на лице? Возможно, в этом виноваты создатели фильма «Гусарская баллада», сделавшие такой творческий ход? Или авторитетный немецкий исследователь Юлий Иверсен, описавший в своих трудах медаль в честь Кутузова, надпись на которой содержала несколько принципиальных ошибок? Ведь из писем самого Кутузова, его прижизненных портретов и исторических документов следует, что он не терял глаз ни в Шумском, ни в Очаковском сражениях. Да и на мемориальной доске у памятника-фонтана в Верхней Кутузовке, появившемся здесь ещё в первой половине XIX века, сказано: «Близъ сего места в сраженiи противу турокъ, Михаил Иларiоновичъ Кутузовъ, что послъ былъ фельдмаршаломъ и княземъ Смоленскимъ, раненъ въ глазъ».

Но из исследований авторитетных краеведов получается, что в глаз Кутузов был ранен лишь через 13 лет после Крымской кампании. Так что же на самом деле произошло 24 июля 1774 года в сражении на горном перевале у деревни Шумы (Верхняя Кутузовка)?

Известно, что Михаил Голенищев-Кутузов был острым на язык. Будучи офицером по особым поручениям в Генеральном штабе русской армии, он часто язвил в адрес высоких чинов и даже самой императрицы Екатерины II и её фаворита графа Румянцева. По одной из версий, последний решил наказать шутника, отправив его в 1772 году в самую гущу военных действий, и подписал приказ о переводе Кутузова из своей элитной Дунайской армии во 2-ю Крымскую, под командование князя Долгорукова.

10 (21) июля 1774 года Османская империя подписала с Россией Кючук-Кайнарджийский мирный договор, по которому Крымское ханство обретало независимость под протекторатом России, Турция уступала всё Северное побережье Чёрного моря, а русские торговые суда могли беспрепятственно проходить через проливы Босфор и Дарданеллы. Однако дальнейшие события показали, что турки решили договор нарушить, организовав коварное нападение на Крым...

Смещение даты скрывает турецкую измену

На медали, изготовленной в честь Кутузова на Санкт-Петербургском монетном дворе в 1874 году и посвящённой сражению у деревни Шумы, есть надпись, изучением которой уже много лет занимаются авторитетные историки и краеведы. Известный исследователь Виталий Бартошевич утверждает, что тексты, которые противоречат историческим документам, содержат как минимум три ошибки. Во-первых, Кутузов применительно к сражению под Алуштой назван генерал-майором, хотя тогда он был командиром батальона и имел чин подполковника. Во-вторых, сказано, что в этом сражении Кутузов был ранен в глаз, хотя на самом деле глаз не был задет, о чём можно судить из письма Суворова императрице.

И наконец, в-третьих, на медали написано: «В память 27 июня 1774 г.». Если бы это было так, то ни о каком тайном сговоре после подписания Кючук-Кайнарджийского договора не могло быть и речи. На табличке, установленной у фонтана в Верхней Кутузовке, начертана ещё более ранняя дата сражения — 24 июня. Хотя на самом деле битва произошла 23 июля, что в корне меняет дело...

Как пишет известный историк Александр Самсонов, Турция не собиралась просто так отдавать Крым.

Александр Самсонов, писатель:

«17–18 июля 1774 года на Южном берегу Крымского полуострова, возле Алушты, высадили мощный десант трапезундского паши Гаджи Али-бея (около 30 тысяч штыков). Расчёт турецкого командования был прост: поскольку русских солдат здесь очень мало — всего 150 егерей из Московского легиона под командованием секунд-майора Николая Федоровича Колычева, при высадке десанта особого сопротивления не будет».

Однако русские гарнизоны в Алуште и Ялте, к удивлению турок, оказали ожесточённое сопротивление. Тем не менее остановить высадку десанта всё же не смогли. Когда боеприпасы закончились, русские солдаты отступили. Из Симферополя выступил отряд русских войск (около 3,5 тысячи солдат) под командованием генерал-майора Мусина-Пушкина, который не позволил туркам проникнуть вглубь Крыма. Но решающую роль в изгнании турок с полуострова сыграло сражение 23 июля, состоявшееся у деревни Шумы. Русские солдаты разгромили восьмитысячный янычарский авангард, после чего турки погрузились на корабли и покинули берега Крыма. В этом сражении участвовал и был ранен 28-летний подполковник Голенищев-Кутузов. Как считается — в глаз. Хотя на самом деле были перепутаны два ранения, полученные Кутузовым при деревне Шумы и при Очакове в 1788 году...

Истина в письмах

Алуштинские исследователи Виктор и Алена Ткаченко проанализировали исторические документы и письма Кутузова к жене и дочерям, которые он отправлял через много лет после событий на Крымском полуострове — в период Отечественной войны 1812 года.

Вот что о ранении Кутузова у деревни Шумы пишет командующий 2-й армией В. М. Долгоруков в реляции о сражении от 28 июля 1774 года: «Из числа же всего войска Вашего Императорскаго Величества ранены: Московскаго легиона Подполковник Голенищев-Кутузов, приведший гренадёрский свой баталион... Сей Штаб-Офицер получил рану пулею, которая, ударивши его между глазу и виска, вышла на пролёт в том же месте на другой стороне лица».

