Тушеная говядина

Вкусная нежнейшая тушеная говядина с овощами.

Читать далее...

Пуловер цельновязаный.

Пуловер цельновязаный.

Этот пуловер цвета песка с широким воротником и модной длиной рукава можно носить, как отдельно, так и в комплекте со светлой водолазкой или блузкой.
+ читать дальше

Грибы с белым вином




Ингредиенты:

Грибы свежие – 500 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 25 г
Вино белое – 50 г
Чеснок
Петрушка
Перец черный молотый

Способ приготовления:
Грибы очищаем, нарезаем ломтиками и обжариваем на масле. Затем добавляем растертый чеснок, измельченную зелень петрушки, перец, подсушенную муку и соль. Заливаем ингредиенты вином и небольшим количеством воды. Тушим до готовности. Подаем горячими.
Приятного аппетита!

Жакет (ж) 15*82 Phildar

 

 

 

Размеры		1) 34/36	2) 38/40	3) 42/44	4) 46/48	5) 50/52
Partner 3.5	Noir	7	7	8	8	9
	Brume	5	5	6	6	7

Пряжа Partner 3.5– 50% полиамид, 25% шерсть, 25% акрил, 50г~111м

Спицы 3 и 5 мм.

6 пуговиц диам. 20 мм.

Используемые узоры:

- лицевая гладь (для обвязок руликом)

- резинка 1х1

- фантазийный узор, кол-во петель кратно 3+по 1 кромочной с обеих сторон.

1-й ряд (Noir): 1 кром., *снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 накид,  снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 лиц., накинуть первую снятую петлю  на следующие 3*, повторять от * до *, 1 кромочная.

2-й ряд(Noir): все петли изнаночные.

3-й ряд (Brume): 1 кром., 2 лиц., * снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 накид,  снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 лиц., накинуть первую снятую петлю  на следующие 3*, повторять от * до *, 1 лиц., 1 кром.

4-й ряд(Brume): все петли изнаночные.

Повторять эти 4 ряда.

Плотность: 10 см фантазийным узором на спицах 5 мм = 28 п.*34 р.

 

Спинка

Набрать на спицы 5 мм нитью Noirдля размеров соответственно: 1) 128 п. 2) 134 п. 3) 146 п. 4) 158 п. 5) 176 п. и вязать фантазийным узором.

Закрывать с обеих сторон:

1. в каждом 6-м ряду 5х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п.
2. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
3. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
4. в каждом 8-м ряду 5х1 п.
5. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.

Осталось: 1) 110 п. 2) 120 п. 3) 132 п. 4) 148 п. 5) 162 п.

На высоте 15 см (50 р.) прибавить с обеих сторон 1х1 п., затем:

1. в каждом 8-м ряду 2х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
2. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
3. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
4. в каждом 12-м ряду 4х1 п.
5. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.

Итого: 1) 128 п. 2) 134 п. 3) 146 п. 4) 158 п. 5) 176 п.

На высоте 32 см (108 р.) закрыть для формирования пройм с обеих сторон в каждом втором ряду:

1. 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
2. 1х4 п., 2х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
3. 1х4 п., 3х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
4. 1х5 п., 1х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
5. 2х5 п., 2х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.

Осталось: 1) 92 п. 2) 92 п. 3) 98 п. 4) 104 п. 5) 104 п.

На высоте: 1) 48 см (162 р.) 2) 49 см (166 р.) 3) 50 см (170 р.) 4) 51 см (172 р.) 5) 52 см (176 р.) для выреза горловины отложить на петлесборщик центральные 64 п. и обе стороны закончить раздельно.

 

На высоте: 1) 53 см (180 р.) 2) 54 см (184 р.) 3) 55 см (188 р.) 4) 56 см (190 р.) 5) 57 см (194 р.) закрыть для плечевого скоса в каждом втором ряду:

1. 1х4 п., 2х5 п.
2. 1х4 п., 2х5 п.
3. 1х5 п., 2х6 п.
4. 1х6 п., 2х7 п.
5. 1х6 п., 2х7 п.

Вторую сторону довязать аналогично в зеркальном отражении.

Правая полочка

Набрать на спицы 5 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 65 п. 2) 68 п. 3) 74 п. 4) 80 п. 5) 89 п. и вязать фантазийным узором.

Закрывать с левой стороны:

1. в каждом 6-м ряду 5х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п.
2. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
3. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
4. в каждом 8-м ряду 5х1 п.
5. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.

Осталось: 1) 56 п. 2) 61 п. 3) 67 п. 4) 75 п. 5) 82 п.

На высоте 15 см (50 р.) прибавить 1х1 п., затем:

1. в каждом 8-м ряду 2х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
2. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
3. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
4. в каждом 12-м ряду 4х1 п.
5. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.

Итого: 1) 65 п. 2) 68 п. 3) 74 п. 4) 80 п. 5) 89 п.

На высоте 32 см (108 р.) закрыть для формирования проймы в каждом втором ряду:

1. 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
2. 1х4 п., 2х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
3. 1х4 п., 3х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
4. 1х5 п., 1х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
5. 2х5 п., 2х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.

Осталось: 1) 47 п. 2) 47 п. 3) 50 п. 4) 53 п. 5) 53 п.

 

На высоте: 1) 38 см (128 р.) 2) 39 см (142 р.) 3) 40 см (136 р.) 4) 41 см (138 р.) 5) 42 см (142 р.) для формирования горловины отложить на петлесборщик с правой стороны 33 п.

На высоте: 1) 53 см (180 р.) 2) 54 см (184 р.) 3) 55 см (188 р.) 4) 56 см (190 р.) 5) 57 см (194 р.) закрыть для плечевого скоса в каждом втором ряду:

1. 1х4 п., 2х5 п.
2. 1х4 п., 2х5 п.
3. 1х5 п., 2х6 п.
4. 1х6 п., 2х7 п.
5. 1х6 п., 2х7 п.

Левую полочку вязать в зеркальном отражении.

Рукава

Набрать на спицы 5 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 74 п. 2) 80 п. 3) 86 п. 4) 92 п. 5) 98 п. и вязать фантазийным узором

На высоте 10 см (34 п.) прибавить с обеих сторон 1х1 п., затем:

1. в каждом 14-м ряду 2х1 п., в каждом 12-м ряду 4х1 п.
2. в каждом 14-м ряду 2х1 п., в каждом 12-м ряду 4х1 п.
3. в каждом 12-м ряду 4х1 п., в каждом 10-м ряду 3х1 п.
4. в каждом 10-м ряду 8х1 п.
5. в каждом 8-м ряду 10х1 п.

Итого: 1) 88 п. 2) 94 п. 3) 102 п. 4) 110 п. 5) 120 п.

На высоте 36 см (1224 р.) закрыть для формирования оката с обеих сторон:

1. в каждом втором ряду 1х4 п., 1х3 п., 1х2 п., 7х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п., в каждом втором ряду 6х1 п., 1х2 п., 1х3 п., 1х4 п.
2. в каждом втором ряду 1х4 п., 1х3 п., 2х2 п., 6х1 п., в каждом 4-м ряду 3х1 п., в каждом втором ряду 7х1 п., 2х2 п., 1х3 п., 1х4 п.
3. в каждом втором ряду 1х5 п., 1х4 п., 1х3 п., 1х2 п., 5х1 п., в каждом 4-м ряду 5х1 п., в каждом втором ряду 4х1 п., 1х2 п., 1х3 п., 1х4 п., 1х5 п.
4. в каждом втором ряду 1х5 п., 1х4 п., 1х3 п., 2х2 п., 6х1 п., в каждом 4-м ряду 3х1 п., в каждом втором ряду 5х1 п., 2х2 п., 1х3 п., 1х4 п., 1х5 п.
5. в каждом втором ряду 2х5 п., 1х4 п., 1х3 п., 1х2 п., 5х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п., в каждом втором ряду 4х1 п., 1х2 п., 1х3 п., 1х4 п., 2х5 п.

На высоте 52 см (176 р.) от резинки закрыть оставшиеся 18 п.

 

Обработка горловины спинки

Снять отложенные 64 п. на спицы 3 мм и провязать 1 ряд лицевыми по лицу, равномерно распределив 19 убавок. Осталось 45 п.

Продолжить резинкой 1х1, начиная и заканчивая первый и все лицевые ряды 2 изн., на высоту 2 см, петли закрыть.

Обработка горловины полочек

Снять отложенные 33 п. на спицы 3 мм и провязать 1 ряд лицевыми по лицу, равномерно распределив 10 убавок. Осталось 23 п.

Продолжить резинкой 1х1, начиная и заканчивая первый и все лицевые ряды 2 изн., на высоту 2 см, петли закрыть.

Рулик-обтачка для горловины

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir 66 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

 

Рулик-обтачка для пройм

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 150 п. 2) 156 п. 3) 164 п. 4) 172 п. 5) 182 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

 

Рулик-обтачка для манжет

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 76 п. 2) 82 п. 3) 88 п. 4) 94 п. 5) 100 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

 

Рулик-обтачка для ложных карманов

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir 34 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

Планки застежки

Для левой полочки

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir 9 п. и вязать резинкой 1х1, начиная и заканчивая первый и все лицевые ряды 2 лиц., на высоту 1) 40 см 2) 41 см 3) 42 см 4) 43 см 5) 44 см, петли закрыть.

Для правой полочки

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 108 п. 2) 110 п. 3) 112 п. 4) 114 п. 5) 116 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть.

 

Сборка

 

Сшить плечевые, боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава в проймы. Пришить планки застежек вдоль полочек, выполнить 6 петелек для пуговиц, первую и последнюю на высоте 1 см от низа/верха, остальные равномерно распределить. Пришить пуговицы.

Пришить рулики-обрачки к горловине вдоль кромочных внутренней стороны выреза, к проймам, к манжетам на расстоянии 11 см от низа и для ложных карманов на расстоянии 10 см от низа и 6 см от планок полочек. 

 

 

Лучшие маски для лица

1. Яблочно-овсяная маска
Очистите яблоко от кожуры и натрите на терке. Добавьте 1 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Дайте настояться 5 мин и наносите на личико. Маска отлично насытит кожу витаминами.

ДАЛЕЕ...

Оливье Латри - органист Собора Парижской Богоматери

 

Французский музыкант Оливье Латри – титулярный органист собора Парижской Богоматери, профессор Парижской консерватории. Проявив незаурядные музыкальные способности еще в раннем детстве, Латри закончил Французскую национальную консерваторию у патриарха органного искусства Гастона Литеза. Уже в 23 года, будучи молодым человеком, в результате жесточайшего конкурсного отбора он получает почетную должность и становится органистом Собора Парижской Богоматери. В настоящее время Оливье Латри не только регулярно выступает в главном соборе Франции, но и преподает в Консерватории, где он сменил на посту своего учителя, а также много гастролирует. Публика более 40 стран рукоплескала искусству талантливого органиста. Наиболее часто Латри появляется в США, где он не только дает концерты, но проводит мастер-классы и принимает участие в музыкальных фестивалях. На фоне того бума, который сегодня переживает органное исполнительство во всем мире, собирать аншлаги и срывать получасовые овации, как делает это Латри, непросто. Впрочем, он сам к шумному успеху не стремится, отдавая предпочтение произведениям, скорее, изысканным, чем популярным.

Читать далее...

Сёмга в нежном соусе.

Такую рыбку можно подать и на праздничный стол. Получается нежнейшая сёмга в соусе.

 

Читать далее...

Торт "Халва"

Торт с польского сайта,безумно вкусный

Читать далее...

Кексы кокосовые с ягодами

 

Читать далее...

СЕКРЕТ КРЕПКИХ НОГТЕЙ -удивительно...

 

Булочки с изюмом и корицей

Булочки с корицей - это без малого чудо. Мягкие и душистые, приходящиеся так кстати, если заварить чай из летних трав и ягод. Идеально подходящие к кружке молока, и обычного, и горячего со специями. Да и просто так, сами по себе они дивно хороши! Добавить изюма? Легко, давайте попробуем.

Читать далее...

Болеро с подробным описанием.

Итальянские лепешки Focaccia

Вообще говоря, есть множество рецептов Focaccia, это лишь один из них, из дрожжевого теста.

Читать далее...

Паста домашняя

Ингредиенты:
350 г муки, 2 яйца, ст. ложку оливкового масла и ложечку соли.

Приготовление

Потрясающее танго

.

Чёрный человек. Есенин. Моцарт.

Когда я слушаю Requiem Моцарта, во мне всегда звучат стихи из поэмы Сергея Есенина "Чёрный человек". Почему так? Жили эти два гениальных человека в разные эпохи, их разделяли 200 с лишним лет. Но именно в последний год жизни их стал мучить этот "чёрный человек" и именно он фигурирует в жизни и творчестве поэта и композитора.

Друг мой, друг мой,
Я очень и очень болен,
Сам не знаю, откуда взялась эта боль.
То ли ветер свистит
Над пустым и безлюдным полем,
То ль, как рощу в сентябрь,
Осыпает мозги алкоголь.

Голова моя машет ушами,
Как крыльями птица.
Ей на шее ноги
Маячить больше невмочь.
Чёрный человек,
Чёрный, чёрный,
Чёрный человек
На кровать ко мне садится,
Чёрный человек
Спать мне не даёт всю ночь.
.................................................

Сергей Есенин. 1925 год



За два века до этого Моцарт написал свой великий Requiem по заказу "чёрного" незнакомца,  посланца графа Франца фон Вальзегг - Штуппаха - музицировавшего дилетанта, скупавшего авторство у композиторов и исполняющего их произведения в своём дворце. У А.С. Пушкина в драме "Моцарт и Сальери" об этом написано:
....................................................
Человек, одетый в чёрном,
Учтиво поклонившись, заказал
Requiem и скрылся.
....................................................

Мне день и ночь покоя не даёт
Мой чёрный человек. За мной всюду
Как тень он гонится. Вот и теперь
Мне кажется, он с нами сам - третий
Сидит.
...........................................................




О смерти Сергея Есенина и Вольфганга Моцарта ходили разные слухи и  предположения, но ... очень всё похоже. Теперь уж не докопаться, умерли они естественной смертью или их заставили уйти из жизни насильно. Оба, несмотря на короткую жизнь, оставили такой глубокий след на земле, что к памятникам их "не зарастёт народная тропа".

Пуловер с широкими косами и резинкой

Тут

Настоящие французские круассаны

Ингредиенты:
На 500 г муки:
2 куриных яйца
8г дрожжей,
180 г. сливочного масла,
20 мл подсолнечного масла,
60 г сахара,
Поваренная соль - 5г
Начинка: Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр, шоколад)

Способ приготовления:
1. Разведите дрожжи в 150 мл теплой воды, дайте им постоять, перемешайте.
2. Просейте муку в глубокую миску.
3. Добавьте в муку, 1 яйцо, сахар, 30 г масла сливочного, соль, дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто пока оно не станет гладким и эластичным.
Оставшееся масло разделите на 3 части и разомните.
4. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольник.
Намажьте 2/3 поверхности теста первой третью сливочного масла, не доходя до кроев 3 см.
5. Несмазанную поверхность теста заверните на половину смазанной поверхности. Затем прикройте оставшейся смазанной поверхностью теста (должен получится трехслойный прямоугольник)
6. Края теста залепите руками (иначе масло будет вылезать).
7. Разверните тесто на 90 градусов вправо и снова раскатайте прямоугольник.
8. Переложите тесто (очень аккуратно) на лист пергамента (кальки) и накройте сверху вторым листом, сверните пополам. Теперь закройте тесто полотенцем и поставьте на полчаса в холодильник.
9. После этого снова положите тесто на посыпанный мукой стол и повторите предыдущую процедуру 2 раза.
10 . Затем повторите 3 раза процедуру но без масла. В холодильник ставьте тесто только после 3- го повтора.
11. Окончательный результат: раскатайте тесто в прямоугольник (52 х 30 см), накройте его полотенцем и выждите 10 минут.
12. Разрежьте тесто вдоль пополам. Каждый пласт теста разрежьте на 8 треугольников.
13. Сверните каждый треугольник в круассаны. На этом этапе положите начинку в круассаны (шоколад, варенье, джем, повидло и т.д.) и заверните их. Положите круассаны на противень (предварительно смазанный растительным маслом).
Сформируйте круассаны в виде полумесяцев. Круассаны должны лежать на расстоянии не менее 5 см друг от друга.
14. Смажьте круассаны яйцом и оставьте на 40 минут ( чтобы они поднялись) в шкафу или духовке, где нет потоков воздуха.
15. Разогрейте духовку и поставьте туда круассаны. Выпекать французские круассаны в течение 15-10 минут при температуре 220 градусов.

Volody24 gl

Песто из базилика

Читать далее...

Осенний завтрак (Good Pancakes Morning)


У нас с самого утра пасмурно . Киев понемногу начинает принимать в объятия осень . Утра станут темными, прохладными и долгими. Вернутся любимые теплые завтраки: каша, оладьи, вафли...
Вот у меня сегодня появился повод накормить очень вкусными шоколадными панкейками! И почти полезными:)

( в очередь за блинами )