Ïèðîã, êîòîðûé çàïåêàåòñÿ ñðàçó â ñêîâîðîäå, ìîæåò áûòü êàê ïðåêðàñíûì óãîùåíèåì äëÿ ãîñòåé, òàê è ñûòíûì óæèíîì. Ïîä õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñëîåíîãî òåñòà ñ ñûðîì è ïðîâàíñêèìè òðàâàìè, ñêðûâàåòñÿ íåæíàÿ ñëèâî÷íàÿ íà÷èíêà èç êóðèöû, ãðèáîâ è ëóêà-ïîðåÿ.
 êà÷åñòâå ôîðìû äëÿ çàïåêàíèÿ, ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî íåáîëüøèå ñêîâîðîäû, íî è êîêîòíèöû è ïîðöèîííûå ôîðìî÷êè äëÿ çàïåêàíèÿ.