Стручковая фасоль с грибами
Стручковая фасоль — 300 г, мелко нарезанные вареные грибы — 1 стакан, помидоры — 2 шт., лук-репка — 1 головка, морковь — 1 шт., масло растительное — 3 ст. ложки, сок '/4 лимона.
Вымыть и наломать на кусочки стручки фасоли. В кастрюле разогреть масло в течение 40 с. на полной мощности. Заложить мелко нарезанные лук, морковь и грибы и готовить на полной мощности 2,5 (3,5) мин. Добавить фасоль, крупно нарезанные помидоры, выжать сок, перемешать, накрыть крышкой и нагревать 9—11 (11— 13) мин. на полной мощности.

Сельдерей, тушенный с грибами
Корень сельдерея — 1 шт., сельдерей (стебли) — 6 шт., рубленая зелень сельдерея — 2 ст. ложки, шампиньоны свежие, нарезанные пластинками, — 1 стакан, сухое белое вино — '/2 стакана, мясной бульон из концентрата — 1 стакан, масло сливочное — 2 ст. ложки, лук-репка — 2 головки, крахмал картофельный — 1 ст. ложка, соль.
Корень сельдерея очистить, натереть на крупной терке, стебли нарезать кусочками толщиной в 1 см. В стеклянной кастрюле смешать все продукты, кроме крахмала и вина. Закрыть крышкой. Поставить в печь и нагревать 5 (7) мин. на полной мощности, затем установить уровень мощности 7 и готовить еще 20 (25) мин. Перемешать. Крахмал размешать в вине, вылить в сельдерей с грибами и тушить в открытой посуде 2—2,5 (3—3,5) мин. при уровне нагрева 10. За время готовки перемешать 1 раз.

Грибы в сметанном соусе
Грибы нарезанные — 4 стакана, масло сливочное — 2 ст. ложки, соус сметанный — 2 стакана, зелень — 1—2 веточки..
Подготовленные, тщательно промытые свежие грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, белые) нарезать мелкими кусочками и положить в глубокую тарелку, добавить сливочное масло или маргарин, накрыть и обрабатывать 2—3 (3—4) мин. при уровне мощности 10. Перемешать, добавить сметанный соус, слегка посолить и запекать еще 3—4 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью.

Савойская капуста с грибами, Помидоры фаршированные грибами, Грибница с сушеными грибами, Грибной плов, Тушеные грибы, Опята с сыром, Грибы с зеленым луком и горошком, Шпинат тушеный с грибами, Гуляш из грибов, Грибная запеканка с цветной капустой, Деликатесные шампиньоны, Устрицы с грибами, Крабы тушеные с грибами

________________________________________________________________

Самые оригинальные поздравительные голосовые открытки на мобильный или даже признания в любви можно найти в городе Сюрпризов,  пройдя по ссылочке! Эмоциональные поздравления на все случаи жизни - это отличные подарки, приносящие радость и веселье!

КОТЛЕТЫ ПО-ШВЕДСКИ

500 г говяжьего фарша,
4 кусочка белого хлеба,
0,5 л молока,
1 большая луковица,
2-3 зубчика чеснока,
2 яйца,
50 г бекона или шпика,
1 ст. л. зелени петрушки,
1 ст. л. зелени укропа,
1 ст. л. сливочного масла,
1 стакан панировочных сухарей,
соль, черный молотый перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

Инструкции: С белого хлеба срезать корку и ненадолго замочить в молоке. Когда хлеб размокнет, отжать его. Мясо вымыть и провернуть через мясорубку вместе с замоченным хлебом.
Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими кубиками и обжаривать на сковороде около 10 мин. Добавить лук, чеснок и зелень, обжарить в течение 2 мин. и смешать с мясным фаршем.
Добавить в фарш яйца, соль и молотый перец, перемешать и сформовать котлеты.В сковороде разогреть растительное масло. Каждую котлету обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки. Подавать с овощным гарниром или мясным соусом.

Хочу поделиться этим рецептом с
мамами, детки которых не любят
кушать мясо. Котлетки "Детские"
получаются очень мягкими и нежны-
ми на вкус. Мой сынуля
очень переборчив в мясных блюдах,
но эти котлетки уплетает за обе щеки.

Ингредиенты:

• 400 г. филе курицы
• 50-70 г. манной крупы
• 2 яйца
• 1 луковица
• 100 мл. молока
• панировочные сухари
• соль, растительное масло для жарки

Приготовление: 
Залить молоком
манную крупу и оставить набухать на
10-15 минут. Пропустить через мясо-
рубку филе курицы. В полученный
фарш добавить взбитые (обязательно!) яйца, предварительно  пропу
щенный через мясорубку лук, соль и 
набухшую манную крупу. Все ингре
диенты хорошо перемешать. Сфор-
мировать котлетки, со всех сторон:
обвалять их в панировочных сухарях,
и жарить на растительном масле до
готовности.
Приятного аппетита вашим малышам и пусть они растут большими и здоровенькими

Полезное в сети:
Вы до сих пор не знаете как заработать в интернете ? А вот другие уже успешно работают и зарабатывают неплохие деньги. Пожтому заходим и читаем советы умных людей!