Спустя четыре года Кутузов женится на дочери генерал-поручика Бибикова, Екатерине Ильиничне, и появляется на свадьбе с чёрной повязкой поверх правого глаза — в первый и единственный раз. А спустя 10 лет, в 1788 году, во время Очаковского сражения, Кутузов получает ещё одно ранение, о котором французский врач, служивший в русской армии, Массо написал: «Мы сами видели чудо, случившееся с генералом Кутузовым. Он был ранен пулей, которая пролетела сквозь голову через левый висок и вышла у правого глаза, но не лишила оного». В результате правый глаз искосило, но он продолжал видеть. И только со временем зрение стало ухудшаться. А 29 октября 1812 года в письме к дочери Елизавете сам Кутузов написал: «Глаза мои очень утомлены; не думай, что они у меня болят, нет, они только устали от чтения и письма по случаю вновь одержанных побед».

Вот и получается, что ранение Кутузова в глаз возле деревни Шумы — фальсификация, хоть и ненамеренная. И что самое удивительное — перекочевавшая из книг на исторические памятники, в данном случае — на знаменитый фонтан в Верхней Кутузовке...

Алексей ПРАВДИН
Фото Архив «КТ», В. Зайцев 
Материал опубликован в газете «Крымский ТелеграфЪ» № 305 от 14 ноября 2014 года

Рубрики:  история россии

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина растирка.

1а1. (512x400, 35Kb)

Бабушкина растирка.
""Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах,
тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему
— ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства
я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так,
что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне
свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала
такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился.
А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты,
артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.

300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл),
1 бутылочка йода (10 мл),
10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом
из шерсти и лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите
на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10
дней растирать если болит.""(инет)
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт.Смотрите онлайн бесплатно на Tvigle.ru: фильмы, сериалы и мультфильмы в хорошем качестве.




Tvigle.ru – это видео-портал с самой полной библиотекой фильмов, сериалов и мультфильмов в России. На нашем сайте вы сможете найти как русские, так и лучшие зарубежные фильмы и сериалы, а лучшие мультипликаторы страны порадуют вас своими новинками. Эпизоды самых популярных сериалов мы показываем в день мировой премьеры, в лучшем переводе и озвучании, которые только можно найти в сети. На Tvigle.ru вы сможете найти кинопродукцию любого жанра: комедии, драмы, триллеры, боевики, мелодрамы, ужасы, а также эротику. Самые маленькие зрители смогут смотреть мультфильмы онлайн в хорошем качестве. У нас есть предложения на любой возраст: и обучающие видео для дошкольников, и познавательные программы для младших школьников, и захватывающие истории для ребят постарше. Хотите узнать как можно больше о своем любимом хобби? Отлично, у нас есть передачи о рыбалке, автомобилях, здоровом образе жизни, рукоделии, живописи и многом другом. Научиться новому или усовершенствовать свои навыки вы сможете благодаря многочисленным видео-урокам на нашем сайте. Смотреть фильмы и сериалы онлайн бесплатно на Tvigle.ru вы можете с любых носителей. Мы доступны на персональных компьютерах, планшетах, мобильных телефонах и SmartTV всех ведущих производителей. Все наши приложения совершенно бесплатны, а обновления на них появляются практически сразу.



kru4inka
Рубрики:  киносайты

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Природный Супер антибиотик уничтожает все инфекции мочевого пузыря и почек после первого использования.

Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей

испытывают постоянно боль. 

Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию

некоторые из симптомов.

 Есть различные природные антибиотики,

которые имеют положительный эффект,

помогая с воспалением мочевого пузыря.

Каковы симптомы цистита? 

Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и

покалывания боли во время мочеиспускания.

Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки,

мы советуем вам попробовать что-то естественное.

Этот  природный антибиотик разрушает

эту нежелательную болезнь сразу.

Рецепт  природного антибиотика:

Читать далее...
Рубрики:  очищение организма

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каким образом взламывают пароль?

im_20150408134544_30938 (700x350, 29Kb)
Подавляющее большинство ресурсов в Интернете «пускают» пользователей к себе после указания правильных логина и пароля. Считается, что это надежная защита. Тогда каким образом злоумышленники взламывают электронную почту, аккаунты, странички в социальных сетях и сайты?
Рубрики:  комп

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как за 10 минут избавиться от храпа надолго!

Знаете ли вы, что причиной храпа, как правило, является отёк корня языка, что в свою очередь позволяет почти однозначно говорить о том, что возникли сложности в работе печени, но только восстановив хорошую работу печени можно избавиться от храпа навсегда.

Печенью мы займемся потом, а сейчас оперативно избавимся от храпа.

Банальным разминанием корня языка, его еще называют логопедическим массажем, можно на время избавиться от храпа (не забудьте использовать стерильные перчатки или хорошенько помойте руки).

Что нужно делать:

- Откройте рот 
- Слегка высуньте язык 
- Сделайте примерно то, что делал доктор на осмотре деревянной палочкой, только своим указательными пальцем - засуньте палец в рот, достаньте корень языка (это то, с чего начинается язык - глубоко во рту) 
- Круговыми массирующими движениями придавливайте его вниз (в сторону подбородка)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста без соли

Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений.

