БАБУШКИН РЕЦЕПТ ПУШИСТОГО КУЛИЧА |

Ингредиенты:
Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 л;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 гр. ;
Сахар — 1 стакан ;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50гр. ;
Яйца (домашние) — 5 шт. ;
Ванилин — 3 ;
Изюм (цукаты) — 100150 гр. ;
Соль (по вкусу) ;
Белковая глазурь ;
Присыпка ;
Мука высший сорт (просеянная) — 34 кг ;
Приготовление:
250 мл молока закипятить. Залить им 3 ст. ложки муки и хорошенько перемешать. Если образовались комочки, протереть
через сито или выжать через марлю. В другой посуде раскрошить дрожжи, добавить 0,5 стакана теплой воды, размять рукой.
Добавить к дрожжам 2 ст.л. муки и 1,5 ст.л. сахара, хорошо перемешать. Когда заваренная молоком мука станет теплой, а не горячей, смешать ее с дрожжевой смесью и оставить подходить.Подойдет быстро!
Подогреть оставшееся молоко(не кипятить, просто до теплого разогреть), вылить в опару с дрожжами и добавить муки столько, чтобы тесто стало, как на оладьи, перемешать и пусть снова
подходит.
Яйца хорошо перемешать с сахаром, размягченным маслом, ванилью, добавить изюм, соль.
Когда тесто подойдет, добавить туда яичносахарную смесь.
Добавлять муку постепенно. Замесить тесто. Смазывать руки растительным маслом и выбивать тесто, пока оно не будет отставать от рук (около
1520 минут). Много муки не насыпайте, тесто только-только должно начать отходить от рук, но не быть крутым.
Поставить тесто в теплое место, пусть подходит. Рукой опускать тесто 2 раза. На третий раз, когда тесто подошло, еще раз вымесить на столе с
небольшим количеством муки. Формы для куличей смазать растительным маслом и выложить тесто в них, чтобы было меньше половины.
Поставить в теплое место подходить. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать куличи 3040 минут, убавив через 10 минут огонь до 180
градусов. Выкладывать готовые куличи на чистое полотенце на бок, через 5 минут перевернуть на другой бок. Накрывать полотенцем. Смазать
еще горячими глазурью, украсить присыпкой.
|
ФРАНЦУЗСКИЙ КУЛИЧ |
Ингредиенты:
Белки (для теста) — 3 шт.
Желтки (для теста) — 2 шт.
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное — 120 г
Кофе — 2 ч. л.
Сахар (для теста) — 80 г
Сахар (для крема) — 50 г
Крахмал — 1 ст. л.
Ванильная настойка — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Соединяем сахар, соль и мягкое сливочное масло.
2. Завариваем кофе. Добавляем в миску две ложки крепкого заварного кофе и 2 желтка.
3. Все перемешиваем блендером.
4. Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
5. Белки охлаждаем, затем взбиваем и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.
6. Тесто перекладываем в форму для кекса и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180–190 ºC около 30 минут.
7. Готовим крем "Патисьер". В кастрюлю насыпаем сахар и крахмал. Добавляем желток, ванильную настойку и молоко. Все перемешиваем. Нагреваем, непрерывно помешивая. Когда крем станет гуще, убираем с огня.
8. Готовый кулич остужаем и смазываем кремом. Перед подачей можно украсить цветной посыпкой и листочками мяты. Французский кулич готов.
Приятного аппетита!


|
ЛИМОННЫЙ КУЛИЧ |
Ингредиенты:
мука — 1 килограмм
яйцо — 3 штуки
молоко — 2 стакана
сахар — 150 грамм
дрожжи прессованные — 40 грамм
лимон — 1-2 штуки
сливочное масло — 100 грамм
соль — 1 щепотка
изюм — 200 грамм (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте мягкое сливочное масло и яйца. Всыпьте сахар, соль и подсыпайте муку. Замесите тесто. Дайте ему постоять в тепле для подхода. На это уйдет 1-1,5 часа.
2. Изюм залейте на 10 минут кипятком. Затем промойте и обсушите. В подошедшее тесто добавьте изюм и цедру лимона. Хорошо перемешайте. Разложите тесто по формам для куличей на 1/2 высоты.
3. Дайте постоять 15-20 минут, затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 20-30 минут. Готовые куличи остудите и украсьте любой глазурью или шоколадом.
Приятных праздников!


