— А знаете, кто чаще ставит цель похудеть именно в холодное время года? — интригующе-заговорщически (да еще подмигнув мне при этом) спросила врач специализированной московской клиники для толстяков Марина Стрехова. — Ни за что не догадаетесь! 40-летние мужчины! Мы сами, когда подметили эту закономерность, сильно удивились. Разгадка крылась в психологических и гормональных особенностях, присущих мужчинам в этом возрасте. С одной стороны, они к 40 годам сильно поправляются, с другой — стесняются своего тела, хотят вернуть молодость и нравиться молодым женщинам. Обычно такие мужчины рано или поздно принимают решение похудеть. Но так, чтобы это не было слишком очевидно и никто над ними не посмеялся. А когда худеть можно постепенно и незаметно для построенного глаза? Конечно, осенью или зимой, под укрывающими слоями одежды. Вот к нам в октябре и потянулись стройные ряды пока еще не стройных мужчин...
Каким именно образом в клинике из толстяков делают подтянутых молодцов, я так и не узнала. Здешние врачи с умным видом дали понять, что это большой медицинских секрет (а по мне — так просто коммерческая тайна). Но в научном центре эндокринологии РАМН сильно засомневались, что коллегам удается добиться больших успехов.
Да вы разве сами не замечали, что вроде и ешь зимой столько же или даже меньше, столько же спишь и двигаешься, а талия хоть на пару сантиметров да увеличится, — говорят эндокринологи. — И тут с природой не поспоришь. Способность накапливать жирок досталась нам от пращуров, которые таким образом спасались от голода и холода. Нам эти две напасти уже не страшны, но организм по старой памяти делает запасы. Это уже вписано в нашу генетическую программу.
Лишний вес дают гормоны
Так уж устроено, что за жировой обмен отвечают гормоны. А их выработка напрямую зависит от времени года. Ученые в последние годы пытаются проследить циркадный (околосуточный), месячный и годовой ритмы каждого гормона. И уже доказали, что активность тех из них, что дают команду жирку откладываться, осенью и зимой возрастает. Другие гормоны, которые, наоборот, помогают лишним килограммам быстрее сгорать, как бы начинают лениться. При этом в холодное время года у людей происходит нарушение обмена гормона мелатонина, что является причиной сезонной депрессии. А чем можно поднять настроение? Шоколадом и прочими сладостями, которые повышают выработку серотонина — гормона удовольствия и счастья. Вот и получается, что человек незаметно для себя тянется к кондитерским изделиям, от которых и толстеет. К тому же на сладости наш организм реагирует повышенной выработкой еще одного гормона — инсулина. А тот препятствует сжиганию жиров. Вот такой вот замкнутый круг.
Но это еще не все. Осенью и зимой ну крайне мало солнечного света. А он для нас как отец родной. Больше солнечных лучей — мы активнее работаем (и, соответственно, быстрее сжигаем жиры), быстрее происходит в организме обмен веществ (и опять-таки ничего не откладывается в “закрома”). А чем сумеречнее дни и чем длиннее ночи, тем медленнее текут все процессы в нашем теле. И мы потихоньку пухнем, пухнем... И если вы зададитесь целью похудеть, будьте готовы к тому, что добиться своего будет очень и очень непросто. Но “непросто” — не значит “невозможно”. Особенно если вы будете есть поменьше сладкого и больше двигаться. Так что дерзайте или подождите до весны. Вдруг с первой капелью лишний жирок сам рассосется?
Женщины худеют от... любви
Вообще, отложившийся жирок куда более опасен для мужчин, нежели для женщин. Кстати, не случайно у дам и кавалеров он “заселяет” разные места. В женском организме, к примеру, предусмотрены специальные зоны, куда откладываются излишки питательных веществ. Полные бедра или круглый животик у красоток многие врачи даже сравнивают с горбами у верблюда. Там хранится запас, который в голодные и холодные дни поможет женщине выжить и выкормить своего ребенка. Однако у всего есть предел: если жира будет слишком много, эти “верблюжьи горбы” попросту задавят своей тяжестью организм и приведут к сбою в работе всех систем. Но женщину ожирение по крайней мере не сделает менее женственной (скорее даже наоборот). Меж тем у мужчин дела обстоят куда печальнее.
— Практически у всех мужчин, страдающих ожирением, мы диагностирует нехватку тестостерона, — говорит ведущий научный сотрудник отделения урологии и андрологии ЭНЦ РАМН, член научного комитета Европейского общества по андропаузе Светлана Калинченко. — А ведь это главный мужской гормон, влияющий едва ли не на все процессы, которые происходят в организме представителей сильной половины человечества. Однозначно можно сказать, что если окружность талии у мужчины (любого возраста!) больше, чем 94 см, гормона у него катастрофически мало. Не случайно мы рекомендуем представителям сильной половины человечества регулярно замерять свою талию. Тем более что после 30 лет у всех мужчин тестостерон снижается в среднем на 1—2% в год. Отсюда импотенция, проблемы со здоровьем, отсутствие активности, желания что-то творить. Мужчины попросту сникают. Кроме того, жировая ткань является ловушкой даже для тех половых гормонов, которые вырабатываются: они в ней оседают. Одновременно она переводит мужской гормон в женский. Поэтому у мужчин с ожирением происходит развитие феминизации — фигура становится женственной (ягодицы “расползаются”, растет грудь, исчезают волосы в тех местах, где раньше были).
Чтобы мужчины совсем не расстраивались, замечу, что последние исследования не выявили зависимость между скоростью худения и полом. Раньше ведь считалось, что женщины быстрее поправляются и быстрее лишний вес сбрасывают. Оказалось, что это не так — все дело в индивидуальных особенностях, присущих тому или иному человеку, без разницы — в штанах он или в юбке. При этом и мужчины и женщины могут мгновенно сбросить лишний вес, если... влюбятся. Состояние влюбленности способствует выработке гормонов, которые помогают лишним килограммам сгорать. К тому же все обменные процессы в этот период идут быстрее.
Брак — фигуре враг
У счастливых браков, оказывается, есть один недостаток. Недавно британские ученые провели исследование и доказали, что быть замужней… вредно для фигуры. Специалисты проанализировали колебания веса у девяти тысяч женщин и убедились, что дамы, трепетно относившиеся к своим формам до начала совместной жизни, после того, как обретают семейное счастье, уже не возражают против калорийной пищи. Они не только пытаются угодить мужу, стряпая ему вкусные обеды и ужины, но и сами получают удовольствие от совместной трапезы.
Так ли ведут себя замужние россиянки? Как оказалось, да. Общий быт и эмоциональное спокойствие играют злую шутку с нашими дамами, с головой погрузившимися в размеренную семейную жизнь. “Окольцованные” россиянки ведут малоподвижный образ жизни, реже встречаются с подругами, не бегают по магазинам с сумками (ведь в супермаркеты модно ездить на авто) и медленно толстеют у телевизора, ожидая по вечерам своих благоверных. Даже если они позволяют себе немного понервничать из-за опоздания супруга, то вместо того, чтобы терять килограммы, набирают их, заедая стресс пирожными и бутербродами. Поэтому после прихода мужа их ожидает, как правило, уже “второй ужин”.
Одним словом, по убеждению российских специалистов, у женщин, которые счастливы в браке, есть два врага: традиция ужинать вместе и… спокойствие.
— Когда мужчина и женщина начинают жить вместе, прием пищи приобретает для них более символический смысл, становясь ритуалом, — объясняет повар одного из столичных ресторанов Виктор Зеленчук. — Кроме того, у современных людей для личного общения порой остается всего лишь пара вечерних часов. А обмениваться новостями и комплиментами всегда удобнее и приятнее за накрытым столом. Порой во время ужина многие особы незаметно для себя съедают дневную норму калорий. Но согласитесь, как можно отказаться от куска жареной курицы или тарелки итальянской пасты, если трапеза проходит под оживленную беседу с любимым человеком?
О втором “зле” поведал нам кандидат медицинских наук, психолог Михаил Виноградов: “Когда женщина беспокоится за свой брак, она находится в состоянии нервного напряжения. Ей приходится постоянно завоевывать, соблазнять и вдохновлять своего мужа, чтобы он не смотрел на сторону. При таком жизненном ритме, когда и сердце, и душа находятся в тонусе, у женщины сжигается больше калорий. А если дама живет спокойно, ни о чем не думает, то у нее будет расходоваться гораздо меньше жиров”.
— Какой же тогда совет можно дать женщинам, которые хотят сохранить и счастливый брак, и фигуру, и психику? Не рекомендовать же им постоянно провоцировать стрессовые ситуации?
— Им нужно просто следить за собой. Обязательно вести активный образ жизни. На Западе специально для семейных женщин созданы многочисленные комитеты и общества, в которых дамы ведут бурную деятельность. Постоянно бегают куда-то, суетятся.
— А занятия фитнесом помогут сбросить лишние кг?
— Фитнес-центр должен восприниматься не как основа активного образа жизни, а как приложение к нему. Женщина, которая просыпается в 11 часов утра, едет в спортивный зал, а потом возвращается домой и садится смотреть телевизор, никогда не сбросит вес.

МК-Воскресенье

— А знаете, кто чаще ставит цель похудеть именно в холодное время года? — интригующе-заговорщически (да еще подмигнув мне при этом) спросила врач специализированной московской клиники для толстяков Марина Стрехова. — Ни за что не догадаетесь! 40-летние мужчины! Мы сами, когда подметили эту закономерность, сильно удивились. Разгадка крылась в психологических и гормональных особенностях, присущих мужчинам в этом возрасте. С одной стороны, они к 40 годам сильно поправляются, с другой — стесняются своего тела, хотят вернуть молодость и нравиться молодым женщинам. Обычно такие мужчины рано или поздно принимают решение похудеть. Но так, чтобы это не было слишком очевидно и никто над ними не посмеялся. А когда худеть можно постепенно и незаметно для построенного глаза? Конечно, осенью или зимой, под укрывающими слоями одежды. Вот к нам в октябре и потянулись стройные ряды пока еще не стройных мужчин...
Каким именно образом в клинике из толстяков делают подтянутых молодцов, я так и не узнала. Здешние врачи с умным видом дали понять, что это большой медицинских секрет (а по мне — так просто коммерческая тайна). Но в научном центре эндокринологии РАМН сильно засомневались, что коллегам удается добиться больших успехов.
Да вы разве сами не замечали, что вроде и ешь зимой столько же или даже меньше, столько же спишь и двигаешься, а талия хоть на пару сантиметров да увеличится, — говорят эндокринологи. — И тут с природой не поспоришь. Способность накапливать жирок досталась нам от пращуров, которые таким образом спасались от голода и холода. Нам эти две напасти уже не страшны, но организм по старой памяти делает запасы. Это уже вписано в нашу генетическую программу.
Лишний вес дают гормоны
Так уж устроено, что за жировой обмен отвечают гормоны. А их выработка напрямую зависит от времени года. Ученые в последние годы пытаются проследить циркадный (околосуточный), месячный и годовой ритмы каждого гормона. И уже доказали, что активность тех из них, что дают команду жирку откладываться, осенью и зимой возрастает. Другие гормоны, которые, наоборот, помогают лишним килограммам быстрее сгорать, как бы начинают лениться. При этом в холодное время года у людей происходит нарушение обмена гормона мелатонина, что является причиной сезонной депрессии. А чем можно поднять настроение? Шоколадом и прочими сладостями, которые повышают выработку серотонина — гормона удовольствия и счастья. Вот и получается, что человек незаметно для себя тянется к кондитерским изделиям, от которых и толстеет. К тому же на сладости наш организм реагирует повышенной выработкой еще одного гормона — инсулина. А тот препятствует сжиганию жиров. Вот такой вот замкнутый круг.
Но это еще не все. Осенью и зимой ну крайне мало солнечного света. А он для нас как отец родной. Больше солнечных лучей — мы активнее работаем (и, соответственно, быстрее сжигаем жиры), быстрее происходит в организме обмен веществ (и опять-таки ничего не откладывается в “закрома”). А чем сумеречнее дни и чем длиннее ночи, тем медленнее текут все процессы в нашем теле. И мы потихоньку пухнем, пухнем... И если вы зададитесь целью похудеть, будьте готовы к тому, что добиться своего будет очень и очень непросто. Но “непросто” — не значит “невозможно”. Особенно если вы будете есть поменьше сладкого и больше двигаться. Так что дерзайте или подождите до весны. Вдруг с первой капелью лишний жирок сам рассосется?
Женщины худеют от... любви
Вообще, отложившийся жирок куда более опасен для мужчин, нежели для женщин. Кстати, не случайно у дам и кавалеров он “заселяет” разные места. В женском организме, к примеру, предусмотрены специальные зоны, куда откладываются излишки питательных веществ. Полные бедра или круглый животик у красоток многие врачи даже сравнивают с горбами у верблюда. Там хранится запас, который в голодные и холодные дни поможет женщине выжить и выкормить своего ребенка. Однако у всего есть предел: если жира будет слишком много, эти “верблюжьи горбы” попросту задавят своей тяжестью организм и приведут к сбою в работе всех систем. Но женщину ожирение по крайней мере не сделает менее женственной (скорее даже наоборот). Меж тем у мужчин дела обстоят куда печальнее.
— Практически у всех мужчин, страдающих ожирением, мы диагностирует нехватку тестостерона, — говорит ведущий научный сотрудник отделения урологии и андрологии ЭНЦ РАМН, член научного комитета Европейского общества по андропаузе Светлана Калинченко. — А ведь это главный мужской гормон, влияющий едва ли не на все процессы, которые происходят в организме представителей сильной половины человечества. Однозначно можно сказать, что если окружность талии у мужчины (любого возраста!) больше, чем 94 см, гормона у него катастрофически мало. Не случайно мы рекомендуем представителям сильной половины человечества регулярно замерять свою талию. Тем более что после 30 лет у всех мужчин тестостерон снижается в среднем на 1—2% в год. Отсюда импотенция, проблемы со здоровьем, отсутствие активности, желания что-то творить. Мужчины попросту сникают. Кроме того, жировая ткань является ловушкой даже для тех половых гормонов, которые вырабатываются: они в ней оседают. Одновременно она переводит мужской гормон в женский. Поэтому у мужчин с ожирением происходит развитие феминизации — фигура становится женственной (ягодицы “расползаются”, растет грудь, исчезают волосы в тех местах, где раньше были).
Чтобы мужчины совсем не расстраивались, замечу, что последние исследования не выявили зависимость между скоростью худения и полом. Раньше ведь считалось, что женщины быстрее поправляются и быстрее лишний вес сбрасывают. Оказалось, что это не так — все дело в индивидуальных особенностях, присущих тому или иному человеку, без разницы — в штанах он или в юбке. При этом и мужчины и женщины могут мгновенно сбросить лишний вес, если... влюбятся. Состояние влюбленности способствует выработке гормонов, которые помогают лишним килограммам сгорать. К тому же все обменные процессы в этот период идут быстрее.
Брак — фигуре враг
У счастливых браков, оказывается, есть один недостаток. Недавно британские ученые провели исследование и доказали, что быть замужней… вредно для фигуры. Специалисты проанализировали колебания веса у девяти тысяч женщин и убедились, что дамы, трепетно относившиеся к своим формам до начала совместной жизни, после того, как обретают семейное счастье, уже не возражают против калорийной пищи. Они не только пытаются угодить мужу, стряпая ему вкусные обеды и ужины, но и сами получают удовольствие от совместной трапезы.
Так ли ведут себя замужние россиянки? Как оказалось, да. Общий быт и эмоциональное спокойствие играют злую шутку с нашими дамами, с головой погрузившимися в размеренную семейную жизнь. “Окольцованные” россиянки ведут малоподвижный образ жизни, реже встречаются с подругами, не бегают по магазинам с сумками (ведь в супермаркеты модно ездить на авто) и медленно толстеют у телевизора, ожидая по вечерам своих благоверных. Даже если они позволяют себе немного понервничать из-за опоздания супруга, то вместо того, чтобы терять килограммы, набирают их, заедая стресс пирожными и бутербродами. Поэтому после прихода мужа их ожидает, как правило, уже “второй ужин”.
Одним словом, по убеждению российских специалистов, у женщин, которые счастливы в браке, есть два врага: традиция ужинать вместе и… спокойствие.
— Когда мужчина и женщина начинают жить вместе, прием пищи приобретает для них более символический смысл, становясь ритуалом, — объясняет повар одного из столичных ресторанов Виктор Зеленчук. — Кроме того, у современных людей для личного общения порой остается всего лишь пара вечерних часов. А обмениваться новостями и комплиментами всегда удобнее и приятнее за накрытым столом. Порой во время ужина многие особы незаметно для себя съедают дневную норму калорий. Но согласитесь, как можно отказаться от куска жареной курицы или тарелки итальянской пасты, если трапеза проходит под оживленную беседу с любимым человеком?
О втором “зле” поведал нам кандидат медицинских наук, психолог Михаил Виноградов: “Когда женщина беспокоится за свой брак, она находится в состоянии нервного напряжения. Ей приходится постоянно завоевывать, соблазнять и вдохновлять своего мужа, чтобы он не смотрел на сторону. При таком жизненном ритме, когда и сердце, и душа находятся в тонусе, у женщины сжигается больше калорий. А если дама живет спокойно, ни о чем не думает, то у нее будет расходоваться гораздо меньше жиров”.
— Какой же тогда совет можно дать женщинам, которые хотят сохранить и счастливый брак, и фигуру, и психику? Не рекомендовать же им постоянно провоцировать стрессовые ситуации?
— Им нужно просто следить за собой. Обязательно вести активный образ жизни. На Западе специально для семейных женщин созданы многочисленные комитеты и общества, в которых дамы ведут бурную деятельность. Постоянно бегают куда-то, суетятся.
— А занятия фитнесом помогут сбросить лишние кг?
— Фитнес-центр должен восприниматься не как основа активного образа жизни, а как приложение к нему. Женщина, которая просыпается в 11 часов утра, едет в спортивный зал, а потом возвращается домой и садится смотреть телевизор, никогда не сбросит вес.

МК-Воскресенье

Обалденная книга о вкусной и здоровой пище!!!
Сам скачал, почитал...оч.классная!!!
Очень, ну очень много полезных советов.
В архиве еще две книги,которые устанавливаютсяв саму прогу(наверное)Из-ните еще до конца не разобрался:-(
Весит 5 метров с лишнем.
Устанавливаете,потом заменяете экзешник в установленой папке на крякнутый экзешник и все!!!
Прога имеет функцию обновления.
Качайте и хорошо питайтесь!!!
скачать ------
http://rapidshare.de/files/37304241/Kulinar.tar.gz.html

Хозяйке на заметку


Кулинария


Если в приготовлении соуса указано красное вино, не экономьте. Чем лучше красное вино, тем вкусней соус.


Болтают два холостяка:
- Нет никакого смысла в этих книгах о вкусной и здоровой пище!
- Почему?
- Я ничего не смог приготовить! Все рецепты начинаются одинаково:
"Возьмите чистую тарелку..."

Призрак ожирения бродит по Европе
Пять самых вредных продуктов

На смену призраку коммунизма, сто лет пугавшему Европу, пришел новый фантом. В странах, побывавших под властью коммунистических режимов, огромными темпами развивается эпидемия ожирения. К такому выводу пришли ученые из Университета Сент-Льюиса (США), опубликовавшие свой отчет в июньском номере European Journal of Public Health.

До конца ХХ века эпидемия, давно поразившая Западную Европу и США, нас почти не затрагивала: избыточным весом в большинстве соцстран страдали 10-12% населения. Сейчас многие страны догоняют лидеров (в США толстых около 30%), доведя долю своих толстяков до 20%. В России их уже 18%. Самое печальное, что все больше жирных среди детей.

Как выясняется, виновны в этих процессах не только социальные стрессы и экономическая ситуация. Население бывших соцстран успешно осваивает все блага цивилизации, которые потакают человеческой лени и обжорству.

Мы догоняем соседей

Самыми толстыми в Европе считаются греки: избыточным весом у них страдают более 78% мужчин и 74% женщин. За ними следуют жители Германии, Чехии, Кипра. Самыми стройными являются итальянцы и французы, а наименьшее число толстяков - в Норвегии (всего 9% населения).

Среди бывших соцстран сейчас лидирует по числу страдающих ожирением и избыточным весом граждан Венгрия: 19% населения. Быстро догоняют ее Литва и Россия - у нас по 18% толстых. Чуть отстают от нас Латвия и Эстония. Больше всего беспокоит врачей то, что быстрыми темпами толстеют женщины - режим и привычки питания в семье обычно задают именно они. Если толстеет мама, весьма вероятно, лишним весом будут страдать и дети.

Ожирение от... насморка

Аденовирусы человека трех типов (Ad-5, Ad-36 и Ad-37), которые являются причиной обычной "простуды", способны вызывать ожирение у цыплят, сообщают американские физиологи. Это было установлено в ходе экспериментов, в которых цыплят заражали разными аденовирусами, всего их известно 50 видов. Вполне возможно, что повинны вирусы и в избыточном весе у людей. Во всяком случае антитела к Ad-36 в крови полных людей встречаются гораздо чаще, чем в крови худых.

Точный механизм действия вирусов неизвестен. Но ясно, что они увеличивают содержание жира в жировых клетках, установили ученые. Они считают, что нужно исследовать роль и других аденовирусов в развитии ожирения у животных и человека. Если связь подтвердится, можно будет создать вакцину от ожирения.

Меньше жуешь - дольше живешь

Секрет эпидемии ожирения, которая распространяется все шире, прост: современный человек тратит гораздо меньше физической энергии, чем его предки даже 100 лет назад. Но ест нередко гораздо больше, чем требуется организму. Между тем наука находит все больше доказательств того, что уменьшение калорийности питания сохраняет здоровье и гарантирует долголетие.

У мышей, питавшихся низкокалорийной пищей, продолжительность жизни оказалась на 42% больше, чем у грызунов, которые ели обычный корм. Лучше всего это проявлялось, если мышей переводили на низкокалорийную диету в молодом возрасте. Однако и пожилые мыши, на которых проводился опыт, быстро стали демонстрировать признаки улучшения самочувствия. Кроме того, низкокалорийная диета замедляла развитие раковых заболеваний у мышей.

В ходе других экспериментов группе обезьян регулярно давали на 30% меньше пищи, чем получают их собратья, живущие на воле. Недокормленные обезьяны были меньше по размеру, более худыми, имели более низкую температуру тела и замедленный обмен веществ. Но у них замедлился также процесс старения и отмирания клеток, снизилось кровяное давление. Эти наблюдения позволяют врачам считать, что сокращение рациона питания у людей также приводит к улучшению здоровья и продлению жизни. Большинство диетологов считают, что сокращение рациона даже на 10% может сыграть положительную роль.

Пять вредных продуктов

Врачи-диетологи составляют различные перечни вредных для здоровья блюд и продуктов. Они отличаются между собой, но часть "вредностей" присутствует во всех перечнях. Наиболее опасны:

1. Сладкие газированные напитки. Созданы вовсе не для утоления жажды, а для ее вызывания, отличаются огромным количеством сахара: в 1 стакане колы, к примеру, содержится не менее 5 чайных ложек сахара, в литре - соответственно 25 ложек, или 125 г.

2. Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре, - это, в сущности, смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки. Сюда же стоит отнести и картофель-фри.

3. Сладкие батончики типа "Сникерса", "Марса" и т.п. - они также созданы не для утоления голода, а для его вызывания. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

4. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе жиры (сало, нутряной жир, свиная шкурка и т.п.) занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.

Пять причин эпидемии

1. Продолжительный социально-психологический стресс, который переживает население регионов, проходящих форсированную вестернизацию.

2. Распространение сетей западных фастфудов, доступность готовых блюд и продуктов быстрого приготовления.

3. Массовая компьютеризация предприятий и личных жилищ.

4. Повышение доступности автотранспорта.

5. Отсутствие понимания ценности здоровья и приоритета здорового, активного образа жизни.

Куда деть лишний жир

Обычно фигура накапливает жир в отдельных местах. Самым опасным врачи считают жир висцеральный - тот, который накапливается в брюшной полости, выдаваясь вперед внушительным животиком и обволакивая внутренние органы. Бороться с ним сложно, но можно - диетами, упражнениями, тренажерами.

С жиром, накапливающимся на бедрах, ягодицах, спине, руках и ногах пластическая хирургия предлагает расправиться с помощью липосакции или липоаспирации. То есть попросту раздробив его и удалив с помощью вакуумного отсоса. К тому же ему нашлось и грамотное применение - липоскульптура или липолифтинг становится все популярнее, и не только у женщин. Собственным лишним жиром можно распрямить морщины, исправить овал лица и кривизну голеней, изменить форму и увеличить объем губ, груди, ягодиц и т.п. Метод менее рискованный, чем использование различных имплантатов, гелей, химических веществ, к тому же дешевле, чем другие методики косметологической коррекции.

Грипп наступает. Вся правда о болезни
Чем холоднее становится на улице, тем ближе эпидемии простуды и гриппа. Красочные плакаты во всю рекламируют самые современные средства в борьбе с болезнями, однако, прежде чем потратить всю зарплату на капли, таблетки и носовые платки, узнайте больше о том, как не стать жертвой сезонного недуга.

Существует ряд заблуждений, с которыми всю жизнь живут многие люди, не думая о том. Какой опасности себя подвергают на самом деле. Стоит начать с того, что грипп - это очень серьёзное заболевание, которое может оставить после себя осложнения или развиться в крайне опасную для жизни болезнь, такое как воспаление лёгких.

Способствовать этому может, прежде всего, продолжение активной деятельности в период заболевания. На время болезни стоит остаться дома, не подвергая риску ни себя, ни окружающих, ведь заразившись, они «принесут» вирус домой и пошло-поехало.

Вылечить грипп полностью в кратчайшие сроки у вас не получится, даже если вы скупите весь ассортимент ближайшей аптеки. Однако есть средство, которое может несколько ускорить ваше выздоровление - это ингаляции с содой и употребление щелочной минеральной воды.

Лекарство от всех болезней

Совершенно не обязательно, что самыми действенными лекарствами для вас окажутся антибиотики, которые многие так не любят принимать в частности из-за аллергических реакций. Главными препаратами в период болезни гриппом являются болеутоляющие, отхаркивающие и жаропонижающие.

Кстати, о температуре. При гриппе она не обязательно поднимается до очень высоких отметок - всё зависит от того, насколько сильно вас поразила болезнь. Основные симптомы гриппа - ломота в теле и головная боль. Как только вы почувствовали что-то подобное, обратитесь к врачу, не ждите, пока градусник покажет 39.

Если вы принимаете по утрам холодный душ или закаляетесь как-то иначе, не стоит надеяться, что именно благодаря этому болезнь обойдёт вас стороной.

Прежде всего, не стоит легкомысленно относится к гриппу тем, кто болен хроническими заболеваниями, такими как диабет, астма, заболеваниями почек. Им, как и остальным, стоит воспользоваться самым надёжным и доступным на данный момент средством - вакцинацией против гриппа.

Ученые разгадали тайну генетического проклятия

Ниже приводится несколько, так сказать, народных средств, которые уже доказали свою эффективность при профилактике заболевания.

По утрам перед завтраком выпивайте стакан сока грейпфрута или апельсина. Вечером ешьте салат с добавлением чеснока.

Смочите носовой платок маслом лаванды, пихты или полыни - эти травы уже давно известны своими удивительными бактерицидными свойствами. Просто периодически вдыхайте приятный аромат.

Незримая угроза: новые вирусы уже на подходе

Во время поездок в метро и другом общественном транспорте, не прикасайтесь к носу, губам и глазам - своим прикосновением вы можете перенести микробы на слизистую оболочку. И грипп - далеко не единственное заболевание, которое можно подцепить подобным образом.

Перед тем как выйти из дома, смажьте нос изнутри вазелином, оксолиновой мазью или детским кремом - это лучше защитит слизистую от бактерий.

Ну а если вы уже почувствовали неладное, примите перед сном горячую ванну, выпейте таблетку аспирина, съешьте ложку мёда.

podrobnosti.ua

Наверное, почти каждый человек знает основные продукты, считающиеся "полезными для здоровья". Конечно, это фрукты и овощи, а также рыбные блюда, богатые необходимыми для организма веществами. Но, оказывается, есть еще одна категория пищевых продуктов, которая приносит нашему здоровью не меньшую пользу, но о которой диетологи все время забывают, приравнивая ее к "балластной пище". Речь идет об… орехах, в частности - об арахисе.


Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида, арахис крайне богат антиоксидантами - веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. В первую очередь антиоксидантными свойствами обладают содержащиеся в нем полифенолы - соединения, близкие по химической структуре к антиоксидантным компонентам красного вина, делающим его одним из наиболее эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, как обнаружили ученые, после поджаривания арахиса содержание в нем полифенолов увеличивается на 20-25 процентов, то есть орехи становятся еще более полезными для здоровья. А если сравнить арахис по выраженности антиоксидантного действия с другими продуктами, то окажется, что он наряду с земляникой и ежевикой уступает лишь гранату, являющемуся признанным "лидером" по содержанию веществ-антиоксидантов.

Впрочем, следует отметить, что ученые не рекомендуют злоупотреблять арахисов. Да, конечно, он, как и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, защищает от различных заболеваний, связанных с воздействием на организм свободных радикалов - например, атеросклероза, ишемической болезни сердца, преждевременного старения и злокачественных опухолей. Но при этом, в отличие от тех же овощей и фруктов, арахис достаточно калориен, и его активное потребление может привести к появлению избыточного веса или даже развитию ожирения, сообщает КM. Так что не забывайте об этом и старайтесь соблюдать чувство меры.


Men's Life

Зеленый чай - панацея!?
Зелёный чай содержит в несколько раз больше биологически активных веществ, чем чёрный чай.
Обладает антимикробными, противоопухолевыми, противолучевыми (против радиации) свойствами.
В отличие от кофе, чай стимулирует работу кожи, вызывает потоотделение, прочищает поры, и поэтому особенно ценится в сильную жару.

В зелёном чае содержится больше фтористых веществ, поэтому его употребление без сахара способствует укреплению зубов, он улучшает кислородный и водно-солевый обмен, уменьшает уровень холестерина в крови. Его можно успешно применять при высокой температуре, вызванной гриппом или острыми респираторными заболеваниями.
Зелёный чай благоприятно действует на пищеварение, способен связывать и выводить из организма вредные вещества. Хорошо снимает утомление и головную боль, в течение шести часов поддерживает активную работу мозга, сосудов, органов дыхания. В зелёном чае содержатся витамины В1, В3, К, каротин, никотиновая и пантотеновая кислоты, а также макро- и микроэлементы. В 100 г сухого чая содержится 2480 мг калия, 495 мг кальция, 440 мг магния и 82 мг железа. Помимо этих соединений в чае присутствуют марганец, натрий, а также кремний, фосфор и его соединения: фтор, йод, медь, золото.
По содержанию витамина Р чаю нет равных в растительном мире. Причём в зелёном чае его в 10 раз больше, чем в чёрном. Витамин Р способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям. Витамин Р предохраняет от возможных кровоизлияний. Чай улучшает состав крови, повышает количество красных телец, потому рекомендуется для лечения анемии.

Крепкий чай хорошо давать в качестве первой помощи при отравлениях, ослаблении сердечной деятельности. Отвар зелёного чая лечит дизентерию, помогает при кровоизлияниях в желудочно-кишечный тракт, в головной мозг, при старческой хрупкости капилляров. Это прекрасное профилактическое средство от образования камней в мочевом пузыре, в почках, в печени.
В народной медицине вяжущий отвар готовят из плиточного зелёного чая - 5 г на 100 мг воды; сразу заливают водой и кипятят 30 мин. Затем фильтруют и остужают. Принимают отвар при гастритах с пониженной кислотностью, энтеритах и колитах по 1-2 ст. ложки 4 раза в день.

Полезные свойства чая.
Чай употребляется как целительное средство гораздо дольше, чем просто тонизирующий напиток на каждый день. Его считали лекарством от многих болезней еще в 2000 г до н.э. В 7 веке были написаны первые медицинские трактаты, повествующие об уникальных свойствах этого растения, буквально, вытягивающего из недр земли все самое полезное. Сейчас, когда чай неоднократно протестирован, подвергнут многочисленным лабораторным исследованиям, когда тысячи ученых подтвердили то, о чем древние люди только догадывались, можно смело утверждать, что другого природного продукта с такими универсальными характеристиками в мире просто не существует!
Чай-еда.
Известно, что калорийность свежего чайного листа почти в 25 раз выше калорийности пшеничного хлеба, что объясняется высоким содержанием в чае белковых веществ. Подсчитано, что чашка чая с одной столовой ложкой молока и куском сахара содержит 40 калорий. Это свойство «молодого листка» давно взято на вооружение путешественниками, моряками, геологами – уж они то никогда не забудут взять в поход этот напиток, считая его просто незаменимым в экстремальных условиях.

Чайная пауза.
В случае пищевого отравления, при острых расстройствах желудочно-кишечного тракта, чай остается, фактически, единственным продуктом питания, который позволяется употреблять заболевшему?! В таких случаях «чайная пауза» (12 часов нельзя принимать ничего, кроме чая) – лучшее средство «угомонить» желудок. Полифенолы чая уменьшают риск появления язвенной болезни желудка.

Никаких камней.
Интересно, что китайцам и некоторым народам Дальнего Востока неизвестна такая проблема, как образование в почках камней. Редко наблюдается и появление песка и камней в желчном пузыре и желчных протоках. Китайская медицина утверждает, что это объясняется употреблением больших количеств чая, приготовленного правильно, что позволяет сохранить все активные вещества и эфирные масла.

Дышите глубже.
Хорошо известно благотворное влияние чая при заболеваниях дыхательной системы, при острых и хронических трахитах и бронхитах. Это объясняется тем, что при потреблении чая количество вдыхаемого легкими воздуха и выдыхаемой ими углекислоты увеличивается, дыхательный обмен при чаепитии идет интенсивнее.

Противоопухолевое свойство.
Лабораторные исследования, проведенные американскими учеными, показали, что экстракт чая уменьшает легочные опухоли, вызванные табачными канцерогенами, и способствует излечению начальной стадии рака кожи, возникающего из-за прямого воздействия ультрафиолетовых лучей.

Крепкие нервы, светлые мысли.
Ученые отмечают, что под воздействием чая увеличивается способность мозга усваивать и перерабатывать получаемые впечатления, улучшается внимание и облегчается процесс создания идей. В отличие от других стимулирующих средств, включая кофе, чай никогда не приводит к сверхвозбуждению нервной системы, несмотря на то, что напиток является стимулятором благодаря чайному кофеину, или теину. Но теин обладает важным преимуществом: он не накапливается в организме, что исключает опасность кофеиновой интоксикации. Кроме того, благодаря теину бодрящий эффект от чая проявляется медленнее, зато длится дольше (6 часов, вместо 2 – от кофе).

Против цинги и тучности.
Чай благотворно влияет на процесс обмена веществ, предотвращает болезни, связанные с его нарушением. И действительно, еще в древности было замечено, что чай освобождает от тучности, предупреждает подагру, накопление солей и других токсинов, излечивает от золотухи. Он же используется для лечения различных авитаминозов, в частности, цинги. Профилактическая доза 3-5 г, а лечебная - 10-15 г чая на стакан воды.

Чай-чистильщик.
Полифенолы чая являются весьма активными антиоксидантами, которые легко и быстро образуют безопасные и устойчивые химические соединения с всякими вредоносными металлами, алкалоидами, кислотами, после чего выводят их из организма уже в «связанном» состоянии. Именно это делает чай (особенно зеленый) уникальным противоядием. Он помогает и от радиации, и от тяжелых металлов, и от лекарственной передозировки, и при похмелье. Помогает чай при солнечных ударах, кварцевых ожогах, рентгеновских облучениях.

Добавление в настой зеленого чая аскорбиновой кислоты (0,1 г на стакан) нормализует повышенное давление. Поддерживающий упругость стенок капилляров зеленый чай особенно полезен людям, предрасположенным к апоплексии или закупорке сосудов.

Наконец, медицинские исследования показали: у «чаевников», выпивающих 10 чашек чая в день, заболеваемость на 25-30 процентов меньше, чем у тех, кто потребляет по 3 чашечки, кроме того, живут они на 5-7 лет дольше.

Бархатный рот

Осенью часто возникают проблемы с кожей губ. Как с ними справиться?

Проблема: Жесткая и потрескавшаяся кожа губ

Причина 1. Недостаток увлажнения.

Что делать? Для устранения этой проблемы нужно приобрести специальный крем для губ. В нем содержатся все необходимые питательные и увлажняющие вещества, которые очень скоро приведут губы в порядок. Того же результата можно добиться и с помощью кремов, предназначенных для ухода за кожей вокруг глаз.

Наносить увлажняющие средства на губы нужно легким похлопыванием подушечками пальцев. Размазывать крем нельзя, в этом случае кожа растягивается и становится более уязвимой в плане микротравм.

Превентивные меры. Пользоваться кремом нужно не только тогда, когда появятся какие-то проблемы. Это средство предназначено для ежедневного применения. Еще нужно делать питательные маски для губ. Приготовить их несложно. Нужно взять чайную ложку растительного масла – лучше всего для той цели подходит оливковое. В него надо добавить несколько капель масляного раствора витамина А и несколько капель лимонного сока. Получившийся состав следует обильно нанести на губы, а через 15 минут их надо промокнуть сухой салфеткой. Такие маски нужно делать 1–2 раза в неделю.

Причина 2. Злоупотребление стойкими помадами.

Что делать? Стойкие помады, как известно, обезвоживают губы. Так что пользоваться ими регулярно не рекомендуется. Этот вид декоративной косметики подходит только для каких-то особых случаев. На каждый день нужны питательные помады, содержащие большое количество жиров, питательных и антисептических добавок.

Хороши и увлажняющие помады, но только не в холодное время года. Ведь содержащиеся там добавки зачастую имеют водную основу, а она при низких температурах вызывает микрообморожения. Так что осенью и зимой предпочтение нужно отдавать питательным и гигиеническим помадам.

Превентивные меры. Меньший вред стойкие помады принесут, если они удаляются специальным кремом. Если крема нет под рукой, его можно заменить жидкостью для снятия макияжа с век. Причем лучше всего здесь подходят двухфазные средства, в состав которых входят жировые компоненты. Тогда стойкая помада стирается быстро и бесследно.

Проблема: Шелушащиеся губы

Причина. Отсутствие адекватного пилинга.

Что делать? Прежде всего, белесоватые чешуйки отмершей кожи нужно хорошенько размягчить. Для этого ватный тампон смачивают крепкой заваркой и на 10 минут кладут на губы. Потом на подушечки пальцев выдавливают небольшое количество скраба для сухой кожи, и губы осторожно массируют в течение 1–2 минут.

После ополаскивания на них наносят гигиеническую помаду или жирный крем. Процедуру проводят через день, чередуя с питательными масляными масками. Уже через неделю кожа губ выглядит прекрасно – она мягкая, упругая, нет ни одной шелушинки или трещинки.

Превентивные меры. Пилинг губ надо проводить 1–2 раза в неделю. Для этого используется или скраб для губ или скраб для сухой кожи лица. Нежный, низкоабразивный скраб можно приготовить и в домашних условиях. Для этого нужно 1 чайную ложку сырого риса измельчить в кофемолке до консистенции крупнодисперсной пыли. Ее нужно смешать с 2 столовыми ложками нежирного творога и 0,5 чайной ложки оливкового масла. При желании рис можно заменить овсяными хлопьями. Такой пилинг прекрасно подходит для кожи губ.

Проблема: Заеды в углах рта

Причина. Недостаток витаминов А и Е.

Что делать? Если гиповитаминоз уже проявил себя заедами, значит, действовать нужно как можно быстрее. Следует пойти в ближайшую аптеку и купить несколько упаковок витаминов А и Е.

Процесс заживления можно ускорить масляным раствором витамина А, который продается в пузырьках темного стекла. Им нужно регулярно смазывать губы. На фоне такой ударной витаминотерапии заеды исчезают за считанные дни. Несмотря на быстрый положительный эффект, лечение бросать нельзя, оно должно составлять не менее двух недель. Только тогда организм получит достаточное количество витаминов.

Превентивные меры. Избежать гиповитаминоза можно лишь с помощью сбалансированного рациона. Нужно приналечь на красно-оранжевые овощи и фрукты. В них содержится много витамина А. Витамин Е присутствует в яичном желтке и рыбе.

О том, как 2 литра воды спасают здоровье



Это факт, что вода является самым важным катализатором для снижения веса. Вода может быть единственным "волшебным" средством для постоянного снижения веса. Вода подавляет аппетит и помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры. Исследования показали, что уменьшение потребления воды приводит к увеличению жировых отложений, а увеличение потребления воды может уменьшить жировые отложения. Вот почему почки не могут нормально функционировать без достаточного количества воды. Когда они не загружены работой, то часть их нагрузки передается печени. Одной из основных функций печени является метаболизация жировых отложений в энергию, используемую телом. Но если печени приходится выполнять часть нагрузки почек, то она не может выполнять свою основную функцию на полную мощность. В результате она использует меньше жира, больше жира откладывается в организме и прекращается потеря веса. Потребление достаточного количества воды является самым лучшим средством для удержания воды. Когда организм получает меньше воды, он расценивает это как угрозу выживанию и начинает удерживать каждую каплю. Вода хранится в межклеточном пространстве (вне клеток), и в результате руки и ноги опухают. Мочегонные средства являются в лучшем случае временным выходом из создавшегося положения. Они, к сожалению, выводят воду из организма вместе с основными питательными веществами. Опять организм получает сигнал об угрозе и стремится при первой же возможности возместить потери. Таким образом все повторяется. Самый лучший способ разрешения этой проблемы - дать организму то, что ему нужно, - достаточное количество воды. Только тогда сохраненная вода выйдет из организма. Если у вас есть постоянная проблема с удержанием воды, то, возможно, в этом виноват избыток соли. Вашему организму натрий требуется только в определенных концентрациях. Чем больше соли вы потребляете, тем больше воды сохраняет ваш организм, чтобы растворить эту соль. Однако можно легко избавиться от избытка соли: просто пейте больше воды, и поскольку она проходит через почки, то забирает избыток натрия. Человеку с избыточным весом нужно больше воды, чем худому. У более крупных людей метаболические нагрузки намного серьезнее. Так как мы знаем, что вода является ключом к жировому обмену, то человеку с избыточным весом нужно больше воды. Вода помогает поддерживать нужный мышечный тонус, поскольку она дает возможность мышцам сокращаться и предотвращает обезвоживание. Вода помогает предотвращать провисание кожи, что обычно сопровождает потерю веса: сокращенные в размере клетки наполняются водой, и кожа становится чистой, здоровой и упругой. Вода также помогает организму избавляться от шлаков (теряя вес). У организма имеется много лишнего, от чего нужно избавляться, а главное, от избытков жира. Опять же, адекватное количество воды помогает вымывать отходы вашего организма. Вода может помочь от запоров. Когда организм получает слишком мало воды, то он забирает ее из внутренних запасов. Толстая кишка - главный источник. Результат? Запор. Но когда человек пьет достаточно воды, возобновляется нормальная функция кишечника.

Кола разрушает женщин изнутри
Американские ученые выяснили, как влияет один из самых популярных напитков в мире - кола - на здоровье человека. В исследовании приняли участие около 2,5 тыс. добровольцев, в том числе 1423 женщины и 1125 мужчин. Оказалось, что чрезмерное употребление колы практически никак не сказывается на здоровье мужчин. А вот на женский организм кола оказывает огромное влияние.

Чрезмерное употребление колы негативно сказывается на здоровье женщин. У любительниц этого прохладительного напитка значительно увеличивается хрупкость костей, вследствие чего возрастает риск переломов. К такому выводу пришли специалисты университета Тафтса в США. В исследовании приняли участие около 2,5 тыс. добровольцев, в том числе 1423 женщины и 1125 мужчин. Участникам проводились измерения показателя минеральной плотности костей (МПС) позвоночника и бедренной кости.

Как выяснилось, участницы исследования, ежедневно употреблявшие колу (в том числе и диетическую), обладали значительно меньшими показателями МПС по сравнению со своими сверстницами, употреблявшими этот вид прохладительных напитков не чаще одного раза в месяц, передает Reuters. В их организме обнаружен дефицит минералов, ответственных за прочность костей, в результате этого вероятность переломов возрастает.

Однако выявленная закономерность отсутствовала у женщин, предпочитавших другие виды прохладительных напитков, отмечают исследователи. В ходе предыдущего аналогичного исследования связь между повышенной частотой переломов и частым употреблением прохладительных напитков была установлена среди девочек-подростков. Но тогда ученые предположили, что эта закономерность связана не с прямым негативным воздействием газировки, но также и с пониженным потреблением молочных продуктов, которые, как известно, содержат полезный для костей кальций.

Сейчас же ученые говорят, что пристрастие к коле не пересекается с потреблением молочных продуктов. По мнению авторов исследования, разрушительное действие газировки, возможно, объясняется высоким содержанием в ней фосфорной кислоты. Кислота затрудняет усвоение кальция и одновременно увеличивает скорость выведения этого важного минерала из организма.

Полученные данные, считают ученые, "имеют большое значение, поскольку минеральная плотность костей напрямую связана с риском переломов, а кола является весьма популярным видом прохладительных напитков". Ученые отмечают, что пока нет доказательств того, что нерегулярное употребление колы вредит костям, однако советуют женщинам, опасающимся остеопороза, отказаться от употребления шипучего напитка, "по крайней мере до тех пор, пока новые данные не опровергнут выявленный эффект этого вида напитков".

Среди испытуемых было почти равное количество мужчин и женщин, ведущих сходный образ жизни и потребляющих напиток в одинаковых количествах. И именно у женщин были выявлены нарушения плотности костной ткани, происхождение которых ученые связали с чрезмерным потреблением колы. Мужчины же вообще не подвержены этой напасти, отметили исследователи.


http://mignews.com.ua

Несколько правил, которые рекомендуют соблюдать эзотерики при праздновании Дня рождения.

1. Не следует дарить человеку: шампуни, мыло, бальзамы, стиральные порошки. Замечено, что эти средства притягивают слезы и неудачи.

2. Также не дарят колющие и режущие предметы, они принесут ссоры и семейные разлады.

3. Подаренные желтые цветы могут привлечь обман и расставание с любимым человеком.

4. Любые платки (особенно, носовые) привлекают и слезы, измену.

5. Никогда не дарят имениннику четное количество цветов, этот знак символизирует пожелание покойнику беспрепятственно попасть в Мир Потусторонний и часто нарушается, например, в европейской традиции - там не всегда смотрят на количество цветов в букете.

6. Посуда бьется к счастью, но только не в День рождения. В этом случае разбитаю посуда сулит невзгоды, как и другие негативные знаки: пролитые вода, чай, спиртной напиток, рассыпанная соль.

7. Не отмечают День рождения раньше намеченной даты. В противном случае, как минимум, вы сокращаете свою жизнь на столько дней (или лет), сколько присутствовало гостей на праздновании этой даты.

8. Не рекомендуют эзотерики приглашать на этот праздник 9, 13, 18, 21, 50, 90 и 100 гостей. Если все-таки такое количество пришло, то ставят свободный стул и перед ним кладут на стол приборы и посуду, как и прибывшим гостям.

9. На столе при праздновании Дня рождения не должно быть: рисовой каши с изюмом, блинов, пирожков, любых блюд из голубей и свиной головы. Дело в том, что названные блюда испокон веков считались поминальными и притягивают скорбь.

magmagia.info/.

Каким напиткам и блюдам отдавать предпочтение, чтобы как можно быстрее избавиться от простуды? Советует диетолог Юлия Борисовна Москвичева.

Морс против бактерий

Небольшое повышение температуры, слезотечение, насморк, кашель. Конечно, это простуда, а по-научному ОРВИ - острая респираторная вирусная инфекция. Врач поставил вам такой диагноз? Тогда кроме назначенных таблеток и микстур воспользуйтесь еще одним эффективным лечебным средством - специальной диетой. С ее помощью вам удастся быстрее победить простуду и избежать осложнений.

Соблюдать диету нужно первые три дня болезни. В это время ОРВИ находится на пике своей активности - температура хоть и снижается, но все еще повышена, из носа течет, глаза плачут, горло саднит. Правильно составленный рацион станет хорошей поддержкой вашему организму в этот трудный период.

В "оздоровительное" меню, прежде всего, должны быть включены напитки. Ведь еще с давних пор известно, что обильное питье - отличный помощник в борьбе с простудой. Оно выводит токсины, которые образуются, когда организм борется с вирусом. Во время болезни нужно выпивать 2-3 литра жидкости в день. Поэтому рядом с вашей кроватью - на тумбочке или туалетном столике - постоянно должен стоять наполненный кувшин. Сам вид напитка будет возбуждать жажду - и вам не придется выпивать необходимую норму через силу.

Для подхвативших простуду в первую очередь полезны подкисленные напитки. Это может быть некрепкий чай с лимоном. Или обычная вода, в которую добавлен сок лимона или апельсина. Но клюквенные и брусничные морсы все же вне конкуренции. Потому что в этих ягодах содержатся особые антибактериальные кислоты. Для разнообразия можно время от времени баловаться соками фабричного приготовления - подойдут грейпфрутовый, апельсиновый.

Если слизистая оболочка ротовой полости раздражена - ОРВИ протекает на фоне стоматита, - цитрусовые напитки лучше заменить на яблочный, персиковый.

Если появился кашель - приготовьте щелочное питье. Старое испытанное средство - горячее молоко с минеральной водой. Такой напиток способствует отхождению мокроты. А вот от крепкого чая и кофе на время болезни постарайтесь отказаться. Эти напитки дают лишнюю нагрузку сердцу и способствуют обезвоживанию организма.

Коварный кипяток

Теперь о том, как правильно готовить целебные напитки.

Самое главное правило: свежие фрукты-ягоды и кипяток - вещи не совместимые. Потому что витамин С, которым так богаты цитрусовые, брусника, клюква, при высокой температуре разрушается. А сохранить его очень важно - ведь этот витамин помогает иммунной системе бороться с простудой. Посему ломтик лимона не стоит класть в очень горячий чай. Лучше подождать, пока напиток немного остынет.

Добавлять свежевыжатый апельсиновый или лимонный сок тоже нужно в теплую воду. Апельсиновый можно разводить водой в соотношении 1:2. Что же касается лимонного, то на стакан воды вполне достаточно одной чайной ложки этого сока. Что касается фабричных соков, то их желательно разбавлять теплой водой в соотношении 1:1 - чтобы были не приторными и не слишком калорийными. Ведь готовые соки содержат много сахара.

Морс из клюквы или брусники готовим так. Растираем ягоды с сахарным песком. При этом берем 3 части ягод и 1 часть сахара. 2 столовые ложки такой смеси разводим в 0,5 литра теплой воды. Полезный напиток готов.

Бульон в отставку!

В первый день болезни можно вовсе не есть, обойтись одним питьем. Однако при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта - при гастрите, панкреатите - необходимо принимать пищу каждые 2-3 часа. Если вы страдаете каким-то из этих недугов, то в первый день ОРВИ самая подходящая для вас пища - нежирный йогурт или запеченные фрукты.

На 2-3-й день самочувствие, как правило, улучшается. И какой-никакой, аппетит просыпается. Меню на эти дни лучше составить из легкоусвояемых продуктов - поэтому жареное, острое, маринованное, копченое не допускается. Ведь мы не хотим, чтобы организм, сражающийся с вирусами, расходовал много сил на усвоение пищи.

Основу рациона должны составлять продукты, богатые белком. Белок необходим организму для восстановления поврежденных вирусами клеток. Наиболее легко усвояемые белки содержат кисломолочные продукты. Нежирные мясо и рыбу - курятину, телятину, треску, окуня - тоже можете смело включать в свое меню. Только рыба и мясо должны быть отварными или запеченными. Не воспрещаются каши - гречневая с молоком, овсяная.

Мы привыкли, что всех болящих надо отпаивать куриным больоном. А вот и не надо - куриный бульон, как и все прочие мясные отвары, для лечебной диеты не подходит. А вот овощные легкие супы больному ОРВИ совсем не повредят. Если у вас есть блендер - аппарат для приготовления пюре, - можно приготовить суп-пюре. Мелко нарежьте овощи и положите их в подсоленную кипящую воду. Когда овощи станут мягкими, остудите их и измельчите при помощи блендера. Хлеб в эти дни должен быть вчерашний, идеально - слегка подсушенный в тостере. Ведь свежий хлеб трудно усваивается. Те, кто не привык к такой "пресной" пище, рацион могут разнообразить соленым огурчиком, моченым яблочком. Немного квашеной капусты тоже допустимо.

Ни дня без бифидо-кефира

Если на фоне ОРВИ возникли осложнения и врач прописал антибиотики, то, как бы вы себя плохо ни чувствовали, есть необходимо. Ведь антибиотики всегда принимают строго до еды или после. Это довольно сильные препараты, и их действие на желудочно-кишечный тракт смягчается пищей. В худшие дни осложнения лучше ограничиться кисломолочными продуктами 0,5-1% жирности и отварными или тушеными овощами.

В период лечения антибиотиками ежедневно на вашем столе должны быть кисломолочные продукты, обогащенные бифидокультурами. Антибиотики агрессивно действуют на слизистую желудка и губят полезную флору кишечника. А бифидо-продукты помогают справиться с этими проблемами. Сегодня выбор таких продуктов широк. Это и кефиры, и йогурты, которые не проходят термообработку - в них содержатся живые йогуртовые культуры.

Окончив прием антибиотиков, не отказывайтесь от этих продуктов еще минимум недели три. Идеально, если одним из ваших жизненных правил станет - "Ни дня без бифидо-кефира".

В заключение хочу сказать несколько слов о витаминах. Принято считать, что при простудных заболеваниях нужно непременно принимать поливитаминные препараты. В принципе, особой нужды в них в этот период нет. Необходимое количество витамина С можно получить из напитков - клюквенных и брусничных морсов, чая с лимоном. При желании можно принимать витамин С в таблетках. Но не знакомые с детства "шайбочки" аскорбинки - в таком препарате слишком много глюкозы. Лучше отдать предпочтение, например, шипучим таблеткам. Суточная норма витамина С - 1 грамм.

Не переутомляйся

При хронической усталости и вегетодистонии часто падает сахар в крови (новая «модная болезнь» жителей мегаполисов - гипогликемия).

Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервных окончаний недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в «эконом-режим», что вызывает хроническую усталость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови - витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом.


Рекомендуются также продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, богатые клетчаткой.

Вспомни все

Стрессы, плохая экология, недостаток свежего воздуха ведут к недостаточности снабжения клеток мозга глюкозой, что делает их вялыми и ленивыми.

Для освежения памяти нужны витамины В4 (холин) и В8 (инозит). Можно провести месячный курс лечения витаминными комплексами с лецитином, в котором содержится большое количество холина и инозита.

Выше иммунитет!

Каротины, из которых синтезируются витамин А и витамин Е - лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца - лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.

Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.

Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).

С - от бронхита, В - от гастрита

Какие витамины помогут быстрее одолеть самые разные болезни

Выпадение и медленный рост волос: В6, D, К

Головные боли, мигрень: В12, Е, С, РР

Гипертония: В1, В6, С, РР, Е

Простуда, гайморит: В1, В2, В3, В6, С, РР, А

Близорукость: В1, В2, С, Р, А, Е

Бронхиальная астма: В3, В6, В12, С, РР, К

Бронхит, пневмония: В1, В6, С, А

Сердечно-сосудистые заболевания: В1, В3, В12, С, РР, А, Е

Гастриты, язва желудка: В2, В12, H, Вс

Сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой: В1, В2, В6, С, РР, Н, N, Е

Воспаления печени: В2, В6, Вс, N, РР, Е, К

Невралгии, радикулит: В1, В2, В3, В6, В12, РР

Воспаления простаты: С, N, Р, Е, А

Ревматизм: В1, В2, В6, С, РР, Р, Е

Артриты, артрозы: В3, С, РР, Е

Остеопороз: D, К, В12, Вс

Депрессия: В1, В2, В12, С, Вс

Любая хворь - это стресс, во время которого закрома полезных веществ в организме быстро опустошаются. А некоторые препараты и процедуры только усиливают процесс. Например, аспирин мешает усвоению витамина С, антибиотики разрушают витамины группы В.

Сами по себе витамины не являются лекарствами, но их определенные комбинации могут помочь быстрее избавиться от болезни и восстановить силы.

Правда, выбирая поливитаминный препарат в аптеке, нужно учитывать особенности вашего организма и течение болезни - так что сначала все же посоветуйтесь с доктором.


КСТАТИ

Что мешает усвоению витаминов:

Алкоголь - вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.

Никотин - разрушает витамины А, С, Е и селен.

Кофеин (более 3 чашек кофе в день) - убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.

Аспирин - уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.

Снотворные средства - затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

Антибиотики - разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.


ЦИФРА

90% россиян, по данным ВОЗ, испытывают постоянный недостаток самых необходимых витаминов - С, всей группы В и D.


kp.ru

Название: Вы не больны, у вас жажда
Автор: Фирейдон Батмангхелидж
Издательство: ООО «Попурри»
Год: 2004
Страниц: 320 с.
Формат: 84x108/32
Размер: 300kB
ISBN: ISBN 985-483-210-4
Качество: OCR
Язык: Рус.

В продолжение публикации:
„Ваше тело просит воды"
Боли в желудке, мигрень, аллергия, астма и даже артрит, возможно, являются симптомами обезвоживания, которые можно легко вылечить с помощью нескольких дополнительных стаканов водопроводной воды. Но если пить воду только когда вы ощущаете сухость во рту, то ее количество окажется недостаточным. Так говорит доктор Батмангхелидж.
Батмангхелидж рассказывает о пациентах, которые следовали его совету использовать простую воду и получали положительные результаты, такие как снижение кровяного давления, облегчение аллергии и потеря лишнего веса. Он приходит даже к такому выводу, что недостаток воды в организме может вызвать депрессию.
От себя:
Теория доктора Батмангхелиджа отнюдь не гипотеза.Наука о правильном употреблении воды подтверждена многотысячелетней практикой йогами и докторами Аюрведы.
Лично знаю людей,которые мало пьют (из-за работы,неудобств и т.д.) и болеют целым букетом болезней.И наоборот,есть знакомые,которым стало значительно лучше после употребления воды в достаточном количестве.
Сам тоже стараюсь выпивать около 2-х литров воды в день.

скачать тут http://natahaus.ifolder.ru/271038
откроется страница для скачивания,вводите 4 цифры и жмёте далее,откроется новая страница-жмёте скачать,появится сообщение,жмёте выделенное жирным СЮДА,на открывшейся странице жмёте на любого из спонсоров и у вас вверху побегут 30 секунд,вверху появится такое сообщение"Подтверждение для скачивания файла открыто в новом окне автоматически. Если произошла ошибка, то нажмите сюда", и если закачка не началась автоматически нажимаете "нажмите сюда" может открыться ещё одна страница и вы точно уже сможете этот Файл скачать :) Удачи! Да муторно,но кто обещал лёгкой жизни? Книга того стоит!
Или скачайте с рапиды по этой ссылке http://rapidshare.de/files/36486161/water.zip.html ,тут проще

Ф.Батмангхелидж - Ваше тело просит воды № 1146074447

Название: Ваше тело просит воды
Автор: Ф.Батмангхелидж
Год: 2004
Страниц: 82
Формат: rtf
Размер: 419 Кб
Качество: отличное
Серия или Выпуск: Здоровье и Альтернативная медицина
Язык: русский

Хотелось обратить еще раз ваше внимание на эту замечательную книжку!

Хроническая нехватка воды в человеческом организме ведёт ко многим расстройствам и заболеваниям. Обучайтесь понимать, когда Ваше тело нуждается в питьевой воде (вкупе с содержащимися в ней веществами), и не пытайтесь «лечить» жажду медикаментами.
Для широкого круга читателей.

ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРЕДПОЧИТАЕТ СЛЕДОВАТЬ ЛОГИКЕ ПРИРОДЫ И ПРОСТОТЕ В МЕДИЦИНЕ

Отзывы о книге

Единственное решение для снижения расходов на здоровье — вода.
Пол Харви

Спасибо доктору Батмангхелиджу. Я всегда держу вашу книгу рядом с Библией.
Дик Грегори

Я был немало удивлен тем, как исключительно четко доктор Батмангхелидж разъяснил, почему недостаток воды является основной причиной гипертонии, от которой страдают 50 миллионов американцев.
Джулиан Уайтэйкер, доктор медицины, « Health Healing»

Говорят, что рыбы не осознают наличия воды; данная книга доказала, что мы не намного отличаемся от них. В большинстве случаев мы лечим симптомы, да при этом еще и неправильно. Но чудеса все таки случаются — и это Повод для того, чтобы изменить существующую парадигму. Если мы ее примем, то спасем своих пациентов от чересчур быстрого финала, уготованного всем смертным.
Обзор книг , «Journal of Clinical Gastroenterology»

Нельзя не признать книгу доктора Батмангхелиджа революционной. Как терапевт кардиолог, я нахожу ее актуальной, смелой и глубокой. Эта книга послана нам Богом.
Дэн С. Роэм, доктор медицины, F. А. С. Р.

Мы суетимся, как обезьяны, запутавшись в сложных решениях, игнорируя исключительную важность самого простого! Провидение помогло доктору Батмангхелиджу познать изящную простоту одного фактора, на который мы так часто не обращали внимания — воды.
Жюлъ Клоттер , «Townsend Letter for Doctors»

Книги доктора Батмангхелиджа полны здравого смысла и полезных медицинских советов. Он зрит в корень, видит истинную причину заболеваний, и любой, кому посчастливится прочитать его книги, не разочаруется, последовав мудрым советам.
ЛоуренсА . Мэлоун, доктор медицины, доктор философии

Ваша теория — это самое удивительное, с чем мне когда либо доводилось сталкиваться в медицине. 16 лет частной практики акушером гинекологом и 6 лет в качестве терапевта обеспечили меня знаниями, которые позволяют мне по настоящему оценить удивительные возможности вашей теории.Л. Б. Уоркс, доктор медицины, F. А. С О. G.

В результате продолжительных клинических и научных исследований автор пришел к выводу о том, что человеческий организм посылает множество разнообразных сигналов жажды. Многие симптомы и признаки обезвоживания до сих пор трактуются как классические заболевания.« Frontier Perspectives », Центр пограничных наук университета г. Темпа

После многих лет изучения и практикования медицины так приятно обнаружить новый метод лечения дегенеративных состояний, изящно описанный доктором Батмангхелиджем в книге «Ваше тело просит воды». Новая информация заполняет пробел, оставленный традиционным образованием.Роберт Бэттл, доктор медицины

Спасибо вам за своевременный совет по лечению астмы при помощи соли и воды. Я не только умерил кашель, я вообще от него избавился. Я не просто стал меньше кашлять — я вообще избавился от астмы. Еще раз спасибо за то, что поделились своими идеями.
ХосеА . Ривера, доктор медицины

Это отлично написанная книга и очень доступная. Думаю, ее обязательно нужно включить в школьную программу. Она поможет предотвратить множество заболеваний практически без всяких дополнительных затрат.
Хитен Шах, доктор медицины, медицинская клиника Сан Хасинто, Калифорния

Величайшее открытие в области здоровья.
Сэм Биэер, Университет естественного исцеления

Доктор Батмангхелидж серьезно изучил феномен боли и водного обмена в организме. В своих исследованиях, опубликованных в научных изданиях, он называет боль «верным, но игнорируемым признаком дефицита воды в организме.
Один из членов клуба « Rotary»

Доктор находит средство против язвы
Все началось ночью, когда пациенту, страдающему от невыносимой боли, доктор прописал 500 кубических сантиметров воды. Боль утихла, а потом и вовсе исчезла. Врач был настолько поражен, что прописал два стакана воды шесть раз в день, и результате чего добился полного излечения язвы.
« The New York Times»

Когда доктор Батмангхелидж думает о стакане воды, он не раздумывает, полон он наполовину или пуст. Главное для него то, что стакан наполнен целебной жидкостью, дарящей жизнь. В воде растворяются наши недуги и заболевания. Для него это волна нового будущего.
« The Washington Times»

Атомная бомба в медицине!
Новости! Данная книга уважаемого доктора меди циим производит взрыв, равный по мощности взрыву атомной бомбы. Совершенно новая парадигма причин и следствий многих дегенеративных заболеваний! Познакомиться с этой книгой — в ваших интересах!
« Nutri — Books»

Средний американец позорно невежествен в вопросах полезности воды. Большинство людей полагают, что пьют достаточно воды, но это глубочайшее заблуждение. Цель доктора Батмангхелиджа — просветить общественность и сообщить о чудесной силе воды.« The Connection Newspaper»

«Мы забыли, как реагировать на сигналы жажды», — так говорится в новой книге «Ваше тело просит воды», которая вызвала множество споров и дискуссий. Но если вместо обезболивающих лекарств мы будем пить достаточное количество воды, то избавимся не только от боли, но и от ее причины — самого заболевания.
« The Independent », Лондон, Англия

скачать книгу можно тут : http://depositfiles.com/ru/files/309848

Иногда причиной головных болей могут быть неполадки, связанные с достаточно удаленными от головы органами и частями тела. О том, как может вызвать головную боль различие в длине ног, нарушение осанки и как с этим бороться, рассказывает кандидат медицинских наук, врач-невропатолог и мануальный терапевт Алексей Евгеньевич Терехов.

- То, что головную боль может вызвать остеохондроз или повышенное давление, всем известно. Но при чем тут ноги, Алексей Евгеньевич?

- Дело в том, что в организме все взаимосвязано. Голова не живет какой-то своей отдельной жизнью, а является частью единого целого. Поэтому любые небольшие изменения в организме могут сказаться на ее состоянии. Позвоночный столб, на который "насажена" голова, состоит из 33-34 позвонков, большинство из которых соединены подвижно. Позвоночник имеет изгибы на различных уровнях - в шейном, грудном и поясничном отделах. Они устроены так, что позволяют амортизировать толчки при ходьбе, беге и сохраняют положение головы примерно на одном горизонтальном уровне. Это необходимо для правильной работы вестибулярной системы, расположенной внутри черепа. От нее зависит наше чувство равновесия. Поэтому голова все время должна сохранять симметричное положение в двух горизонтальных осях. Организм ревностно следит за этим и в случае смещения этих осей начинает прикладывать недюжинные усилия, чтобы скомпенсировать асимметрию.

- Когда же это происходит?

- Например, если у человека одна нога анатомически короче другой, то есть кости одной ноги короче костей другой. С виду это может быть настолько незначительно, что сам человек об этом не подозревает. Нога может быть короче и функционально - в случае, если положение ее костей таково, что она кажется короче. Что же делает организм в такой ситуации? Стремясь скомпенсировать длину ног, он начинает сдвигать тазовые кости. Таз состоит из двух половинок, между которыми расположена хрящевая прослойка - симфиз. В результате этого становится возможным небольшое движение. А дальше все идет по цепной реакции. Сдвигаясь, тазовые кости вовлекают в свою деятельность крестец, служащий нижней опорой позвоночника. Смещение крестца влечет за собой нарушение "взаимоотношений" позвонков и мышц на различных уровнях позвоночника. Это в конечном счете и вызывает нарушение установки головы.

Голова же, образно говоря, расположена на вершине пирамиды, ось которой - шейный отдел позвоночника. Боковые стороны - это множество мышц, растянутых к плечам, спине, грудной клетке. Вся эта конструкция должна быть, с одной стороны, очень подвижна - ведь она обеспечивает разнообразные повороты и наклоны головы. Но она же должна быть и стабильна, чтобы компенсировать смещения тела во время ходьбы, бега, прыжков. Вот какая сложная задача! Но организм прекрасно справляется с ней, хотя в такой конструкции мышцы и связки работают на полную мощность. Поэтому даже незначительная, но постоянная их перегрузка приводит к плохим последствиям. Возникают участки непреходящего напряжения мышц, а также избыточное и порой необратимое растяжение связок.

- В чем это выражается?

- Те участки, которые находятся в гипертонусе, уплотнены настолько, что кажутся твердыми на ощупь, как камешки. Это нередко порождает мифы об "отложении солей" в мышцах. На самом деле никаких солей там нет, а похрустывают именно напряженные мышцы. Приводит это к нарушению пластичности мышечного каркаса, и организм, боясь потерять контроль над поддержанием равновесия головы, ограничивает ее подвижность. Он посылает болевые импульсы от пораженных мышц. И получается необычная, на первый взгляд, картина: хотя причина болей в мышцах и связках, но боль ощущается в голове. Порой человек чувствует боль так "далеко" от шеи, что даже специалисты не сразу определяют ее причину.

- Почему же они проявляют такую беспомощность?

- Им может потребоваться немало времени для исключения всех других причин боли. И дело вовсе не в том, что врачи "безграмотны" . Ведь пациенты жалуются на головную боль более чем при 45 различных заболеваниях: неврозах, депрессивных состояниях, гипертонической болезни, артериальной гипотонии, почечной и эндокринной патологии, заболеваниях нервной системы, лор-органов и глаз. Нужно понять, какое же из этих заболеваний нужно лечить, чтобы расстаться с головной болью. Очень затрудняет правильный диагноз и то, что измененные мышцы сильно давят на проходящие между ними сосуды, снабжающие кровью и мозг, и глаза, и другие структуры головы. Поэтому врач нередко обнаруживает у больного, кроме того, и умеренные нарушения в кровоснабжении мозга. А это еще больше затрудняет диагностику.

- После того, как диагноз установлен, чем можно помочь пациенту? Длину ног ведь изменить не так-то просто...

- Да, с костной патологией больной может бороться только вместе с врачом. При значительных нарушениях может понадобиться операция. Если же различия в длине ног невелики, то могут помочь специальные стельки, выбор которых лучше доверить специалисту. Врач назначит и другие вспомогательные средства: игло- и физиотерапию, массаж. Хорошо также пройти курс квалифицированной мануальной терапии. Это поможет устранить блокирование в перенапряженных мышцах, создать правильное распределение их тонуса. Тогда перенапряжение мышц шеи ослабеет, и головная боль отступит.

- Прибегать к мануальной терапии часто опасаются, так как у большинства она связана со словом "костоправ", с хрустом и треском. Оправдан ли такой страх?

- Оправдан, если мануальной терапией занимаются в самом деле костоправы, а также спортсмены, тренеры, массажисты и другие люди без соответствующего медицинского образования. На самом деле у нас в стране диплом мануального терапевта имеют право получать только врачи со специальностью "невролог" и "ортопед-травматолог".

Они могут помочь больному даже в таком деликатном случае, как головная боль от перенапряжения отдельных мышц. В этом случае часто используется мягкая мануальная техника, которая позволяет размять и растянуть костно-мышечный каркас без резкого и сильного воздействия на него. Применяется, например, мобилизация - техника ритмически повторяемых движений, которые проводятся врачом, чтобы постепенно и безболезненно восстановить объем движений и снять спазмы мышц.

При другой, мышечно-энергетической технике врач увеличивает подвижность, комбинируя напряжение и расслабление различных мышц. Он может провести умеренное растяжение мышц и связок при полном расслаблении пациента, растягивание и разминание тканей, чтобы восстановить подвижность связок и сухожилий. Это позволяет избавиться от участков уплотнения в мышцах и вернуть правильный стереотип движения.

- А что можно посоветовать, чтобы не доводить дело до мучительной головной боли?

- Многие, чувствуя перенапряжение, боли в мышцах, начинают тут же заниматься гимнастикой. Этого делать не нужно. Нет ничего вреднее, чем резкий переход от вынужденного положения за письменным столом или компьютером к активным движениям. К любому, пусть даже неправильному положению тела организм приспосабливается, компенсируя его неправильность натяжением и напряжением связок и мышц.

Поэтому даже резкое изменение положения травмирует мышцы. Чтобы этого не случилось, советую, прежде чем начать активные движения - будь то гимнастика, быстрая ходьба или просто резкие повороты головы - сделайте легкий самомассаж. Найдите на ощупь особенно напряженные, плотные мышцы спины и шеи и разомните их рукой. Чтобы дотянуться до труднодоступных мест, купите "удлинители руки", массажеры на ручке, выбор сейчас большой. Прежде чем двигать головой, подвигайте руками, всем телом. И только потом можете приступать к упражнениям в области шеи. Это позволит предупредить неприятности, связанные с бездействием одних мышц и неправильной нагрузкой на другие.

Важно правильно выбирать положение для сна, так как при напряжении мышц шеи рекомендуется достаточно мягкая большая подушка. При этом ей следует придать особую форму - боковые углы должны лежать на плечах, то есть на подушке располжена только шея и голова. Эти правила обеспечат хорошую профилактику головных болей.

Маргарита Турыгина

http://www.kp.ru/daily/23788/58442/

За океаном обнаружена новая напасть, вызывающая ожирение. Трансжиры. Власти Нью-Йорка на днях решили дать им последний и решительный бой. Они подготовили закон, по которому все 20 тысяч здешних ресторанов, кафе, забегаловок и прочих точек общепита перестанут использовать эти пресловутые трансжиры.

«Ньюйоркцы потребляют опасные для здоровья искусственные субстанции, не зная этого и не давая на это своего согласия, - утверждает один из разработчиков закона Томас Фриден. - Ресторанам не составит больших усилий заменить трансжиры, не меняя вкуса или цены блюд. Когда они исчезнут, никто не будет жалеть».

На замену отведен конкретный срок - полтора года. Принимать закон будут в декабре. Но, зная маниакальную страсть американцев к здоровью, панический страх самой толстой нации планеты перед жирами, можно не сомневаться: трансжиры запретят. Как запретили несколько лет назад в этом городе курение в ресторанах. А трансжиры, пугают врачи, еще опаснее никотина. Хотя, казалось бы, что может быть страшнее маленькой капли, убивающей лошадь?

С чем их едят?

Чаще всего с выпечкой, фаст-фудом, чипсами и прочей быстрой едой, столь популярной в последние годы.

Жиры, как известно, делятся на две основные группы:

Насыщенные - животные жиры: говяжий, бараний, сало... При комнатной температуре обычно твердые. Много их в мясе, сливочном масле, сливках, неснятом молоке. (Прячутся также в кокосах, пальмовом масле, масле какао.)

Вторая группа - ненасыщенные. Жидкие. Самые распространенные - растительное масло и рыбий жир.

Жидкое растительное масло можно искусственно превратить в твердое при помощи гидрогенизации. Получится всем известный маргарин, кулинарный жир.

Эта третья, промежуточная, группа и называется трансжирами.

В диетологии, увы, сам черт ногу сломит. То яйца объявят опасными для здоровья, то сало, мясо, сливочное масло. Как раз маргарин и должен был стать безопасной заменой «вредному» сливочному маслу. Помню, как рекламировали его врачи еще в Советском Союзе. Впрочем, у нас этот продукт так и не стал популярным у домохозяек.

Но одно дело семья.

В общепите же использовать универсальные трансжиры очень удобно для жарки того же фаст-фуда... Они дольше хранятся, чем растительное масло, их легче перевозить.

Но в последние годы среди медиков все чаще раздаются голоса, что искусственные трансжиры даже более опасны для сердца, чем заклейменное позором сало и прочие насыщенные жиры. Они повышают уровень плохого холестерина, одновременно понижая уровень холестерина хорошего. То есть наносят двойной вред. Отсюда, дескать, и эпидемия сердечно-сосудистых заболеваний по всей планете.

Впечатляют эксперименты американки Кайли Кейваны из Университета Уэйк-Форест. Она взяла полсотни зеленых мартышек. Половину подсадила на диету, в которой 8 процентов ежедневных калорий составляли трансжиры. Примерно столько же съедает человек, обожающий фаст-фуд, жареную пищу. Остальные мартышки получали нормальную пищу, где трансжиры были заменены ненасыщенными жирами. Для чистоты эксперимента все зверюшки получали одинаковое количество калорий.

Спустя полгода у мартышек, питавшихся трансжирами, прибавка в весе составила 7,2 процента. У «натуралов» - лишь 1,8 процента. Но главная беда даже не в этом. Компьютерная томография показала, что у «трансжировых» мартышек на 30 процентов увеличилось количество брюшного жира. А это чревато диабетом, болезнями сердца.

Проводились и другие опыты.

Чем они опасны?

По мнению исследователей, трансжиры ухудшают качество материнского молока, повышают риск возникновения рака груди, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, понижают иммунитет, отрицательно влияют на мужской гормон тестостерон и качество спермы...

Понятно теперь, почему власти Нью-Йорка объявили на днях священную войну трансжирам? По их мнению, отказ от этих «искусственных субстанций» в общепите будет ежегодно спасать от смерти, вызванной болезнями сердца, минимум полтысячи жителей города.

Кстати, в Америке с этого года производителей обязали указывать на этикетке продуктов содержание трансжиров.

Не знаю, дождемся ли мы в России подобной маркировки. Пока что советую на этикетках обращать внимание не только на привычные нам углеводы, но и на наличие «гидрированных», «частично гидрогенизированных жиров».

Утешает одно: больше всего трансжиров содержится в продуктах, которые, мягко говоря, не приветствуются в кремлевской диете. Это всевозможная выпечка, особенно низкокалорийная, печенье, фаст-фуд...

По данным тех же американцев, в 100 г твердого маргарина - 19 г трансжиров, в мягком - 11 г, в попкорне с растительным маслом - 9 г, чипсах - 7 г, картофеле фри - 3 г. По новому же «нью-йоркскому» закону в порции не может быть более 0,5 г трансжиров.

Еще один важный фактор - кремлевская диета рекомендует натуральные продукты. А трансжиры - «субстанция искусственная», выражаясь шершавым языком властей Нью-Йорка.



Евгений ЧЕРНЫХ chernih@kp.ru Блог автора

Об экзотическом способе похудения с помощью глистов сегодня говорят много и по-разному. Насколько все это серьезно? Комментарий доктора медицинских наук, профессора Александра Марковича Бронштейна.

- После того как пресса стала рассказывать о похудении с помощью глистов, на меня посыпались какие-то странные звонки. Одна женщина, например, рассказала, что при помощи гельминтов - так мы, специалисты, называем глистов или солитеров - похудела Элизабет Тейлор, и просила помочь ей обзавестись собственным паразитом. Я решил, что она шутит. Но вслед за ней позвонила еще одна дама и сообщила, что солитер помог избавиться от лишнего веса испанской оперной певице Марии Каллас.

- Александр Маркович, так что будет, если врач уступит уговорам пациента и вживит в него солитера?

- Это абсолютно абсурдная идея. Ни один нормальный врач не станет этим заниматься. По-моему, достаточно того, что людям в этом активно помогают знахари, целители или еще кто-то.

- А как можно заразиться солитером?

- Пожалуйста, сейчас расскажу. Но вначале пару слов о том, что такое солитер. В народе солитерами называют ленточных гельминтов, или цестод. В этот вид входят лентец рыбий, цепень бычий и цепень свиной.

Свиной цепень наиболее опасен. Этот гельминт может привести к серьезным осложнениям, например вызвать цистицеркоз. При попадании его личинок в головной мозг человек может даже погибнуть. У нас случаи цистицеркоза бывают, к счастью, не часто. Гельминтологи категорически против свиных шашлыков. Свинину же для домашней готовки надо покупать только в магазине либо на рынке, чтобы она была проверена ветеринаром. Но и этого недостаточно, так как ветеринары тоже ошибаются. Поэтому, чтобы не было потом мучительно больно, купленную свинину дома надо бросить в кастрюлю и варить.

Если я вас спрошу, едите ли вы сырое мясо, как и большинство людей, вы скорее всего ответите "нет". Но это будет неправдой, потому что, отвечая на этот вопрос, мы думаем о свежем, парном мясе. А вот о мясе, не прошедшем надлежащую термическую обработку, мы забываем, хотя все в той или иной ситуации его едим.

Возьмем, к примеру, любимое народное кушанье - тот же шашлык. Когда его делают, мясо снаружи подгорает, а внутри оно всегда полусырое. Не может быть, чтобы шашлычное мясо было прожарено на все сто процентов. Но это еще не все. Мало найдется людей, которые в течение жизни не пробовали сырокопченую колбасу или сало. А сало - это не что иное, как посоленный сырой свиной жир с прожилками мяса! Получается, что все мы едим сырое мясо и рискуем заразиться бычьим и свиным цепнем.

- А как "получить" солитер от рыбы?

- Чаще всего люди заражаются либо при употреблении щучьей икры (не черной или красной, а именно щучьей), либо некоторых пород слабосоленой рыбы. Например, щуки, окуня и других.

- А зараженные люди опасны для окружающих?

- Нет, они абсолютно безопасны, так как человек заражается при употреблении мяса или рыбы, а не от человека.

- Кто чаще всего заражается солитерами: мужчины или женщины?

- Женщины чаще заражаются бычьим цепнем. Дело в том, что некоторые женщины имеют привычку пробовать фарш на соль. Никакой казуистики или экзотики тут нет. Делая котлеты, они не едят прокрученное через мясорубку мясо, а просто пробуют его. А этого вполне достаточно для того, чтобы личинки бычьего цепня попали в их организм и там начали развиваться.

- Давайте все-таки вернемся к тому, с чего был начат наш разговор. Человек, зараженный солитером, действительно ощутимо теряет в весе?

- В том-то и дело, что нет! У меня была масса полных пациентов, которые были заражены этими паразитами. Никто из них не похудел. Никакому похудению гельминты не способствуют.

- Как лечатся от глистов?

- Дело в том, что универсальных таблеток от всех гельминтов наука пока не изобрела. Определив, какого вида гельминты живут в кишечнике пациента, доктор выпишет препараты и укажет схему лечения для конкретного вида гельминта. Лечение, как правило, несложное, амбулаторное.

Андрей Пчелкин

О чем умалчивают производители продуктов питания 2

Каждый из нас хотел бы быть здоровым и веселым, но не у всех это получается. А что мы готовы сделать для того, чтобы наши мечты стали реальностью? Начнем с малого - приоткроем завесу над тем, из чего сделаны некоторые продукты питания промышленного производства.


