Êàðäèãàí « Vivian» Íàòàëüè Æäàíîâîé |
|
9 ñàëàòîâ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà |
|
28 âàðèàíòîâ ïåñî÷íîãî òåñòà, êîòîðûå äîëæíà çíàòü êàæäàÿ õîçÿéêà! |

1. ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÒÅÑÒÎ ÄËß ÏÅ×ÅÍÜß
• Êëàññè÷åñêîå ìàñëÿíîå — ìóêà 300 ã, ìàñëî 200 ã, ÿéöî 1 øò., ñàõàð 100 ã. Íåæíîå è ðàññûï÷àòîå.
• Íà ñìåòàíå — ìóêà 350 ã, ìàñëî 180 ã, ñìåòàíà 100 ã, ñàõàð 80 ã. Ìÿãêîå äîìàøíåå ïå÷åíüå.
• Íà æåëòêàõ — ìóêà 300 ã, ìàñëî 200 ã, æåëòêè 3 øò., ñàõàð 80 ã. Îñîáåííî íåæíàÿ òåêñòóðà.
• Ñ ñàõàðíîé ïóäðîé — ìóêà 300 ã, ìàñëî 200 ã, ïóäðà 120 ã, ÿéöî 1 øò. Òàåò âî ðòó.

2. ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÒÅÑÒÎ ÄËß ÏÈÐÎÃÎÂ
• Äëÿ ò¸ðòîãî ïèðîãà — ñ ìàñëîì è ñàõàðîì. Îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ âàðåíüÿ.
• Äëÿ ÿáëî÷íîãî — íåæíàÿ îñíîâà, êîòîðàÿ äåðæèò íà÷èíêó.
• Äëÿ ïèðîãà ñ âàðåíüåì — íà ñìåòàíå, ìÿãêîå è ðàññûï÷àòîå.
• Äëÿ ÿãîäíîãî — íà æåëòêàõ è ñàõàðíîé ïóäðå.
|
Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ïî-íîâîìó |


Ñî÷íàÿ êëàññèêà ñî ñëèâî÷íûì âêóñîì.
Èíãðåäèåíòû:
Ñâèíèíà — 600 ã
Øàìïèíüîíû — 250 ã
🧅 Ëóê — 1 øò.
Ñìåòàíà — 120 ã
Ñûð — 150 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî íàðåçàòü íà 5 ìåäàëüîíîâ è îòáèòü.
Ãðèáû ïëàñòèíàìè è ëóê ïîëóêîëüöàìè îáæàðèòü.
Âûëîæèòü íà ìÿñî ñî ñìåòàíîé è ñûðîì.
Çàïåêàòü 30 ìèíóò ïðè 190 °C.
|
ÁÛÑÒÐÛΕ ÑËÎÅÍÛΕ ÑÀËÀÒÛ ÄËß ËÞÁÎΓÎ ÑËÓ×Àß |
|
Äîìàøíèå ñîóñû èç ñâåæåé çåëåíè è êàê çàãîòîâèòü èõ â çàïàñ |
|
×åòûðå ðåöåïòà äîìàøíåãî ïîñîëà ðûáû |





|
Kirby Top by BlueSquirrel Yoom |
|
иáðûøêè ñ êàðòîôåëåì â ðóêàâå: |
Ãîòîâëþ ð¸áðûøêè òîëüêî òàê — áûñòðî, ñî÷íî è î÷åíü âêóñíî! Ìÿñî è êàðòîøêà çàïåêàþòñÿ âìåñòå â îäíîì ðóêàâå, äóõîâêà îñòà¸òñÿ ÷èñòîé, à êàðòîôåëü ïðîïèòûâàåòñÿ ñîêîì è ìàðèíàäîì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
1. Êàðòîôåëüíàÿ ëåï¸øêà ñ ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:
● Êàðòîôåëü — 3–4 øòóêè
● ßéöî — 1 øòóêà
● Ñûð — 50 ã
● Ìóêà — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
● Ñîëü, ïåðåö, ìàñëî
Êàê ïðèãîòîâèòü:
|
|
Òåñòî âîçäóøíîå, à áîðòèêè õðóñòÿò! 🍕Äåëþñü ðåöåïòîì òîé ñàìîé ïèööû, |
Ïèööà — ýòî íå ïðîñòî åäà, ýòî öåëàÿ êóëüòóðà è ëó÷øèé ïîâîä ñîáðàòü äðóçåé! Ìû âñå õîòèì òó ñàìóþ, èäåàëüíóþ ïèööó èç ëþáèìîãî çàâåäåíèÿ. È õîðîøàÿ íîâîñòü: ÷òîáû ïîëó÷èòü åå äîìà, íå íóæíî èäòè íà êóëèíàðíûå êóðñû. ß íàó÷ó âàñ äåëàòü òî ñàìîå âîçäóøíîå äðîææåâîå òåñòî, êàê â ëó÷øåé ïèööåðèè. Âñåãî 1 ÷àñ âàøåãî âðåìåíè, ìèíèìóì óñèëèé è ìàêñèìóì ðåçóëüòàòà. Çàâîðà÷èâàåì ðóêàâà, ïðèñòóïàåì ê çàìåñó!

Òåñòî äëÿ ïèööû êàê â ïèööåðèè


|
Ïðîñòàÿ çàêóñêà èç ñâèíèíû: íåæíàÿ, àðîìàòíàÿ, îòëè÷íî äåðæèò ôîðìó, íàðåçàåòñÿ ëåãêî |
Äîðîãèå äðóçüÿ, õî÷ó ïîçíàêîìèòü Âàñ ñ âêóñíîé, àáñîëþòíî íåñëîæíîé â ïðèãîòîâëåíèè çàêóñêîé. Ãîòîâèòñÿ èç íåäîðîãèõ ÷àñòåé ñâèíèíû, à ïî êà÷åñòâó è âêóñó ïðåâîñõîäèò ìàãàçèííûå àíàëîãè, äà ê òîìó æå â îòëè÷èè îò ìàãàçèííîé ïðîäóêöèè, ïðîäóêò íàòóðàëüíûé íà âñå ñòî ïðîöåíòîâ. Çàõîäèòå â ãîñòè...

|
Ïèðîã «Êóäðÿø»🍰ãîòîâèòñÿ òàê ïðîñòî, ÷òî ïðîùå íå ïðèäóìàåøü |
Ýòîò ïèðîã âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è ãîòîâèòü åãî íåñëîæíî. Íóæíî ñëîæèòü âñå â ìèñêó ïåðåìåøàòü è â äóõîâêó. Ïðîäóêòû ñàìûå äîñòóïíûå. Îðåøêè íà ïèðîãå ñòàíîâÿòñÿ ïîäæàðèñòûìè, áëàãîäàðÿ ýòîìó âêóñ ó ïèðîãà ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííûé è âèä íåîáû÷íûé è àïïåòèòíûé. Âìåñòî ãðåöêèõ îðåøêîâ ñìåëî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå äðóãèå, ê ïðèìåðó, àðàõèñ èëè æå äàæå ôóíäóê. Âçáèâàòü æå òåñòî äëÿ ïèðîãà ëó÷øå ìèêñåðîì. Êîëè÷åñòâî ñàõàðà ìîæíî óìåíüøèòü èëè, íàîáîðîò, óâåëè÷èòü.

|
Óþòíûå âÿçàíûå òàïî÷êè-íîñêè |
|