Есть способ улучшить состояние кишечника. В этом нам помогут ферменты молочной кислоты, которые в изобилии находятся в квашеных овощах.

Рецепт квашеной капусты без соли...

Продукты для рассола:
• Кочан белокочанной капусты;
• 3 – 5 зубчиков чеснока;
• Красный перец на кончике чайной ложки;
• Тмин.

Продукты для квашеной капусты:
• Белокочанная капуста;
• Капустный рассол;
• Морковь (10% от веса капусты).

Читать далее...
Рубрики:  заготовки и соления

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шустрый Повар | Рецепты | Кулинария Как приготовить воду Сасси

Как приготовить воду Сасси


Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички.

Ингредиенты: 
Читать далее...
Рубрики:  очищение организма

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!



1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
Приятного аппетита!

2. СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.
Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой.
На следующий день можно пробовать.
Приятного аппетита!

3. Изумительная скумбрия в маринаде!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Ингредиенты:

Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.
Приятного аппетита!

4. Соленая рыбка? Легко!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Берем рыбку свежезамороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)

Приготовление:

На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
Приятного аппетита!

5.СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рассол:

2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу

Приготовление:

Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !

6. Cелёдочка в зиму !
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Свежую селедку почистить , можно отделить от костей , порезать на куски . Залить холодной водой и оставить на 6-8 часов . (я периодически воду меняю.)

Приготовить рассол.

На 3 литра воды пачка соли. (я делаю немного меньше - гр. 700 ) не люблю сильно соленую . вскипятить и остудить . Слить воду с селедки.Залить рассолом и оставить на сутки . периодически перемешивая , для равномерной просолки , вынуть кусочки сельди обмакнуть в масло и в банку можно и просто влить ее и в банку с верху можно подлить масло под крышку.
Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. селедок . Этот выход у меня из 15 шт.
никакого рассола, только масло чуточку подлить .
Приятного аппетита !

7. Селёдка "ХЕ"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительное 2 ст.л
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л

Приготовление:

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова!
Приятного аппетита!

8. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!
На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!
Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.
Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!
Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.
Приятного аппетита!

9. Сельдь в горчично-уксусной заливке!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

3 крупных свежемороженных сельди
1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка горчичного порошка
150 мл подсолнечного масла (можно больше)
1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
сахар
горчица
перец

Приготовление:

1.Масло смешать с уксусной эссенцией.
2.Лук нарезать полукольцами.
3.Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
4.В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук. Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.
Приятного аппетита!

10. Маринованная рыбка!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Приготовление:

1. Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
2. Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
3. Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
4. Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.
5. Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.
6. Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус.
Приятного аппетита!

11. Домашняя килька в томате. Мастер-класс!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Сложность: минимальная.

Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
500 г свежей или замороженной кильки
300 мл томатного сока
1 крупная луковица
1 небольшая морковь
растительное масло
соль, душистый перец горошком, лавровый лист
1 столовая ложка пшеничной муки
1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей.
На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.
Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.
Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее.
Измельчаем овощ, наполненный каротинами, на крупной терке. Отправляем натертую морковь к луковице.
Рыбку тщательно промываем и сливаем лишнюю жидкость.
Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром, приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца. Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком.
Если вы не делаете такие заготовки, то можете развести водой приготовленный заранее кетчуп
К соку следует предварительно добавить столовую ложку пшеничной муки (для густоты соуса) и хорошенько перемешать венчиком.
Проследите, чтобы томат не только полностью покрыл кильку, но и проник между рыбинками.
Тушить их необходимо на самом маленьком огне около 30-ти минут. Затем добавить столовую ложку уксуса (если не планируете съесть кильку в ближайшее время) и потушить еще 5-ть минут. После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.
Приятного аппетита!

12. Самодельные шпроты!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Ингредиенты:

0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3 пакетика чёрного чая,
1 бульонный кубик (любой)

Приготовление:

У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульоный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы!
Приятного аппетита!

13. Нежная малосоленая горбуша!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.

Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.

СОВЕТЫ

1.Кусочки нужно резать шириной сантиметра 1,5, иначе середина не просаливается. Кроме того, если в рассол бросать еще замороженную рыбу, то время нужно увеличить минут до 10. На 1 кг рыбы нужно сделать не меньше 1,25 литра рассола, если больше, хуже не будет. В остальном прекрасный результат, очень нежная слабосоленая рыбка.
Я еще добавил черный перец горошком, штук 30 на 1 кг, раздавил перец ножом на столе, посыпал горбушу перед тем, как складывать в посуду и заливать маслом. Перец очень украсил вкус.
2. В любую красную рыбу при засоле добавляю 1 ст. ложку сахара на 1 кг рыбы и 1 ст ложку коньяка(спирта).
Приятного аппетита!

14. Рыбка красная соленая!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы
Рыбка получается пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2.В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения adpilot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежья желчь...

Медвежья желчь

Медвежья желчь (настойка спиртовая 1:20) 500мл., цена 12 500 руб., заказать в Санкт-Петербурге - Tiu.ru (ID# 14905632)

Показания к применению
Нередки отзывы людей, когда используя медвежью желчь в лечении желудка или печени, у них перестает беспокоить сердце, нормализуется давление, исчезают запоры. К примеру, собирались лечить суставы или желчный, а вместе с этим улучшилась кожа, исчезли прыщи, пропал геморрой, зуд, утомляемость, улучшились показатели крови и самочувствие. Объяснение достаточно простое - медвежья желчь целительный препарат натурального происхождения (без побочных эффектов (в отличие от хим.препаратов) который действует комплексно, эффективно лечит и укрепляет организм в целом.

