Теплый салат с курицей и картофелем

Четверг, 21 Июня 2012 г. 16:15 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Теплый салат с курицей и картофелем

Ингридиенты:

филе куриное - 200 г

картофель - 150 г

грибы - 200 г

листья салата - 2 пучка

зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки

сыр пармезан - 40 г

масло оливковое - 4 ст. ложки

уксус бальзамико - 1 ст. ложка

соевый соус - 3 ст. ложки

мед - 1 ст. ложка

кинза рубленая - 1 ст. ложка

перец черный молотый

Приготовление:

1. Смешайте соевый соус, мед, кинзу и молотый перец.

2. В приготовленный маринад положите куриное филе. Маринуйте 30 минут.

3. Замаринованную мякоть курицы отряхните от маринада, обсушите и нарежьте кусочками.

4. Выложите на сковороду с частью разогретого масла куриное филе и обжаривайте 5 минут до золотистого цвета.

5. Картофель нарежьте кубиками, обжаривайте на оставшемся масле до образования румяной корочки.

6. Грибы ошпарьте, охладите и нарежьте ломтиками.

7. Смешайте грибы с картофелем и жарьте до готовности. Посолите, поперчите.

8. Листья салата нарвите и уложите в салатник, посыпьте зеленью укропа. На них выложите грибы с картофелем.

9. Сверху уложите кусочки курицы. Посыпьте салат сыром и сбрызните бальзамическим уксусом.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Готовка/Салаты

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet