Астрологический квадрат отношений

Читать далее...

Постный рис

Читать далее...

Как определить возраст яйца

Покупая в магазине или на базаре яйца,   вы как  хорошая хозяина обязательно посмотрит их  на просвет: не порченые ли? Свежее яйцо прозрачно, в нем не видно никаких пятнышек. А сможет ли хозяйка, пусть даже хорошая, определить, скольно дней назад курица снесла вот это купленное на базаре яйцо? Пожалуй, нет. А ведь это очень просто узнать.

Читать далее...

Рецепты древней русской постной кухни


Рецепты древней русской постной кухни, приспособленные к современным продуктам и современной кухне



Фасоль в горшочке

(древний византийский рецепт)


Это очень вкусное блюдо дошло к нам из православной кухни Византии. Вот как его приготовить в современных условиях.
Фасоль замочите на ночь, на следующий день отварите и жидкость слейте в отдельную посуду.
Лук нарежьте кольцами и слегка обжарьте в растительном масле, затем хорошо посолите и поперчите черным и красным перцем.
В огнеупорную посуду поместите, чередуя, слой фасоли и слой жареного лука (верхним слоем должна быть фасоль), полейте все оставшимся растительным маслом и влейте воду, в которой варилась фасоль.
Запекайте в духовке при средней температуре в течение 40 мин. Подавать на стол надо в той же посуде, в которой запекалась фасоль.
300 г зрелой фасоли, 12 больших луковиц, половина стакана растительного масла, литр воды, полная чайная ложка соли, чайная ложка перца, неполная столовая ложка красного молотого перца.


Постные голубцы


Мелко нарезанный лук пожарьте в растительном масле, добавьте измельченные отварные сухие грибы. Добавьте в сковороду вымытое пшено, продолжайте жарить, пока крупа не впитает масло.
Голубцы можно готовить как из свежей, так и из квашеной капусты. Если вы хотите приготовить голубцы из квашеной капусты, то возьмите целый качан, отделите листья, вырежьте у каждого толстую среднюю жилу, в каждый лист положите обжаренную крупу, сверните рулетом.
Если у вас свежая капуста, то качан надо сначала отварить целиком, а затем аккуратно снимать с него листья, также удаляя с середины толстые жилы.
Уложив сформированные голубцы рядами в кастрюлю, каждый ряд надо полить маслом. Сверху положите листья капусты.
Залейте голубцы овощным бульоном, добавьте немного томатного соуса и, поместив в разогретую духовку, тушите около часа.

Картофельные котлеты с черносливом


Сделайте пюре из 400 граммов отварного картофеля, посолите, добавьте полстакана растительного масла, полстакана теплой воды и столько муки, чтобы получилось не крутое тесто.
Дайте настояться минут двадцать, в это время приготовьте чернослив: очистите его от косточек, залейте кипятком.
Раскатайте тесто, нарежьте стаканом кружки, в середину каждого положите чернослив, сформируйте котлеты, защемив тесто в виде пирожков, обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях и жарьте на сковороде в большом количестве растительного масла.

Постное тесто для пирогов


Замесите опару из половины килограмма муки, двух стаканов воды и 25—30 г дрожжей.
Когда опара поднимется, добавьте в нее соль, сахар, три столовые ложки растительного масла, еще половину килограмма муки и выбивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам.
Затем положите тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дайте ему еще раз подойти.
После этого тесто готово для дальнейшей работы.

Блины гречневые, “грешники”


Залейте вечером три стакана гречневой муки тремя стаканами кипятка, хорошо размешайте и оставьте на час. Если у вас нет гречневой муки, ее можно изготовить самим, размолов в кофемолке гречневую крупу.
Когда тесто остынет, разведите его стаканом кипятка. Когда тесто станет чуть теплым, добавьте 25 г дрожжей, растворенных в половине стакана воды.
Утром в опару добавьте остальную муку, растворенную в воде соль и замешайте тесто до густоты сметаны, поставьте его в теплое место и выпекайте на сковороде, когда тесто снова поднимется.
Эти блины особенно хороши с луковыми припеками.

Луковник


Приготовьте постное дрожжевое тесто как для пирогов. Когда тесто подымется, раскатайте его на тонкие лепешки. Нарежьте репчатый лук и поджарьте его до золотистого цвета на растительном масле.
На дно сотейника или формы, смазанной маслом, положите тонкую лепешку, засыпьте луком, затем опять лепешку и слой лука. Так надо уложить шесть слоев. Верхний слой должен быть из теста.
Луковник выпекайте в хорошо разогретой духовке. Подавайте горячим.