Биография некрасова курсовая

Медвежья желчь освобождает организм от паразитов, таких как аскариды, острицы, власоглав, лямблии, опистархи, эхинококки и других, улучшает липидный обмен, растворяет холестериновые бляшки.

Так же эффективно медвежья желчь лечит опухоли (в т.ч. и онкологические), язву желудка и 12-перстной кишки, подагру, простатит, импотенцию, болезни, связанные с нарушением обмена веществ, хронический панкреатит, колит, гастрит, облегчает состояние при сахарном диабете, выводит из организма радионуклиды, токсины, повышает иммунитет.
Данные, свидетельствуют об эффективности медвежьей желчи в лечении и предотвращении развития рака.
Медвежья желчь является универсальным лекарственным средством, способствующим разжижению желчи и разрешению холестаза. Одновременно медвежья желчь стимулирует выработку собственной желчи человека.

В народной медицине медвежья желчь также эффективно применяется при сахарном диабете 1 и 2 типов, опухолях (в т.ч. злокачественных), язве желудка и 12-типерстной кишки, эпилепсия, тик, болезни обмена веществ, облысение, хронический панкреатит, остеохондроз, радикулит, подагра, артрит, ревматизм, колит, рефлюкс гастрит, простатит, при лучевой болезни (выводит радионуклиды). Рекомендуется желчь медведя при слабой эрекции у мужчин - в этих случаях достигается отличный результат!

Еще медвежья желчь способствует заживлению старых, труднозаживающих ран, сращиванию раздробленных и переломанных костей, повышает остроту зрения, повышает иммунитет, омолаживает, очищает кровь, выводит из организма токсины, растворяет холестериновые камни в желчном пузыре. Желчь медведя восстанавливает поврежденные клетки печени и рекомендуется лицам, перенесшим тяжелые инфекционные заболевания, для поддержания хорошего жизненного тонуса, а также всем в профилактических целях.

Также это средство природной медицины помогает при сильных ожогах. При лечении медвежьей желчью вместе с бобровой струей достигаются более высокие результаты.
Рекомендуется лицам, перенесшим тяжелые инфекционные заболевания, для поддержания жизненного тонуса, а также для профилактических целей. Подсчитано, что медвежья желчь показана при 100 недугах!

Продукция Алтая

Медвежья желчь - одно из немногих средств которое можно рекомендовать при запущенных стадиях рака с метастазами в печень и поджелудочную железу, циррозе, желтухе, вирусном гепатите. Если печень больного увеличена и присутствует болевой синдром, то лучше приготовить водный раствор. Для этого отрезают ножом кусок желчи, измельчают в ступке половину чайной ложки на 100 мл. теплой воды. При регулярном помешивании раствор будет готов к употреблению довольно быстро. Принимать по 1 чайной ложки за 30 минут до едыХранят приготовленный раствор в холодильнике не более недели. Курс лечения 2 – 3 недели. Применять препарат в течение длительного времени не рекомендуется.

Где купить медвежью желчь

 

Способ приготовления настойки медвежьей желчи
Желчный пузырь медведя, то есть сухую медвежью желчь, аккуратно измельчить ножом (сильно сухую можно на тёрке), засыпать в обычную водку (по возможности без добавок и ароматизаторов) или в 40% спирт, из расчета 25 грамм сухой медвежьей желчи на 0,5 литра.

Медвежья печень

Медвежью желчь настаивают вместе с оболочкой желчного пузыря, богатой необходимыми веществами, при этом спиртом - препарат дезинфицируется, а лечебные составляющие из оболочки желчного пузыря и желчи переходят в настойку. Настаивать не менее 2 недели, при комнатной температуре, в темном месте, при регулярном взбалтывании. Чем больше медвежья желчь настаивается, тем лучше. Настойка приобретает коньячный цвет, желтый осадок и терпимый горький вкус.

Принимают настойку 3 раза в день, за 30-60 мин. до еды
- чайная ложка при весе человека 50-75 кг
- десертная при весе 75-100 кг
- столовая ложка при весе 100 кг и выше

Внимание: в больших дозах принимать медвежью желчь нельзя! Не более столовой ложки! Поскольку с увеличением дозы уровень ее всасывания снижается. Кроме того, при увеличении дозы увеличивается возможность побочных реакций (диарея, отравление). Поэтому необходимо придерживаться рекомендованных доз.

Запрещается запивать или заедать чем-либо сразу после принятия настойки! В период применения желчи нежелательно употребление спиртных напитков.

Настойка принимается в течение 1-го месяца, после месяц перерыв, и еще 1-н месяц приема - закрепительный курс. Данная схема эффективна при лечении тяжелых заболеваний.

