Белок структура полипептидная и состоит из аминокислот. Всего в природе насчитывается около 300 аминокислот, в состав фибриллярных (мышечных) белков входит всего 20! Аминокислоты строительные блоки белков. В организм поступает белок, в пищеварительном тракте этот белок подвергается атаке ферментов (ферменты это вещества способные ускорить химическую реакцию в тысячи раз), ферменты разрушают связи между аминокислотными остатками в полипептидной молекуле белка. Аминокислоты всасывается в кровь. Очень важно отметить, что для анаболизма важно постоянное поступление аминокислот в организм.

О том как ведёт себя организм при их недостатке писать не буду, для это есть специализированные сайты, можно сказать только то, что в этом случае авитаминоз действительно существует и работает круглый год (а не так как его придумали аптеки, авитаминоз весной это миф, он мог быть в 19 веке, но не в наше время).

В первую очередь, это конечно же витамины группы B, опишу их в порядке полезности.
Витамин B6 (пиридоксин)

1. Морковь в ней много витамина А, В, В2, С, а так клетчатки. Её можно употреблять как в сыром так и в вареном виде.
2. Вода участвует в обмене веществ, регулярное употребление 1,5 3,5 литров воды в день при соблюдении диеты способствует быстрому избавлению от лишних килограммов. Читать далее

Когда речь заходит о питании и диетах, ну ум приходит множество мифов, с этим связанных. Рассмотрим самые популярные& из этих мифов и домыслов.

Почему именно такие продукты? Объясняю – после тренировки начинается восстановление организма, а в особенности мышц, которые работали во время вашей тренировки. Читать далее
Рассмотрим катаболические процессы в мышцах. Многие люди думают, что если они занимаются с утра на пустой желудок, то смогут потерять больше жира, когда на самом деле это совсем не так.
Допустим последний раз вы ели вчера в 10 вечера.

Что значит правильно питаться? Ответить на этот односложно невозможно. С одной стороны необходимо постоянно поддерживать в организме режим анаболизма, с другой стороны минимальнонасиловать& ферментную систему и пищеварительный тракт. Подвергнуть свой организм стрессу через пищу очень легко достаточно загрузить в себя килограмм быстроусвояемых углеводов вы сразу почувствуете, как начнете греться в прямом смысле этого слова. Итак, как же правильно питаться. Обзор основных нутриентов.
Жизнь на земле зародилась, когда атомы свернулись в спираль белковой молекулы.

Не буду называть его название, чтобы не создавать рекламы. В 100 граммах продукта содержится:
Белок 80 г Углеводы 8 г Жиры 0,8 г Кальций 950 мг Магний 112 мг L-карнитин 200 мг Витамин С 66 мг Витамин Е 16,4 мг Витамин В1 2,26 мг Витамин В2 2,1 мг Витамин В6 2,9 мг Витамин В12 1,3 мкг Витамин В3 19,6 мг Витамин Н 0,16 мг Пантотеновая кислота 12,6 мг Фолиевая кислота 0,44 мг Калории 360 кКал
Ну как многогадости нашли?

Сахара, полиоксикарбонильные соединения компонент всех без исключения живых организмов. Углеводы делятся на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Углеводы главный источник энергии! Многие ткани обладают специфической потребностью в глюкозе, которая не обязательно должна поступать с пищей, поскольку в нее легко превращаются другие пищевые углеводы либо в процессе переваривания (крахмал), либо позднее в печени (фруктоза, галактоза). Глюкоза так же может образовываться и из глицероролового компонента жиров и из глюкогенных аминокислот в ходе глюкогенеза.

Витамин В6 необходим всем спортсменам, так как он участвует в синтезе белка, а он является строительным материалом для наших мышц. Много витамина В6 содержится в: молоке, твороге, капусте, горохе, гречке, пивных дрожжах, печени, яичном желтке, бананах, авокадо, неочищенных зернах злаковых, картошке, грецких орехах.
Витамин В1 (тиамин)
Данный витамин участвует в усвоении углеводов организмом. Читать далее
Часто боксеры забывают о питательных свойствах воды.

В 6 утра вы просыпаетесь и уже 8 часов ваш организм не получал пищи. Представим, что вы собрались и решили идти в спортзал сразу же после того как проснётесь.
На дорог в тренажерный или боксерский зал у вас ушло примерно 30 минут и в зале вы занимаетесь где-то 1,5 часа. После этого вы возвращаетесь домой, затрачивая ещё 30 минут на дорогу.