Искусственные ароматы против натуральных бульонов

В прошлом все традиционные культуры использовали кости для варки бульонов. Бульоны – очень вкусная и питательная еда. Научно подтверждено, что в них содержатся минералы и другие питательные вещества, включая желатин – очень полезное для человека вещество, поскольку он содержит коллаген белка соединительной ткани. Коллаген - настоящий конструктор волос, кожи, мышечной ткани, стенок кровеносных сосудов. Бульоны варили из костей говядины, цыпленка, рыбы. На их основе делали супы и соусы. Специи смешивались с небольшим количеством муки и потом к ним понемногу добавляли бульон – это обычная основа для соуса. Промышленно производимые соусы и супы содержат в себе искусственные добавки, которые придают им мясной или рыбный аромат, поскольку использовать натуральные бульоны – слишком дорогое удовольствие для производителя. Такая замена натурального на искусственное привела к тому, что потребители (едоки) промышленных супов или соусов недополучают необходимые в питании вещества. В первую очередь – желатин, необходимый человеку.
«Хороший бульон возрождает мертвых» - глаголет латинская пословица. А плохой, продолжим мы, наоборот…

Искусственные пищевые добавки, гидролизованный белок и глютамат натрия

В 1908 году в японской лаборатории, руководимой Кикунае Икеда, был впервые изобретен глютамат мононатрия, увеличивающий аромат мяса, а в 1947 году было объявлено миру, что скоро в стенах лабораторий можно будет синтезировать почти все естественные запахи – в этом мы сейчас убедились.
50-х годах прошлого века было выяснено, что глютамат мононатрия (на иностранных продуктах пишут – MSG) удивительным образом помогает производить запахи и вкусы, подобные мясу. На языке у человека есть рецепторы, которые реагируют именно на глютамат мононатрия. По своей природе они должны реагировать на натуральную глютаминовую кислоту – основное «топливо» для мозга. Она повышает интеллект, уменьшает усталость, лечит импотенцию и депрессию. Но это – натуральная кислота.
Искусственно полученный MSG - это токсин, возбуждающий нервную систему, химикат, который является причиной перевозбуждения клеток головного мозга, в результате чего, они становятся совершенно неконтролируемыми. MSG и другие перевозбудители, типа аспартама, потенциально могут нанести необратимое повреждение растущему мозгу и нервной системе. Известно, что MSG и аспартам легко преодолевают плацентарный барьер и могут перевозбуждать и растущий мозг зародыша.

Сегодня пищевая промышленность не может обойтись без MSG и других искусственных ароматов. Чаще MSG в при производстве продуктов используется только поваренная соль. Промышленные соусы состоят в основном из MSG, воды, эмульгаторов и красителей на основе карамели. Вам и вашему мозгу кажется, что ваш же организм получил что-то питательное, а на самом деле вы съели некоторую порцию яда. Так намного дешевле для производителя. Промышленность зачастую считает слишком дорогим использовать даже настоящие лук и чеснок! MSG содержится во многих колбасах, сосисках, гамбургерах, беконе, «сухих» супах, лапше типа «Доширак». Можно ли доверять этикетам на продуктах, если на них не написано «MSG»?

Проверяем этикетку

MSG маскируется! Три самые вредные пищевые добавки – гидролизованый белок, глютамат мононатрия и аспартам. Во всем, на чем написано «вкус идентичный натуральному», «специи» - без расшифровки, что это такое – это как раз то, что однозначно содержит одну из двух первых этих добавок. Кроме того, если с составе добавки содержится меньше, чем 50% MSG, производитель не обязан уведомлять об этом покупателя. Так что никто меня не убедит, что если на банке или коробке не написано глютамат натрия, его в промышленно произведенном продукте не содержится.

Проблемы здоровья, связанные с MSG

Еще в 1957 году были проведены исследования (как водится, на крысах), которые показали, что MSG , как нейротоксическое вещество, приводит в ухудшению зрения, к тучности, рассеянному склерозу, дальше писать просто скучно – к многим-многим заболеваниям.
Вы должны знать, что явно или нет, но 95% промышленно производимых готовых продуктов или полуфабрикатов содержат MSG. Что глютамат натрия долгое время добавляли к детскому питанию, а после скандалов, связанных с этим, пищевая промышленность отрапортовала, что она исправилась и все теперь иначе. А в действительности в детском промышленно произведенном питании содержится гидролизованый белок.
В своей книге «Excitotoxins» доктор Russell Blaylock описывает, как нервные клетки или распадаются, или высыхают в присутствии свободной глутаминовой кислоты. Пищевые магнаты знают, что происходят с детьми, которые получают такое питание, но при чем тут дети, когда есть возможность получить сверхприбыль. Не ленитесь, готовьте детям сами. И забудьте бульонные кубики.

Жиры и масла

Посмотрим на полку с растительным маслом. Как нас радует их чистый и прозрачный вид, яркий цвет. Вы знаете, как получают растительное масло?
После очистки семечек от шелухи их подвергают прессованию, выдавливая холодным способом все, что можно выдавить. Это первый холодный отжим, в результате которого получают качественное масло, обладающее всеми природными пищевыми свойствами исходного сырья.
Это дорого и что делать с остатками производства? Вариантов много, цель одна – получить еще как можно больше масла.
Если вы прочли на этикетке «Первый холодный отжим» - не обольщайтесь. Никто не будет выкидывать жмых после первого описанного выше отжима. В остающемся жмыхе его еще содержится довольно много. Извлечь масло из жмыха полностью (до 98 %) можно только другими способами. В качестве растворителя для экстракции может быть использован гексан- вещество близкое по содержанию к бензину. Это вещество хорошо растворяет жир, и, тем самым, переводит его из субстрата в раствор. После этого остается провести дистилляцию (испарение) гексана, в результате чего получают дополнительное количество масла. Вот так на высокотехнологичном производстве первый холодный отжим одновременно и последний.
Обычно такой способ используют для производства рафинированных (следующим этапом производства) масел и тех, которые в последствии пойдут на майонезы и маргарины.
Рафинирование, дезодорация, отбеливание – все это при высоких температурах – вы получаете не масло, а чистый жир, растворенный в воде с большим количеством свободных радикалов. Рафинированное масло – полностью денатурировано и канцерогенно.

Ремарка: Из изобретений прошлых лет, никогда ранее не публиковавшихся в открытой печати.

Читаю: СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, путем экстракции высушенного жома растительного сырья органическим растворителем НР-3 (тот самый гексановый растворитель, похожий на бензин) , ОТЛИЧАЮЩИЙСЯ тем, что, с целью повышения выхода и улучшения качества продукта, жом перед высушиванием заливают смесью …%-ной уксусной кислоты и бутилового спирта в соотношении …, нагревают до … в течение …, отфильтровывают, отфильтрованный жом промывают горячей водой до нейтральной реакции и смешивают с чистым кварцевым песком при соотношении …, высушивание ведут …, а экстракцию осуществляют при … в две стадии …, при этом растворитель НР-3 перед экстракцией активизируют абсолютным этиловым спиртом.

НОВЫЙ СПОСОБ ОТ СТАРОГО отличается тем, что в «жом» дополнительно вливают уксусную кислоту и бутиловый спирт. А гексан – это само-собой.

Маргарин

В качестве исходного продукта берется рафинированное, дезодорированное растительное масло (о его «достоинствах» мы уже говорили выше). Для того, чтобы загустить его и сделать отдаленно похожим на сливочное, такое масло нагревают и пропускают через него водород (напрашивается сравнение с водородной бомбой). Все это происходит в присутствии катализатора – как правило, никеля. В результате этого аппетитного процесса (он называется «гидрогенизацией» - отсюда термин «гидрогенизированное растительное масло») атомы водорода присоединяются к молекулам растительного масла, превращая их в неизвестное в природе вещество – транс-изомеры жирных кислот или "транс-жиры". «Сочному» названию вполне соответствует и цвет продукта: землисто-серый, консистенция похожа на жидковатый творог. Кроме того, все это отвратительно воняет.
Для того, чтобы сделать его желтым, туда добавляют искусственные красители. Вкус исправляют «ароматизаторами», в химических названиях которых запутался бы сам Менделеев. А поскольку в результате всех этих манипуляций масло (точнее, та синтетическая замазка, в которую оно превратилось) теряет все природные антиоксиданты и становится крайне нестойким к окислению, в него добавляют еще и синтетические консерванты (все это правда – проверьте этикетку любого маргарина или, как их еще стыдливо называют, «спреда»). Итоговый «диетический продукт» гордо предлагается изготовителем нам с вами (и нашим детям) как последний писк здорового питания. Или как «масло легкое».

Транс-жиры. В чем проблема?

Процесс добавления водорода к ненасыщенным жирам ломает двойные связи однородных атомов и превращает молекулу жира в нестандартную структуру, где атомы водорода уходят на противоположные стороны углеродной молекулярной цепи. Вроде как жирная кислота, но «какая-то неправильная». Неправильно «вставшие» в цепочку атомы водорода тормозят химические процессы на уровне клетки.
Не буду писать все, что я прочитала по этому поводу, но ясно одно - хаос на клеточном уровне потребителю транс-изомеров жирных кислот гарантирован.

Итак, где же они содержатся?

Во всех видах маргаринов и «легких масел», почти во всех майонезах. В чипсах и крекерах – во всех! В заранее обжаренных полуфабрикатах. Промышленный картофель-фри жарится на транс-жирах, причем произведенных на основе сои. Когда-то картофель жарили на говяжьем жиру, теперь только на транс-жирах. Чтобы сделать детский десерт дома потребуются масло, яйца, сливки, орехи, сахар. Промышленному предприятию достаточно сахара, транс-жира и длинного списка искусственных красителей.

Почему?

Почему нам предлагают в магазинах эту отраву? Почему лгут, что нормальное сливочное масло вредно, что натуральное сало – вредно, что жирное молоко – вредно, что употребление этих продуктов приводит к заболеваниям сердца? Почему рекомендуют есть каши типа «раз - и готово!», настойчиво утверждают что масло «первого отжима» по цене полтора доллара за бутылку – это то, что нужно именно вам, именно вашей семье? Потому что им нужны наши деньги, им нужны наши доверчивые души, им нужна наша вера в хороших и честных людей. Ваша больная печень – это ваша больная печень. Аллергия вашего ребенка волнует только вас и военную призывную комиссию – и по разным причинам. Но ваш труд, ваши финансы нужны многим.

Неполноценное питание опасно для жизни в целом

Знаете ли вы, что изменение в структуре питания породило изменения в структуре формы лица у каждого из последующих поколений? Лицо становится все более узким. Здоровое лицо должно быть широким. Должно иметь совершенно прямые и здоровые зубы. Если вы едите полноценные пищевые продукты, ваши дети создаются из полноценного генетического материала. Храм нашей души построен согласно сбалансированному проекту создателя. Проявите свою мудрость в выборе пищевых продуктов. Исследования ученых на животных показали, что если три поколения подряд не получают полноценного питания, способность к воспроизводству категорически падает. Что нам животные? Так вот вам еще одно печальное подтверждение этой печальной теории: 25 % американских пар на сегодняшний день – бесплодны! Тенденция характерна для всех «развитых» стран.

Как быть?

Я не призываю растить зерно на балконе, выращивать грибы в подвале, а в гараже держать кур. Я думаю, что каждый это вопрос решит для себя сам – выбрать фабричное «питание» или домашнюю еду, сделанную любящими заботливыми руками. Я думаю, что люди имеют право знать, ЧТО они едят. Не ленитесь, готовая еда промышленного производства не должна быть нормой жизни. Есть тысячи рецептов несложного и быстрого приготовления пищи дома. На что вы тратите сэкономленное от готовки время? Стоит ли этого вашего здоровья? Задайте сами себе этот вопрос.

В мире современных промышленно произведенных продуктов питания хватает проблемной еды, кроме этой. Но запомним перечень продуктов, продающихся в магазине, и которые опасны для вашего здоровья на 100 процентов:

- сухие завтраки - сварим нормальную кашу
- обезжиренное молоко - предпочтем ему или жирное молоко или, еще лучше, кисломолочные продукты с КОЕ больше, чем 106/г
- соки из пакета - отожмем их сами (цена на апельсины это позволяет) либо съедим фрукты-овощи
- бульонные кубики - лучше сварить суп даже на воде (!) и заправить сметаной
- готовые соусы
- сухие супы и второе, которое нужно "только залить водой"
- фабричные колбасы и полуфабрикаты (сосиски, гамбургеры и т.д.) - если любите мясное - есть море способов, как из куска настоящего мяса приготовить жаркое, буженину, ростбиф и еще тысячи рецептов
- рафинированое масло
- маргарин
- консервы, на которых написано "специи", и не написано - какие, а лучше постараться вообще обойтись без них, но тут уж, как получится.

Просто обойдите полки с этими продуктами стороной. Обещаю вам - на третью неделю вы к этому привыкните, а через год у вас уже не будут случаться рецидивы. Оставшихся продуктов питания в том же магазине вам хватит, чтобы так же как и другим - при неумеренном питании - садиться периодически на "разгрузочные дни"