Для профилактики предотвращения развития онкозаболеваний, для повышения иммунитета и жизненного тонуса, также при гастрите, холецистите, полипы в желчном, колите, для лечения сердечных заболеваний (растворяются холестериновые бляшки на сосудах), гипертонии, геморрое и других не тяжелых заболеваниях можно применять настойку медвежьей желчи, приготовленную из расчета 5 - 10 гр. сухой медвежьей желчи на 500-750 мл. (40%-ного) спирта, водки. Принимают также, по чайной (столовой) ложке три раза в день за 40-60 мин. до еды в течение месяца.

Необходимо также подчеркнуть, что прием настойки медвежьей желчи по 1-й чайной (столовой) ложке 1 раз в день (поздно вечером) имеет определенные преимущества при длительной терапии, так как это удобно и эффективно! Например, для растворения камней желчного пузыря (ночью повышается растворимость холестерина в желчи, что способствует растворению холестериновых желчных камней, также существует мнение, что холестериновые полипы в желчном пузыре растут ночью, у 53% обследованных отмечено уменьшение количества и величины образований в желчном пузыре, что свидетельствует о холестериновой природе полипов).

При хранении в прохладном, защищенном от света месте медвежья желчь сохраняет свои лечебные свойства в течении 5 лет.

источник

©

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ДежаВю57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жестокая месть княгини Ольги

24-IYuLYa-Den-pamyati-Svyatoy-Olgi-velikoy-knyagini-Rossiyskoy-vo-Svyatom-Kreshhenii-Eleny-969.jpg


proshakov: Эту женщину по праву можно назвать образцом женской верности. Потеряв мужа, она нашла способ жестоко отомстить его убийцам, а когда ее вынуждали еще раз выйти замуж, то предпочла отречься от веры предков, лишь бы снова не пойти под венец. При этом ей пришлось справляться с тяжким бременем, легшим на ее плечи, – возглавить и сохранить лишенное правителя государство…

Невесть откуда взявшаяся



Читать далее
Рубрики:  история россии

Без заголовка

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения adpilot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ!

Ингредиенты:

✔ скумбрия (средняя) — 1 шт

✔ луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

✔ соль (ложки без верха) — 5 ст.л.

✔ вода — 1 л

Приготовление:

1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде.

2. Потом поставить на огонь и добавить соль.

3. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно).

4. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты!

5. Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ!

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ!

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ!

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ!

ссылка

Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ДежаВю57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Президент крестьянской республики

За что Махно бил украинских националистов




5 апреля 1917 года после семилетнего тюремного заключения в Гуляйполе возвратился Нестор Махно. И немедленно приступил к революции, которую он совершил в отдельно взятом районе Запорожской губернии на полгода раньше, чем это произошло в Петрограде. Если бы Нестор Иванович Махно не переругался с большевиками, то вполне мог бы встать в один ряд с такими национальными героями как Чапаев и Буденный. Однако актер Борис Чирков в фильме «Александр Пархоменко», в отличие от Чапаева-Бабочкина, изобразил Нестора Ивановича в карикатурном виде. Но нынешним украинским идеологам Махно абсолютно не интересен, поскольку в нем не было ни грамма националистической заразы.



Читать далее
Рубрики:  история россии

Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения adpilot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 бесплатных редакторов для обработки фото без Photoshop...

Вам нужно срочно обработать фото, а устанавливать Photoshop нет ни возможности, ни желания. Есть, как минимум, несколько вариантов выхода из подобной ситуации.

Многие из нас сталкиваются с необходимостью обработать какие-либо изображения. Как правило, для большинства элементарных опций редактирования изображений не требуется недешёвая и громоздкая программа Photoshop. То есть, вовсе необязательно тратиться на Photoshop и засорять диск, если вам изредка нужно обрезать фото или сделать коллаж. Существует множество бесплатных альтернатив (программы и онлайн-сервисы). Дабы упростить вам жизнь, мы расскажем о самых популярных:

1. PhotoFiltre

Универсальный редактор для операционной системы Windows. Если вы когда-то пользовались Photoshop, то заметите сходство пользовательского интерфейса последнего и PhotoFiltre. Этот графический редактор подойдёт как начинающим, так и продвинутым пользователям. Не смотря на несколько «урезанный» набор функций, PhotoFiltre может заменить Photoshop. Конечно, этот редактор исключает пользовательский контроль для некоторых инструментов, но оставляет достаточно пространства для игр с цветом, насыщенностью и другими эффектами. Если количество всевозможных фильтров покажется вам явно недостаточным, есть возможность расширить их количество, подключив дополнительные плагины (найти их можно на сайте разработчика).

Преимущества: уровни, уйма цветовых коррекций и опций свет/тень.
Недостатки: слои, настройки определённых инструментов.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то PhotoFiltre получает 6.

2. Photoscape

Бесплатный фоторедактор, выполняющий стандартные функции просмотра и редактирования изображений. Скорее всего, эта программа придётся по вкусу женской аудитории: благодаря всевозможным фильтрам, рамочкам и т.д. можно создавать интересные коллажи и открытки. У Photoscape – один из самых простых интерфейсов, которые вам приходилось встречать. Поэтому «справиться» с ней сможет даже дошкольник.

Преимущества: занимает мало места на жёстком диске, пакетная обработка фотографий, простота.
Недостатки: подходит только для базовых, непрофессиональных операций.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то Photoscape получает 5.