|
СЛАДКИЕ ШАРИКИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ |

Ингредиенты:
Вода — 170 г
Сахар — 200 г
Крупа манная — 300 г
Мука — 250 г
Масло топленое — 6 ст. л.
Персики консервированные — 1 банка
Приготовление:
1. Нагрейте воду, растворите в ней сахар.
2. Смешайте манку с мукой.
3. Добавьте масло и замесите тесто. На этом этапе оно должно походить на хлебные крошки.
4. Влейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.
5. Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждого положите кусочек персика.
6. Обжарьте шарики во фритюре.
7. Когда шарики станут светло-коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.
|
Восемь упражнений против шейного остеохондроза |
Первые проявления шейного остеохондроза — боли в спине, головные боли, головокружение, "мушки" в глазах, ухудшение слуха или шумы, а также покачивание при ходьбе в результате нарушения координации. Чтобы этого не случилось, предлагаем нехитрые упражнения, которые помогут вам победить остеохондроз и сберечь здоровье.

|
Убавки проймы и горловины без ступенек. |

|
Без заголовка |
|
Модульное вязание на спицах |
Новый взгляд на вязание от Ники Эпштейн! Модульное вязание или вязание из квадратов выгодно отличается от любого другого тем, что вязать квадраты под силу абсолютно каждому, вариантов модулей может быть сколько угодно. В книге вы найдете 150 уникальных модулей-квадратов, снабженных схемами и описаниями. Автор понятно и доступно учит комбинировать, сочетать модули и составлять из них дизайнерские модели одежды, пледы и аксессуары!

|
салфетки, скатерти, дорожки, покрывала, связанные крюком |
Потрясающе красивые салфетки, скатерти, дорожки, покрывала, связанные крюком. К каждой модели дана подробная качественная схема.

|
Библия вязания. Идеи, Техника, Советы. Полный справочник |
Книга Клер Кромптон содержит подробное описание различных техник вязания. 25 наглядных уроков помогут освоить новые техники даже новичкам благодаря пошаговым иллюстрациям.

|
180 узоров вязания крючком |
Книга Светланы Анни предлагает более 180 узоров полотен, мотивов и элементов, связанных крючком.

|
Золотой крючок |
Научиться вязать крючком с "нуля" и до профессионального уровня — легко и просто, изучая основные техники и приемы вязания по книге Татьяны Михайловой. Качественные и большие иллюстрации, понятные схемы и пошаговые описания каждого движения вязальщицы. Весь опыт рукодельниц теперь в одной книге! Научитесь вязать грамотно, и душевное равновесие вам обеспечено.

|
Сабрина. Спецвыпуск - №2 2019 - Вязание для полных |
Популярный журнал по вязанию представляет разнообразные модели для лета. Модные, комфортные, идеальные для комбинирования и подходящие к вашей фигуре - о таких вещах можно только мечтать!

|
Вязаная одежда для солидных дам - №1 2019 |
Журнал по вязанию крючком и спицами для начинающих и опытных мастеров предлагает современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Все модели сопровождаются подробным описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

|
Ажурное вязание на спицах |
Популярный журнал по рукоделию посвящен вязанию спицами ажурных салфеток. - Схемы для вязания отличного качества.

|
Японское вязание на спицах |
Японские узоры сейчас на волне популярности среди вязальщиц во всем мире. Но есть одно «но»: насколько они привлекательны, настолько же и сложны! С изящной японской схемой справится не всякая мастерица, а начинающие и вовсе теряются при виде сложных и незнакомых обозначений на схемах. Книга Венди Бернард дает вязальщицам самого разного уровня ключ к чтению японских узоров любой сложности и всех возможных модификаций. Открывайте книгу и начинайте распутывать сложную науку вязания по-японски!

|
Без заголовка |
Серия сообщений "Зимнее":
Часть 1 - Шапочка для новорожденного
Часть 2 - Шарф-снуд спицами. Две модели
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Жакет реглан спицами с теневым узором
Часть 34 - Без заголовка
...
Часть 36 - ДЖЕМПЕР С АЖУРНОЙ СПИНКОЙ
Часть 37 - Джемпер с узором «Елочка»
Часть 38 - Без заголовка
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Вязаная одежда для солидных дам - №2 2019. |
Журнал по вязанию крючком и спицами представляет современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Все модели сопровождаются подробным описанием, выкройкой и схемой узора для вязания.
Тема номера: Весеннее обновление!

|
Узорныe рукавички |
Книга Повериной Г. поможет освоить вязание по кругу (именно таким способом легче вязать варежки и вывязывать на них многоцветные узоры). Предлагаются также несколько вариантов для тех, кто предпочитает вязать на двух спицах. Для каждой варежки приведены подробные схемы и описания.

|
Verena - №2 2019 /Россия |
Популярный журнал предлагает смелые и эффектные модели для ручного вязания, соединяющие богатые традиции вязания, практичность и современные модные тенденции. Советы профессионалов помогут создать уникальный наряд, в котором вы будете прекрасно выглядеть в любой ситуации. Издание предлагает все модели в нескольких размерах.

|
ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ - № 4 2016 |
Журнал по вязанию крючком и спицами предлагает современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Проекты сопровождаются описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

|
ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ - № 2 2014 |
Журнал по вязанию крючком и спицами предлагает современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Проекты сопровождаются описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

|
ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ - № 4 2012 |
Журнал по вязанию крючком и спицами предлагает современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Проекты сопровождаются описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

|
ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ - № 4 2018 |
Журнал по вязанию крючком и спицами предлагает современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Проекты сопровождаются описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

|
Первые леди российских правителей XX-XXI веков. Часть 1 |





Серия сообщений "История в лицах и событиях":
Часть 1 - Княжна Варвара Ильинична Туркестанова
Часть 2 - Образовательно - исторический портал " Великая Империя"
...
Часть 35 - Прямая речь преданного героя Украины о беспределе на Евромайдне.
Часть 36 - «Моя Третьяковка» - экскурсии не выходя из дом
Часть 37 - Первые леди российских правителей XX-XXI веков. Часть 1
|
|
зачем нужны клавиши F1–F12 |
Вам тоже всегда было интересно, зачем нужен верхний ряд на клавиатуре? — спрашивает Reader’s Digest. Наверное, вы ими почти не пользуетесь, а зря! Учтите, что эти сочетания клавиш могут зависеть от модели компьютера. А ещё их можно перенастроить.

|
удаляем задний фон картинки |




|
Схемы для дневника |
|
|
КАК ИСПРАВИТЬ ОШИБКУ ЗАЩИТНИКА WINDOWS 0X800704EC. |
Действующий «Защитник Windows» компании Microsoft бесплатно монтируется во все операционные системы Виндовс. Функция его заключается в защите элементов системы от сомнительных изменений. Производится это при помощи постоянного мониторинга путём сканирования.
В операционную систему Windows встроен бесплатный антивирус.

|
Портативный пакет программ для Вашего творчества! |

AKVIS All Plugins сделает из вас художника, реставратора, волшебника и творческую личность!
|
салат с баклажанами под ореховой заправкой |


|
Сметанный пирог (быстро, просто и вкусно) |
Сметанный пирог (быстро, просто и вкусно)
В выходные дни, когда вся семья в сборе всегда хочется побыть больше времени вместе, а не тратить время на приготовление сложных блюд. Но даже в такие дни неплохо будет, если испечете что-нибудь вкусное. Одним из вариантов быстро приготовленной выпечки будет сметанный пирог, который понравится всем. Рецепт для всех, кто хочет угостить своих близких вкусной выпечкой.

|
Вязаные крючком воротничк |
|
Широкий воротничок крючком
Широкий воротничок крючком Шикарный воротник связан крючком из пряжи белого цвета. Узор воротничка напоминает крупные ...
|
|
|
Вязание кружевного воротничка
Кружевной воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
Красивый воротничок крючком
Красивый воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
|
Вязание ажурных воротничков
Разноцветные ажурные воротнички связаны крючком. Схема вязания воротничков крючком ...
|
|
|
Кружевной воротник крючком
Кружевной воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
|
|
Ажурный воротничок крючком
Ажурный воротничок, скрепленный брошкой связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
Как связать воротничок крючком
Маленький изящный воротничок, украшенный бисером, связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
|
Белый воротничок крючком
Белый воздушный воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
Длинный воротничок крючком
Такая форма воротничка, зрительно удлинняет шею и делает её более изящной. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
|
Связать воротничок крючком
Небольшой аккуратный воротничок связан крючком. Как связать воротничок крючком. ...
|
Вязаные воротнички
Подборка из четырех воротничков, связанных спицами и крючком. Схемы вязания воротничков крючком. ...
|
|
Воротничок крючком
Аккуратный воротничок связан из х/б пряжи белого цвета крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
|
Нежный ажурный пуловер на лето |
Стильный пуловер с неожиданным сочетанием спортивного кроя и нежного ажурного узора.
Размер: 36/38 (42) 44/46
Вам потребуется:
Пряжа (97% хлопка, 3% полиакрила металлизированного; ок. 85 м/50 г) — 550 (600) 650 г белой
или пряжа (44% хлопка, 35% полиакрила, 21% полиамида; ок. 90 м/50 г) — 550 (600) 650 г белой; спицы №4,5 и 5,5; короткие круговые спицы №5,5.
|
ГИМНACТИКA ΒOPOБЬEВA. |
|
Ш т о л л е н» |

Мне захотелось испечь штоллен; это что-то вроде масляного кекса с сухофруктами, который готовится к Рождеству. Правильный штоллен божественен. Он сладкий; он тяжёлый; он пропитан ароматами корицы и ванили, имбиря и апельсина. И хереса! — да-да, хереса, хотя можно взять и ром, и коньяк, и настойку на черноплодке. Он вылеживается несколько недель в прохладном месте, посыпанный сахарной пудрой, завернутый в фольгу и пекарскую бумагу, и зреет, как чудесный плод.
Готовить штоллен легко.

|
КАК ВЫТАЩИТЬ ФАЙЛЫ С ПОВРЕЖДЁННОЙ ФЛЕШКИ. |
USB-флеш-накопители стали частью повседневности и используются повсеместно для хранения различных данных, переноса их на другой компьютер. На флешке можно принести фильм другу или взять домой документы с работы. Они имеют преимущество над внешними жёсткими дисками из-за компактности и доступной цены. Но при всех плюсах существует и слабая сторона таких накопителей, а именно частые поломки и проблемы распознавания компьютером.
Извлечь файлы из поврежденной флешки можно с помощью специальных приложений.

|
Лечение зубов |
|
Лайфхаки. Жажда, урок 1.2 |
Серия сообщений "Выживание, лайфхаки":
Часть 1 - Бутылка+7 палок+тент = стол+скамья+кровать+укрытие
Часть 2 - Каяк из веток и пищевой плёнки
...
Часть 12 - Ликбез по турснаряжению
Часть 13 - Школа выживания. Жажда. Урок 1.
Часть 14 - Лайфхаки. Жажда, урок 1.2
|
Школа выживания. Жажда. Урок 1 |
Серия сообщений "Выживание, лайфхаки":
Часть 1 - Бутылка+7 палок+тент = стол+скамья+кровать+укрытие
Часть 2 - Каяк из веток и пищевой плёнки
...
Часть 11 - Жажда - всё!
Часть 12 - Ликбез по турснаряжению
Часть 13 - Школа выживания. Жажда. Урок 1.
Часть 14 - Лайфхаки. Жажда, урок 1.2
|
Зачем к вам пришла кошка? |
|
бородавки, папилломы кожи, родинки |
Уничтожьте свои бородавки, папилломы кожи, родинки, черные головки и возрастные пятна совершенно естественно

Изменения образа жизни и гормональный дисбаланс являются наиболее распространенными причинами папиллом кожи, забитых пор, кожных нарывов и других проблем с кожей.
Существуют различные продукты для решения этих проблем, предлагаемых на рынке, но лишь некоторые из них действительно эффективны. С другой стороны, они часто полны вредных химических веществ.
|
ПЛОСКОРЕЗ ФОКИНА |
ПЛОСКОРЕЗ – великое достижение земледельческого ума. Это первый поистине универсальный садовый инструмент. Не просто для обработки почвы, а инструмент всестороннего сожительства с культурным растительным сообществом и почвой.

|
5 вкуснейших салатов для позднего ужина: л |
|
Постный плов из булгура с помидорами и нутом |
|
гречаники |
Гречаники
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут. 








|
Кружевная роспись разделочной доски. |
Кружевная роспись разделочной доски. Много идей для вдохновения



|
Программа для создания дизайна интерьера 3D |
Рано или поздно, у многих возникает вопрос ремонта или перепланировки квартиры или дома. Всегда можно обратиться к помощи строительных организаций, занимающихся проведением ремонтных работ. Но есть и другой способ, выполнить большую часть работы самостоятельно. Современные программы позволяют создать неповторимый и индивидуальный интерьер прямо на своем компьютере. Кроме того программное обеспечение дает возможность расставить мебель, подобрать цветовое решение стен и потолков.

С помощь программы дизайн интерьера 3d можно с легкость сделать перепланировку своей квартиры, создать индивидуальный дизайн-проект дома или коттеджа. Библиотека содержит более сотни различных материалов, используемых для отделки помещений, самую востребованную мебель и бытовую технику, которую можно расставить по местам и посмотреть в реальном времени, как это будет выглядеть в действительности. После создания необходимого интерьера, проект можно сохранить и результат распечатать, это очень удобно.

С помощью программы «Дизайн Интерьера 3D», выполнить дизайн кухни своими руками сможет даже человек никогда ни занимавшийся подобной работой. Есть возможность воспользоваться набором типовых планировок и оформить помещения по своему усмотрению. При планировании кухни особое внимание стоит уделять каждой мелочи, чтобы получить результат, который будет удовлетворять всех членов семьи.

Скачивая и устанавливая программу, есть возможность ознакомиться с работой в демо-режиме, а покупая данный продукт, который стоит очень дешево, можно сэкономить на услугах дизайнера. Кроме того всегда можно вносить изменения в дизайне в процессе работы по ремонту кухни, квартиры или дома.
На сайте доступно подробное описание работы программы по самым популярным вопросам.
|