Грибной суп с гречневой крупой


Отварите нарезанный кубиками картофель, добавьте гречневую крупу, замоченные сушеные грибы, поджаренный репчатый лук, соль. Варите до готовности.
Готовый суп посыпьте зеленью. Картофель — 100 г, гречневая крупа — 30 г, грибы —10 г, лук — 20 г, масло — 15 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.

Кислые суточные грибные щи


Сварите сухие грибы и коренья. Вынутые из бульона грибы мелко изрубите. Грибы и бульон понадобятся для приготовления щей.
Потушите на маленьком огне в течение полутора-двух часов отжатую шинкованную квашеную капусту со стаканом воды и двумя столовыми ложками томатной пасты. Капуста должна быть очень мягкой.
За 10-15 минут до окончания тушения капусты добавьте в нее обжаренные на масле коренья и лук, а минут за пять до готовности — поджаренную муку.
Уложите капусту в кастрюлю, добавьте нарубленные грибы, бульон и варите минут сорок до готовности. Солить щи из квашеной капусты нельзя — можно испортить блюдо. Чем дольше щи варятся, тем они вкуснее. Раньше такие щи ставили на сутки в горячую печь, а на ночь выставляли на мороз.
В готовые щи добавьте две дольки чеснока, растертые с солью.
К щам можно подать кулебяку с жареной гречневой кашей.
Можно добавить в щи картофель или крупу. Для этого три картофелины нарежьте кубиками, отдельно распарьте до полуготовности две столовые ложки перловой или пшенной крупы. Картофель и крупу надо класть в кипящий грибной бульон на двадцать минут раньше, чем тушеную капусту.
Капуста квашеная — 200 г, грибы сушеные — 20 г, морковь — 20 г, томат-пюре — 20 г, мука — 10 г, масло — 20 г, лавровый лист, перец, зелень, соль по вкусу.

Рецепты вкусных, освежающих окрошек

Рецепты вкусных, освежающих окрошек Окрошка уральская Окрошка сборная мясная Окрошка сборная Овощная окрошка Окрошка на фруктовом настое Окрошка мясная Окрошка любительская Окрошка ашхабадская Окрошка майская Окрошка московская Окрошка с кальмарами Крошка-окрошка Окрошка с солеными грибами Окрошка уральская с рыбой Окрошка овощная с кальмарами Окрошка Окрошка «Лето» Окрошка с грибами Окрошка овощная Окрошка мясная Окрошка рыбная Окрошка с копченой курицей

Цветочный аромат. Калла.

Вокруг каллы нарастает аура из крупиц счастья. Благодаря калле атмосфера в доме звенит радостью. Атмосфера вокруг этого цветка противостоит унылому, пессимистичному настроению людей. Калла дает атмосфере способность повышать иммунитет человека против эмоционального истощения, стрессов, удрученности и уныния, возникших от непонимания его другими людьми. С каллой в доме люди чувствуют себя более счастливыми.
Это растение помогает действовать, творить, невзирая ни на какие обстоятельства, не обращая внимания на чье-то мнение и собственные сомнения в целесообразности действий. Цветы — главная достопримечательность каллы, но не единственная. У растения этого красивые, крупные сердцевидные листья. Лист управляется Меркурием, планетой мысли и слова, а форма листьев каллы показывает способность растения вдохновлять человека на сердечные, теплые речи. Каллу хорошо иметь тем, кто не умеет говорить красиво, говорить так, чтобы слушатели верили сказанному. Благодаря калле человек обнаруживает в себе способности говорить так, чтобы слова доходили до самого сердца слушателя. В первую очередь это растение полезно тем, у кого сухая, строгая речь, кто более привык к деловым, чем душевным разговорам.

   

Читать далее...

МОЛИТВА МАТЕРИ



Помолись за меня мама, помолись
Для меня твоя молитва много значит
И как в детстве на ночь сказку раскажи
В моей памяти пусть будешь ты удачей
Помолись за меня мама, помолись
Мне нужна твоя молитва как дыханье
Отправляя в дальний путь благослови
Крепко обними меня ты на прощанье
Припев:
Моя беда-твоя беда
Когда она приходит-то приходит к нам обоим
Благословлен я тобой всегда
Твоя молитва, мама, все горести покроет

Помолись за меня мама, помолись
Не смотри на то, что я уже так вырос
У меня теперь своя семья и жизнь
И мне хочется чтоб ты за нас молилась
И куда бы не закинула судьба
Знаю буду для тебя всегда ребёнком
Ангел мой хранитель, ты моя звезда
Я в тебе нуждаться буду долго, долго.
Припев:
Моя беда-твоя беда
Когда она приходит-то приходит к нам обоим
Благословлен я тобой всегда
Твоя молитва, мама, все горести покроет

Боремся с головной болью народными средствами

От головной боли страдает огромное количество людей во всем мире. Но не всегда есть возможность выпить обезболивающее средство. Ниже мы будем говорить о том, какими подручными средствами можно справиться с головной болью.

Средства, о которых ниже пойдет речь, являются проверенными средствами народной медицины.

Все они просты как в приготовлении, так и в использовании. Ингредиенты, которые вам потребуются для приготовления этих средств, очень доступны и есть в каждом доме.
 

Средство 1. Как ни парадоксально, но головная боль может быть вызвана тем, что вы мало пьете.

Выпейте стакан горячей воды и, вполне возможно, что через двадцать минут головная боль утихнет. Старайтесь потреблять необходимое количество жидкости (от полутора до двух литров).

Средство 2. Помочь в борьбе с головной болью может и чеснок.

Как только голова начнет болеть, съешьте две дольки чеснока.

Средство 3. Хорошим средством является и свежая капуста. Приложите два крупных капустных листа ко лбу и полежите пятнадцать – двадцать минут.

Средство 4. Попробуйте также смазать виски и лоб маслом укропа. Этот рецепт проверен временем.

Читать далее...

Лечебные свойства камней

Авантюрин Этот камень, относящийся к кварцам, как правило, зеленого цвета, с золотистыми чешуйками (хотя встречаются желто-бурые и другие цвета), дает тонкий уравновешенный эффект. Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и болезнях кровообращения. Хорошо снимает повышенное давление. Лечит бронхиты и простуды. Хорошо сочетается с лазуритом при лечении страхов, беспокойства, с красными и желтыми камнями - для снятия сердечных болей и стабилизации давления. Очищает эфирное, эмоциональное и ментальное тела. Рождает счастливое и радостное настроение, гармонизируя тело и душу. Носится в браслетах и серьгах. Наиболее подходящие для авантюрина металлы - золото и серебро. Агат Это неоднородный халцедон, который может быть звездчатым, глазковым, облачным, слоистым, ландшафтным, руинным, бастионным, молочным... Необыкновенная многослойность камня дает ему особую силу. Считается, что агат не только поглощает негативную энергию, но и перерабатывает ее в позитивную. Однако необходимо помнить, что он требует большой стабильности от хозяина, высокого духовного потенциала, уверенности в том, что вы можете все преодолеть. Тогда агат становится другом, помощником, мощным защитником.

Читать далее...

Камни. Берилл

(Предыдущий - Бенитоит)  Берилл  (Следующий - Бериллонит)
 

Описание минерала

Название «берилл» пришло от латинского Iwyllus. Другие названия берилла: морганит, воробьевит, биксбит, гошенит, австралийский изумруд. В Древней Руси берилл называли верилом, шфелом, вирнлионом, верилосом.

 

Берилл представляет собой силикат бериллия и алюминия. Бериллы бывают практически всех цветов спектра. В зависимости от окраски бериллы разделяются на следующие разновидности: изумруд (смарагд) — травянисто-зеленый; воробьевит (морганит) — розовый; биксбит - красный; геллодор — золотистый, желтый. Кристаллы желтовато-зеленоватых, зеленоватых и голубовато-зеленоватых тонов называют обыкновенным бериллом. Встречаются бериллы с эффектом «кошачьего глаза» и звездчатые бериллы. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Казахстан. Украина, Индия, Мадагаскар, Гренландия, Намибия, Мозамбик, Бразилия, США, Россия.

 

Лечебные свойства

 

В древности при помощи берилла излечивали множество женских заболеваний. Бытовало мнение, что если носить камень в перстне, можно избежать опущения матки, в серьгах — не знать головной и зубной боли, браслеты с бериллами предохраняют от заболеваний мочевого пузыря и яичников. Современные литотерапевты советуют носить бериллы и при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей и расстройствах нервной системы.

Перейти в продолжение

Заговор от пьянства

Читать далее...

СОВЕТЫ КУЛИНАРАМ.


1. Овощи становятся значительнее мягче и приятнее на вкус, если в воду, в которой они варятся, добавить два кусочка сахара - рафинада.
2. Птица будет намного сочнее, если перед жаркой начинить ее тонкими ломтиками шпика.
3. Птицу для второго блюда начинайте варить в горячей воде, а мясо, рыбу, овощи - в кипящей. При этом воды наливайте как можно меньше. Отвар пойдет на приготовление соусов и подлив.
4. При кипячении в молоко для супа можете добавлять немного овощей (картофеля, моркови, капусты). Овощи укладывайте крупными кусками на дно кастрюли, в которой будете кипятить молоко. Овощи улучшат аромат и вкус блюда.
5. Жареное мясо у вас будет более сочным, если после жарки подержать его в дуршлаге (10 мин) над кастрюлей с кипящей водой.
6. Жареная рыба получится с вкусной корочкой, если перед жаркой выдержать ее в молоке 15 минут.
7. Если вам не нравится запах баранины, опустите мясо (свежее) в молоко на 1 час, а затем натрите его молотым чесноком.
8. Яблочный компот у вас получится более насыщенным, если добавить в него немного корицы.
9. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми и воздушными, если в тесто добавить 1 - 2 ст. л. коньяка.
10. Чтобы старый очищенный картофель при варке был вкуснее, добавьте в воду 1 ст. л. лимонного сока и 2 небольших кусочка сыра.

ИКОНА «Нечаянная радость»

ИКОНА «Нечаянная радость» (Дни памяти: Май 1, Май 21, Декабрь 9 .)

Читать далее...

Маска с хной "МегаОБЪЕМ"

Здесь следует непременно предупредить: объем будет Мега! А это все же не всегда бывает к месту и по настроению. И будьте готовы, что хна вымоется не вся и будет некоторое время сыпаться с волос. Тут лучше всего поможет энергичное вычесывание. Но результат, если объем вам насущно необходим, стоит того.

Состав маски для волос

Прикольные подземные дома

Читать далее...

О БЛИНАХ Исторический экскурс.Советы блинопёку. Виды блинов. Рецепты В.В.Похлебкина

Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена. Слово "блин" - искаженное "млин" от глагола "молоть". "Мелин", или "млин", означает изделие из намеленного, т.е. мучное изделие. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо, для которого требуется минимум муки при максимуме жидкости (воды, молока), поскольку для блинов употребляется весьма разжиженное тесто. Еще более увеличивают объем этого теста дрожжи. Встречающееся кое-где ныне использование соды для блинов заимствовано с Запада сравнительно недавно и несвойственно русской кухне.

Читать далее...

Полезности для глаз

• Для очищения глаз и обострения зрения полезно открывать глаза в воде.

• При разрыве сосуда в глазу организм должен получать как можно больше витамина С, способствующего размягчению затвердевших стенок артерий при склерозе. При этом не следует также наклонять низко голрву во избежание прилива крови к глазам.
Читать далее...

Лунный камень свойства, адуляр

http://mir-kamnja.ru/lunnyiy-kamen-svoystva-adulyar/

Свойства лунного камня. Для камня характерно явление «адуляризации», поверхностное мерцание, возникающее в результате отражения света от внутренних слоев минерала при его повороте или вращении.

Не рекомендуется носить лунный камень Овну, Льву, Стрельцу. Полезен камень Раку. Остальным знакам он не противопоказан.

ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ...

Узнать задолженность по налогам

«Личный кабинет налогоплательщика» предоставляет пользователям возможность осуществлять поиск информации о задолженности по имущественному, транспортному, земельному налогам, налогу на доходы физических лиц (только для физических лиц, граждан РФ) и распечатать платежный документ (извещение) по форме №ПД (налог). Обращаем также Ваше внимание на то, что сведения, полученные с использованием данного сервиса, не составляют налоговую тайну. Заходим на сайт вот сюда Даем согласие предоставить персональные данные для обработки и формирования платежных документов на сервере ФНС России,кликнув на кнопку-Да,я согласен. Вы перейдете на страницу,где надо ввести в форму свои реквизиты-ИНН,ФИО,регион.Затем ввести цифры с картинки,нажать Найти. Возможно придется подождать(до 5 минут),если сайт сильно загружен. После обработки Вы увидите за какой налог и какая сумма задолженности у Вас имеется. Свой ИНН,если Вы его не помните,можно узнать здесь заполнив форму запроса.Единственное,что если у Вас поменялся паспорт после присвоения ИНН,то запрос,скорее всего,не сработает.

из блога Егоровой Татьяны

Коды поста для других сайтов > > >