3. Paint. NET

Невозможно обойти вниманием замечательный графический редактор Paint. NET. Проанализировав огромное количество читательских комментариев на различных форумах и сайтах, посвящённых редактированию фотографий – приходишь к выводу, что Paint. NET, действительно, стоящая штука. Не смотря на то, что пошаговая установка Paint. NET – настоящая тягомотина, этот редактор конкурирует с Photoshop на должном уровне. Установив эту программу, вы сможете регулировать и создавать градиентные слои, пользоваться большим ассортиментом эффектов и фильтров. Проделывать всё это сможет даже начинающий пользователь. Панели инструментов и палитр очень похожи.

Преимущества: слои, полнофункциональная панель инструментов, уровни.
Недостатки: заумная цветокоррекция, «кисть», и инструмент «выделения».
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то Paint. NET получает твёрдую 8!

Paint. NET

4. GIMP

Этот графический редактор расхваливается многими. Сегодня GIMP доступен для большинства операционных систем (Windows, Linux, Mac OS X, и т.д.). За время существования (был запущен в 1995 году) GIMP занял свою нишу среди конкурентов Photoshop и, по мнению многих, в чём-то даже превосходит его. Интерфейс редактора прост и понятен, что позволяет без проблем справляться с такими заданиями, как: оформление программ, разработка анимационных роликов, обработка изображений, подготовка графики для WEB-страниц, оформление полиграфической продукции и много чего другого. GIMP практически не за что критиковать, так как на текущий момент просто не существует лучшей бесплатной альтернативы Photoshop.

Преимущества: эффект «освещение», полный набор «кистей».
Недостатки: корректирующий слой, некоторые моменты предварительного просмотра.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то GIMP получает 11! Так как предоставляет пользователям 90% возможностей Photoshop полностью бесплатно.

5. Aviary

Встречайте новенького! AVIARY – графический редактор для устройств на базе Android, предлагающий базовые опции и возможность импортировать фотографии с таких фотохостингов, как Flickr, Picasa и различных сайтов, вроде Facebook. Редактор предлагает 4 приложения с забавными «птичьими» именами. Перед тем, как скачивать одно из них, нужно определиться: с чем и как вы хотите работать. Если нужно подготовить очередное фото для социальной сети, выбирайте упрощённый вариант Photoshop – Phoenix, благодаря которому вы сможете использовать тоновую коррекцию, вставку текста, разные слои наложения и т.д. Остальные 3 приложения подходят тем, чьи интересы не ограничиваются элементарными способами обработки фото. Векторный редактор Raven поможет в создании чертежей, штриховых рисунков и схем. Peacock, охарактеризованный своими разработчиками, как «визуальная лаборатория», выглядит довольно интересно, но вы рискуете запутаться во множестве настроек и элементов. И, наконец, Toucan пригодится для разработки дизайна. Благодаря этому редактору вы сможете выбрать нужную цветовую палитру для сайта и даже оценить доступность сайта(!) для людей с разными формами дальтонизма. Определяйтесь и тестируйте то, что вам по душе.

Преимущества: панель инструментов, фильтры, комбинации клавиш.
Недостатки: зависит от типа приложения.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то AVIARY Phoenix – 9, AVIARY Peacock – от 2 до 8 (в зависимости о того, сколько времени вы сможете уделить изучению редактора), AVIARY Raven – 5 и AVIARY Toucan – 6.

Aviary

Aviary

6. Splashup

Ещё один представитель семейства онлайн-редакторов. Интерфейс Splashup в целом похож на интерфейс Photoshop. Тем не менее, нельзя не отметить, что функциональность сервиса значительно уступает Photoshop. Но, если вы хотите быстро обработать фотографии, не используя хитроумных эффектов – Splashup будет достаточно. Этот редактор можно назвать «Photoshop: Light version».

Преимущества: не перегружен излишними меню, работа со слоями, кроссплатформенность.
Недостатки: уровни, вибрации.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то Splashup получает 7.

7. Cinepaint

Этот близкий родственник GIMP (самостоятельно развиваемое ответвление), прежде всего, ориентирован на редактирование изображений для фильмов и анимации. И стоит отметить, что в этой области Cinepaint действительно преуспел. Помимо этого Cinepaint является мощным редактором изображений. В общем, есть с чем работать.

Преимущества: улучшенный по сравнению с GIMP интерфейс, множество различных интересных эффектов.
Недостатки: малое количество фильтров.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то Cinepaint получает 7.

8. flauntR

Пожалуй, один из самых слабых конкурентов Photoshop. Не смотря на довольно немалое количество функций, этому редактору всё же не хватает инструментов для более «серьёзной» обработки изображений. Но, если вы только начинаете постигать азы редактирования – попробуйте flauntR. Вы сможете создавать тематические композиции, эмулировать поверхности и материалы и постичь прочие «декоративные» эффекты.

Преимущества: лёгкость в использовании.
Недостатки: панель инструментов, фильтры.
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то flauntR получает 4.

9. FotoFlexer

Этот быстрый онлайн-сервис для обработки изображений вызывает только положительные эмоции. Незамысловатый редактор прекрасно подходит для базовых операций, вроде создания коллажей, несложного редактирования изображений и т.д. Конечно, его не сравнить с Photoshop, но разработчики ведь и не задавались такой целью.

