В жаркую погоду есть жирную и тяжелую пищу совсем не хочется. Мы исключаем из своего рациона мясо, тортики и прочее «топливо» для организма. Но как же быть с летним хитом - любимым сливочным мороженым? Давайте попробуем приготовить мороженое самостоятельно. В нем содержится всего 50 калорий, а это аргумент!

Мороженое «Мечта»

БЕРЕМ:

300 г любых ягод или фруктов
125 г обезжиренного йогурта
1/2 стакана (50 г) сахарной пудры
1 ч. л.  лимонного сока.

ГОТОВИМ

Достаньте замороженные ягоды или фрукты из холодильника и оставьте на 10 минут при комнатной температуре, затем слегка разбейте в блендере. Добавьте йогурт, сахарную пудру и лимонный сок и взбивайте до состояния гладкой однородной массы. Подавайте немедленно.

Мороженое «Лесная сказка»

БЕРЕМ:

1 стакан черники
4 яичных белка
сахарозаменитель по вкусу

ГОТОВИМ

Замороженные ягоды измельчите в блендере, добавьте белки, сахарозаменитель и взбейте до образования крутой пены, после чего подавайте.

Мороженое «Ванильная вишня»

БЕРЕМ:

3 стакана вишен без косточек
50 г обезжиренного творога
50 мл нежирного вишневого йогурта
1 ч. л. ванильного сахара

ГОТОВИМ

Вишню измельчите в блендере, добавьте творог, йогурт и ванильный сахар. Смесь взбейте еще раз, разлейте по пластиковым формочкам «эскимо» и заморозьте.

Еще больше рецептов на hudeem-pravilno.ru!