Преимущества: «волшебная палочка», Liquify и море других, лёгких в использовании фильтров.
Недостатки: настройки, эквивалент «кисти».
Сравнительная характеристика: если мы ставим Photoshop 10, то FotoFlexer получает 5.

На этом можно смело закончить обзор редакторов, конкурирующих со старым добрым Photoshop. Конечно, в этой статье не представлены абсолютно все, существующие сегодня редакторы. Мы не рассматривали Picnic, Pixen, Pixia,ChocoFlop, Krita, iPiccy и др. Нельзя сказать, что эти сайты вовсе не заслуживают внимания, просто их детальное описание вызвало бы у вас приступ зевоты, так как ничем особенным они не выделяются, а их потенциал схож с возможностями FotoFlexer, Splashup и т.д.

Выбирайте, пробуйте и изучайте редактирование с самых азов!

ссылка

Рубрики:  комп

Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения adpilot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За 500 лет до Колумба...

В конце XV века корабли Христофора Колумба пересекли Атлантический океан, и был открыт Новый Свет. Произошло это случайно, ведь на самом деле Колумб искал более короткий путь в Индию… Конечно же, все это мы помним из школьных учебников. А вот некоторые историки считают, что путешествие Колумба было вовсе не случайным. По их мнению, путь в Америку ему указали потомки рыцарского ордена тамплиеров, в XII веке владевшие в Мексике серебряными копями. А пересек океан Колумб, пользуясь старинной картой, составленной викингами, которые еще до тамплиеров организовали в Америке европейское государство...

Индейская империя викингов

В X веке в Северную Америку прибыли корабли Лейфа Эриксона

Ученые давно признали, что викинги еще в X веке побывали в Северной Америке. Сначала в 986 году Эрик Рыжий основал колонию в Гренландии. А вскоре после этого попавший в шторм корабль одного из колонистов – Бьерни Хьорлфсона – прибило к берегам неизвестной земли. Вернувшись в Гренландию, Бьерни рассказал о своем открытии соотечественникам, и около 1000 года на поиски нового континента отправилась экспедиция Лейфа Эриксона – сына Эрика Рыжего. Так в Америке появилось первое европейское поселение (его остатки в 1960 году обнаружили археологи). Считается, что викинги пробыли там совсем недолго – вскоре они были атакованы индейцами, и им пришлось навсегда покинуть те земли.
Но есть интересный факт: в легендах проживающих на территории современной Мексики индейцев есть сведения о том, как однажды их посетил некий белый бог Кецалькоатль. Он пришел в эти места, обучил народы искусству металлургии и уплыл на Запад. В одном из храмов Чичен-Ицы, расположенном на севере полуострова Юкатан (Мексика), сохранились фрагменты цветных фресок, изображающих битвы индейцев с белыми людьми. В связи с этим некоторые ученые предполагают, что викинги не ограничились северным побережьем Америки, а двинулись на юг. По мнению французского историка Жака де Майе, прообраз белого бога – это викинг Ярл Ульман. Сначала его небольшой флот из семи кораблей прибыл в Мексику. Затем они отправились в Южную Америку – в Перу, и там организовали массовую добычу серебра.
Неподалеку от старинного порта Сантос археологи обнаружили форму для отливки металла в слитки, возраст которой датируется доколумбовой эпохой.
Подобная переплавка нужна для двух вещей: во-первых, так проще вести учет металла, во-вторых, слитки удобнее перевозить. Выходит, викинги экспортировали серебро из Америки в Европу!

Серебряные копи тамплиеров

В 1119 году на Святой земле группа рыцарей основала духовно-рыцарский орден тамплиеров, изначальной задачей которого было служить Гробу Господню и охранять отправляющихся к нему паломников. Члены ордена давали обет бедности и поначалу действительно были бедны настолько, что даже на гербе изображались два рыцаря, сидящие на одной лошади. Но за несколько следующих десятилетий орден тамплиеров внезапно разбогател, причем так, что смог позволить себе давать кредиты даже монархам. В XII-XIII веках он стал самым могущественным и богатым рыцарским орденом. Только в Палестине у тамплиеров имелось 18 замков. По всей Европе орден возводил величественные храмы, соборы, даже целые города. К 1307 году рыцарям принадлежало около десяти с половиной тысяч мануариев (земельных участков размером от 100 до 200 гектаров). Откуда у бедных тамплиеров взялись на все это средства? Версий высказывалось множество, но одна из наиболее логичных: источник их доходов был все тот же – серебро Америки!
Узнать о богатых заокеанских землях тамплиеры могли от потомков викингов, которые уже более 100 лет добывали там серебро. Ведь членами ордена были рыцари из разных стран, в том числе и из Скандинавии. Вероятно, эти потомки и стояли у основания ордена, чтобы обрести официальный рынок сбыта для своего американского богатства. О том, что тамплиеры знали, как выглядят американские индейцы, свидетельствует роспись на фронтоне храма XII века в городе Верелай (Бургония). На ней можно увидеть полуголого воина с непропорционально длинными ушами в шлеме викинга (такие были у инков, носивших в мочках тяжелые кольца). Также сохранилась печать тамплиеров с изображением человека в головном уборе из перьев. Надпись на ней гласит: «Тайна Храма» (Secretum Templi). Что, если знание о существовании Америки и было этой тайной?

Ла-Рошель

Печать тамплиеров с изображением человека в головном уборе из перьев

Орден владел огромным количеством портов, часть из которых служили для транспортировки войск и паломников на Святую землю, часть – для контактов с Англией.
Но был один порт, назначение которого до сих пор вызывает множество споров. Ла-Рошель выстроили намного севернее Португалии и южнее Англии, вдали от основных европейских морских путей того времени. Но при этом он оказался самым неприступным портом Средневековья, сооруженным таким образом, чтобы взять его было невозможно ни с моря, ни с суши. Известно также, что тамплиерам принадлежал могучий флот. Это и понятно, ведь шла война на Святой земле. Но помимо боевых кораблей орден для чего-то строил крупные торговые суда – нефы, причем сконструированные так, чтобы совершать на них длительные океанские плавания. Зато, если взять в расчет регулярные рейсы тамплиеров в Америку, все становится на свои места. Похоже, именно порт Ла-Рошель был той самой базой, откуда отправлялись в путь эти огромные океанские нефы и куда они потом и возвращались, груженные американским серебром.
Правда, несметные богатства не смогли спасти тамплиеров от гонений, которые в начале XIV века объявила на них Римско-католическая церковь. Будучи одним из должников ордена, французский король Филипп IV Красивый провел тайные переговоры с папой Климентом V о том, что мощь ордена стала слишком опасной и с тамплиерами пора покончить. 13 октября 1307 года по приказу папы по всей Европе произошли массовые аресты, а впоследствии и казни рыцарей-тамплиеров. Но в руки Климента V так и не попал главный секрет могущества ордена: все архивы рыцарей таинственным образом исчезли. Говорят, накануне арестов из главной парижской резиденции тамплиеров в сторону порта Ла-Рошель тайно вышли несколько груженных сокровищами и документами обозов. Там их ожидали 17 кораблей. Есть несколько версий, куда делись и архивы, и выжившие члены некогда могущественного ордена. Похоже, часть рыцарей получили приют в Шотландии, часть отправились в Португалию, некоторые – на Сицилию, а кое-кто, возможно, и в Америку.

Секретные карты Колумба

И вот, в 1492 году Америку, наконец, открыл знаменитый Христофор Колумб, который случайно нашел этот континент вместо разыскиваемой им Индии. Казалось бы, дальше-то все как по учебнику. Но выяснилось, что далеко не все…
После разгрома тамплиеров уцелевшие рыцари основали в Португалии новый рыцарский орден – орден Христа. И вряд ли можно считать совпадением, что Новый Свет обнаружил именно Колумб, женой которого была Фелипа Монис де Перестрелло – дочь высокопоставленного рыцаря этого ордена. По слухам, португальские последователи тамплиеров обладали некой картой, составленной еще во времена викингов, на которой обозначалось точное расположение Америки и очертания ее побережья. Если это правда, то поиски Колумбом Индии были лишь прикрытием для того, чтобы потомки тамплиеров официально открыли давно известный им континент. Это также объясняет, почему на белых парусах отправившихся на поиски Нового Света кораблей красовались красные кресты – символ ордена тамплиеров.
Возникает логичный вопрос: почему, прибыв в Америку, европейцы не обнаружили там потомков викингов и тамплиеров? Дело в том, что созданная викингами в Мексике империя просуществовала лишь до 1290 года. Ее крахом стало вторжение кочевых племен арауканов. Большинство потомков викингов были разбиты, а выжившие – рассеяны. Часть из них смогли добраться до Перу, где со временем они основали новую империю – инков. Что же касается тамплиеров, все они принимали обет безбрачия, а потому лет через 50, не оставив потомства, умерли даже те, кто прибыли в Америку молодыми. Кому же не запрещалось иметь детей (например, матросы), могли брать в жены местных женщин, но рождались от них метисы. Так что, к появлению в XV веке конкистадоров в Америке не осталось ни одного белого человека.
Зато в истории сохранился любопытный факт: когда в 1519 году испанцы под предводительством Эрнана Кортеса вошли в город ацтеков Теночтитлан, те встретили армию с радостью и осыпали воителей дарами. Индейцы приняли испанцев за посланников покинувшего их в древности белого бога Кецалькоатля. Правда, потом ацтеки раскаялись в своем гостеприимстве: позарившись на их богатства, воины Кортеса до основания разрушили Теночтитлан, убив около 200 тысяч его жителей, включая императора Монтесуму II. Новые белые боги оказались не такими, как те, что впервые прибыли на индейский континент полтысячелетия тому назад.
Понятно, что большинство из сказанного – лишь версии. Но наука не стоит на месте, ученые ищут все новые и новые факты. И кто знает, до чего еще они способны докопаться. Быть может, скоро действительно придется переписывать учебники истории?

Рубрики:  мировая история

Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Полковник_Баранец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Но самые вкусные были только у мамы...

1
999863025 (528x417, 55Kb)
Хотя вру... Еще у одной девушки в "Комсомолке"...
Да-да, и у тебя, конечно, тоже...
Рубрики:  заготовки и соления

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки

.
1234-122 (604x453, 78Kb)
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Читать далее...
Рубрики:  из муки


Поиск сообщений в puuchkar
Страницы: 104 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь