Ажурный жакетик |
|
Объемные цветы крючком |
http://domihobby.ru/455-obemnye-cvety.html


Перепечатка материалов запрещена
|
Таблица полезности продуктов питания |
Таблица полезности продуктов питания
Яблоки |
Защищают ваше сердце |
Предотвращают запоры |
Останавливают поносы |
Улучшают объем легких |
Защищают суставы |
Абрикосы |
Борются с раком |
Регулируют кровяное давление |
Сохраняют зрение |
Защищают от Альцгеймера |
Замедляют процесс старения |
Артишок |
Способствует пищеварению |
Понижают холестерол |
Защищают ваше сердце |
Стабилизируют сахар в крови |
Защищают от заболеваний печени |
Авокадо |
Борется с диабетом |
Понижают холестерол |
Помогают остановить инсульт |
Регулируют кровяное давление |
Разглаживают кожу |
Бананы |
Защищают ваше сердце |
Успокаивает кашель |
Укрепляет кости |
Регулируют кровяное давление |
Останавливают поносы |
Фасоль |
Предотвращают запоры |
Помогают при геморрое |
Понижают холестерол |
Борется с раком |
Стабилизируют сахар в крови |
Свекла |
Регулируют кровяное давление |
Борется с раком |
Укрепляет кости |
Защищают ваше сердце |
Помогают снижению веса |
Черника |
Борется с раком |
Защищают ваше сердце |
Стабилизируют сахар в крови |
Улучшают память |
Предотвращают запоры |
Брокколи |
Укрепляет кости |
Сохраняют зрение |
Борются с раком |
Защищают ваше сердце |
Регулируют кровяное давление |
Капуста |
Борется с раком |
Предотвращают запоры |
Способствует снижению веса |
Защищают ваше сердце |
Помогают при геморрое |
Мускусная дыня |
Сохраняют зрение |
Регулируют кровяное давление |
Понижают холестерол |
Борется с раком |
Поддерживают иммунную систему |
Морковь |
Сохраняют зрение |
Защищают ваше сердце |
Предотвращают запоры |
Борется с раком |
Способствует снижению веса |
Цветная капуста |
Защищают от рака простаты |
Борется с раком груди |
Укрепляет кости |
Устраняют синяки |
Защищают от болезней сердца |
Вишня |
Защищают ваше сердце |
Борется с раком |
Прекращает бессонницу |
Замедляют процесс старения |
Защищают от Альцгеймера |
Каштан |
Способствует снижению веса |
Защищают ваше сердце |
Понижают холестерол |
Борется с раком |
Регулируют кровяное давление |
Перец чили |
Способствует пищеварению |
Облегчает боли в горле |
Очищает синусы |
Борется с раком |
Поддерживают иммунную систему |
Инжир |
Способствует снижению веса |
Помогают остановить инсульт |
Понижают холестерол |
Борется с раком |
Регулируют кровяное давление |
Рыба |
Защищают ваше сердце |
Улучшают память |
Защищают ваше сердце |
Борется с раком |
Поддерживают иммунную систему |
Лен |
Способствует пищеварению |
Борется с диабетом |
Защищают ваше сердце |
Improves mental health |
Поддерживают иммунную систему |
Чеснок |
Понижают холестерол |
Регулируют кровяное давление |
Борется с раком |
Убивают бактерии |
Борется с грибком |
Грейпфрут |
Защищают от инфаркта |
Способствует снижению веса |
Помогают остановить инсульт |
Борется с раком простаты |
Понижают холестерол |
Виноград |
Сохраняют зрение |
Предотвращают камни в почках |
Борется с раком |
Усиливают кровоток |
Защищают ваше сердце |
Зеленый чай |
Борется с раком |
Защищают ваше сердце |
Помогают остановить инсульт |
Способствует снижению веса |
Убивают бактерии |
Мед |
Заживляет раны |
Способствует пищеварению |
Защищает от язв |
Увеличивает энергию |
Борется с аллергией |
Лимон |
Борется с раком |
Защищают ваше сердце |
Регулируют кровяное давление |
Разглаживают кожу |
Останавливает цингу |
Лайм |
Борется с раком |
Защищают ваше сердце |
Регулируют кровяное давление |
Разглаживают кожу |
Останавливает цингу |
Манго |
Борется с раком |
Улучшают память |
Регулирует щитовидную железу |
Способствует пищеварению |
Защищают от Альцгеймера |
Грибы |
Регулируют кровяное давление |
Понижают холестерол |
Убивают бактерии |
Борются с раком |
Укрепляет кости |
Овсянка |
Понижают холестерол |
Борется с раком |
Борется с диабетом |
Предотвращают запоры |
Разглаживают кожу |
Оливковое масло |
Защищают ваше сердце |
Способствует снижению веса |
Борется с раком |
Борется с диабетом |
Разглаживают кожу |
Лук |
Понижает риск инфаркта |
Борется с раком |
Убивают бактерии |
Понижают холестерол |
Борется с грибком |
Апельсины |
Поддерживают имунную систему |
Борются с раком |
Защищают ваше сердце |
Straightens respiration |
|
Персики |
Предотвращают запоры |
Борются с раком |
Помогают остановить инсульт |
Способствует пищеварению |
Помогают при геморрое |
Арахис |
Защищают от болезней сердца |
Способствует снижению веса |
Борется с раком простаты |
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лимонные секреты
Часть 2 - О пользе лимона
...
Часть 7 - ГАВАНЬ ЗДОРОВЬЯ ПОРТАЛ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ
Часть 8 - ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" ДЛЯ СОСУДОВ
Часть 9 - Таблица полезности продуктов питания
Часть 10 - Почему возникают головные боли
Часть 11 - Луна и ваше здоровье
...
Часть 23 - Природный антибиотик.
Часть 24 - Полезные свойства и применение трав
Часть 25 - Сайт на заметку
|
музыка дождя |
|
Шапочка для новорожденного спицами |
|
Мультфильмы глазами психолога |
По мнению психологов, у малышей еще нет жизненного опыта и необходимых знаний, поэтому весь мир они познают через зрительные образы и ощущения. Из этих образов и ощущений, как из кубиков, ребенок строит свою модель мира. А мультфильмы языком этих самых зрительных образов, ярких и запоминающихся, могут донести до детского сознания много информации как позитивной, так, увы, и негативной. Проблема заключается не в самих мультфильмах как таковых, а в том, что и как в них преподносится.
Серия сообщений "кинозал":
Часть 1 - Отпуск по обмену - КИНО
Часть 2 - ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =К р у и з= (8 серий)
...
Часть 17 - ФИЛЬМЫ ПЯТНИЦЫ
Часть 18 - Нарушение правил (2015) Мелодрама фильм сериал
Часть 19 - Мультфильмы глазами психолога
Часть 20 - И дождь смывает все следы
Часть 21 - Слуга народа: все серии
...
Часть 31 - ЦВЕТ СПЕЛОЙ ВИШНИ
Часть 32 - 31 новогодний фильм на каждый день декабря
Часть 33 - Без заголовка
|
Нарушение правил (2015) Мелодрама фильм сериал |
Серия сообщений "кинозал":
Часть 1 - Отпуск по обмену - КИНО
Часть 2 - ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =К р у и з= (8 серий)
...
Часть 16 - О ФИЛЬМЕ-МЮЗИКЛЕ "ЗВУКИ МУЗЫКИ
Часть 17 - ФИЛЬМЫ ПЯТНИЦЫ
Часть 18 - Нарушение правил (2015) Мелодрама фильм сериал
Часть 19 - Мультфильмы глазами психолога
Часть 20 - И дождь смывает все следы
...
Часть 31 - ЦВЕТ СПЕЛОЙ ВИШНИ
Часть 32 - 31 новогодний фильм на каждый день декабря
Часть 33 - Без заголовка
|
|
Как красиво связать планку, набор по краю с помощью крючка |
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4ludqeVL0UM#!
Закрытие петель планки
|
Как сделать кисточку, восхитительно! |
|
ЖАКЕТ С ВЫШИТЫМИ МИШКАМИ |
|
СВИТЕРОК ДЛЯ МАЛЫША |
|
платье для девочки |
|
ДЕТСКАЯ КОФТОЧКА |
|
ПУЛОВЕР ДЛЯ МАЛЬЧИКА 2,5 года |
|
50 ЛОГОПЕДИЧЕСКИХ СТИШКОВ |
|
Подборка ресурсов для изучающих иностранные языки. |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - Интересные факты о детях.
Часть 2 - 10 способов научить ребёнка говорить.
...
Часть 24 - Тетрадь цыплёнка.Математика 4-5 лет.
Часть 25 - Поделки из природных материалов:поделки из листьев.
Часть 26 - Подборка ресурсов для изучающих иностранные языки.
Часть 27 - Говорим правильно,50 логопедических стишков.
|
Топ полезных фраз в разговорном английско |
By the way… - Между прочим.
A drop in the bucket - Капля в море
And so on and so forth - И т.д. и т.п.
As drunk as a lord - Пьян в стельку
As I said before… - Как я говорил..
As innocent as a babe unborn - Совсем как ребенок
As sure as eggs is eggs - Как дважды два
As to... (As for…) - Что касается…
Believe it or not, but - верите или нет, но
Did I get you right? - Я правильно понял?
Don’t mention it - Не благодарите
Don’t take it to heart - Не принимай близко к сердцу
Forgive me, please, I meant well. - Извините, я хотел как лучше
He is not a man to be trifled with - С ним лучше не шутить
I am afraid you are wrong - Боюсь, что Вы не правы
I didn’t catch the last word - Я не понял последнее слово
I mean it - Именно это я имею в виду
I was not attending - Я прослушал
If I am not mistaken - Если я не ошибаюсь
If I remember rightly - Если я правильно помню
In other words… - Другими словами
In short… - Вкратце
It does you credit - Это делает вам честь
It doesn’t matter - Это не важно
It is a good idea - Это хорошая мысль
It is new to me - Это новость для меня
Let us hope for the best - Давайте надеяться на лучшее
May I ask you a question? - Могу я спросить?
Mind your own business - Занимайся своим делом
Most likely - Наиболее вероятно
Neither here nor there - Ни то, ни се
Next time lucky - Повезет в следующий раз
Nothing much - Ничего особенного
Oh, that. That explains it - Это все объясняет
On the one hand … - С одной стороны
On the other hand … - С другой стороны
Say it again, please - Повторите еще раз, пожалуйста
That's where the trouble lies - Вот в чем дело!
Things happen - Всякое бывает
What do you mean by saying it? - Что Вы имеете в виду?
What is the matter? - В чем дело?
Where were we? - На чем мы остановились?

You were saying? - Вы что-то сказали?
|
Одуванчики. Мастер-класс |

Такой красивый, нежный весенний одуванчик можно сделать своими руками и это совсем не трудно.
Для одуванчика нам потребуются остатки хлопковой пряжи:
- Summer от YarnArt желтого цвета;
- Orjinal от Merve зеленого цвета.
Нитки Summer (или аналогичные) подходит идеально, т.к. в них есть отдельная вискозная ниточка, и цветочек выглядит интереснее, «с отливом».
Кроме того, понадобится вилка для вязания ( шириной 6 см), прочная не толстая нитка желтого цвета (х/б Lily YarnArt), тонкая иголка, цыганская иголка, клей ПВА, нож, проволока (для стебля и потоньше – для листика).
Вот как выглядят нитки:
Взять вилку и намотать на нее желтую пряжу:
Цыганской иголкой с прочной желтой ниткой прокладываем строчку посредине, потом обратно. Это для удобства работы.
Клеем густо намазываем среднюю линию:
Снять полотно с вилки и скрутить его валиком.
Затем ниткой туго переметать среднюю часть (где-то 1/3 от общей ширины). Получается такая себе гантелька.
Сверху еще раз промазать клеем и оставить сохнуть.
После высыхания взять нож и распилить «гантельку» посередине. Таким образом получилось сразу две заготовки для цветочка.
Ножницами разрезать петли «кисточек». Расчесать расческой, придать форму ножницами и еще раз расчесать.
Для чашелистика взять зеленую пряжу, нарезать из нее кусочки длиной 3-4 см
Взять тонкую иголку с выдернутой из пряжи ниточкой и нанизать отрезки на нитку на расстоянии около 2/3 длины лепестков.
Должна получиться дорожка такой длины, чтобы нею хватило обернуть цветочек.
Ножницами выровнять верхний край. Сделать еще строчку на расстоянии полсантиметра от первой в обратном направлении.
Цветочек смазать клеем, взять дорожку и обвернуть средней ее частью низ цветка.
Плотно прижать, ниткой, на которую нанизывали, туго оборачиваем по верху.
Нижний край обрезать так, чтобы хватило закрыть срез цветка. На срез густо накапать клей и прижать кончики.
Оставить сохнуть.
Для стебля взять проволоку, смазать ее клеем и обернуть зеленой пряжей.
Кончики, чтобы не размотались, временно обмотать тонкой ниткой. Вот так:
Дать высохнуть.
Цыганской иглой сделать в центре чашелистика отверстие и на клей вставляем стебель. Кончики чашелистика еще раз смазываем клеем и прижимаем, если они отстали.
Дать цветку окончательно высохнуть…
Вид цветочка можно варьировать – от большого до маленького и даже до бутончика. Можно взять вилку другого размера, можно шире обмотать нитками посередине, можно просто у готового цветочка больше обрезать лепестки. У бутончика короче лепестки, но длиннее лепесточки чашелистика.
Ну и к цветочку прилагается листик.
Листик вязать из той же зеленой пряжи, только из нее удалить 3 нити из 7. Крючок 1,75.
Листики тоже можно связать разного размера, меняя количество столбиков и накидов в них.
Вот ориентировочная схема листика:








|
фрукты |






|
Ажурная жилетка на 4 года |
Ажурная жилетка



|
ШАПКА JOLE ОТ KIM HARGREAVES |



|
Вариация знаменитого пуловера с листьями |





|
Размеры шапочек для детей и взрослых |
Метки: для девочки, крючком, панамка, шапочка, шляпка
http://rukodelie.ztinfo.info/razmery-shapochek-dlya-detej-i-vzroslyx/
|
Ажурный беретик для девочки |


Метки: берет, для девочки, крючок, шапочка
|
Вязание ушек для вязаной шапки |
http://forum.tamica.ru/viewtopic.php?f=9&t=138


Связав немалое количество шапок, я вывела для себя систему расчёта вязания ушек для шапки, которая всегда работает, по крайней мере, в моих случаях ушки идеально вписывались в пропорции лица ребятёнка
. И это очень удобно, т.к. не надо каждый раз перед тем, как вязать ушки, изнурять ребёнка примерками и прикидывать, в каком месте эти самые ушки присоединить.
Итак. Длина окружности моей шапки равна 95 петель.
Теоретический расчёт, в каком месте нужно начинать вязать ушки, таков: общее количество петель делю на 2 и на лобную часть шапки оставляю половину петель - 4 петли. Это однозначно будет правильным для пряжи средней толщины (где-то 250-300 м на 100 г), если пряжа очень толстая, то, возможно, нужно отнять только 2 петли, а если тонкая, то соответственно, число отнимаемых петель увеличить. Но обычно шапки вяжутся из средней толщины пряжи, поэтому это уточнение я привела так, на всякий случай.
Применяя к практике, 95петель / 2 = 47 петель и 1 петля в остатке. Значит, на лобную часть шапки беру нечётное количество петель (если таковое имеется) 47п. - 4п. = 43 петли, на затылок и ушки остаётся 48п. + 4п. = 52 петли.
Далее, необходимо определиться с количеством петель для ушек. Теоретически ширина каждого ушка должна быть чуть больше 1/3 количества петель, оставленных для затылка и ушек.
На практике 52п. / 3 = 17 петель и 1 петля в остатке, её я прибавляю к затылочным петлям (18 петель) и делаю ушки чуть шире(на 2 петли) за счёт затылочных петель. Получается 17п. + 2п. = 19 петель на каждое ушко и 18п. - (2п. + 2 п.) = 14 п.(затылок).
|
Белый сарафан |
|
Детское белое платье |
Описание взято из журнала "Вяжем крючком" № 7/ 2013 г.
Детское белое платье связано крючком №2 из 450 г пряжи CoCo (100% хлопок, 240 м/50 г). На 5-6 лет.
|
СТИМУЛЯТОРЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОРНЕЙ |
При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корне образованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.

1 .Мед. В 1,5 л воды растворяют чайную ложечку меда, черенок помещают в раствор на одну треть и выдерживают в нем 12 часов.
|
Стирка без химии |
Вариантов – море. Здесь описаны далеко не все, а только простейшие и проверенные.
1.Конский каштан
Конский каштан – еще одно универсальное средство от всего, как говорится. Одно из его направлений – натуральная стирка.
Это действительно обычные каштаны, коих полно везде. Нужно собрать их, высушить, смолоть на кофемолке (предварительно обязательно сняв коричневую кожицу, т.к. она красит вещи!), всыпать в таз и залить горячей водой. Пена получается как от обычного стирального порошка. Можно либо стирать прямо этой водой (и вручную и в машинке), либо добавлять при стирке к стиральному порошку, кладя его соответственно меньше. При стирке вручную для достижения лучшего результата нужно вещи замочить в этой «каштановой» воде на часик, а потом простирнуть здесь же и пополоскать в чистой воде.
2.Горчица – средство универсальное. И посуду им можно мыть, и голову. В горчице можно стирать шелковые и шерстяные вещи. На 1 л воды взять 15 гр горчицы, хорошо размешать, оставить на 2 – 3 часа. Затем слить жидкость без осадка в миску с горячей водой. Оставшуюся в осадке горчицу снова залить горячей водой, подождать, пока отстоится и опять верх слить. Стирать вещи 1 раз (если сильно загрязненные – 2 раза, каждый раз наливая свежую «горчичную» жидкость). Затем тщательно выполоскать в чистой воде. При последнем полоскании для шерстяных вещей добавить чайную ложку нашатырного спирта на 1 л воды, для шелка – 1 ст. ложку уксуса на 1 л воды.
|
ВКПБ |
Цены взлетиели не только на продукты. В аптеках самые простые препараты стоят огромные деньги. Нас просто вынуждают вспоминать бабушкины рецепты и лечиться настойками и отварами трав. Возможно это и к лучшему.... Кто знает как на анс дествует продукция зарубежных фармацевтических компаний. Итак, давайте лечиться народными способами.

Возможности у этого своеобразного «коктейля» весьма широкие:
он понижает внутричерепное давление и нормализует артериальное, оказывает успокаивающее, антиспазматическое и противосудорожное действия, помогает при варикозах периферических сосудов, при венозном застое, улучшает мозговое кровообращение, предупреждает образование тромбов, стимулирует кроветворение и даже обладает противоопухолевым эффектом. Особенно хороший лечебный результат чувствуется при тахикардии и аритмии, повышенном артериальном и внутричерепном давлении, различных неврозах.
Он будет полезен и людям с сильной метеозависимостью.
|
При посадке грядок следует учесть... |
1. Не уживаются вместе растения одинаковой высоты и «лопушистости», если посажены они очень тесно.
2. Не любят соседства представители одного семейства. Особенно ссорятся друг с другом зонтичные.
3. Угнетают всех без исключения фенхель и полынь.
4. Лук и чеснок агрессивны по отношению к бобовым и капустным.
5. Морковь, свекла, огурцы, томаты приветствуют любое соседство.

|
6 РЕЦЕПТОВ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ |
Хрустящие малосольные огурцы редко кого оставляют равнодушными. Побалуйте себя и близких этой прекрасной летней закуской!
1. Огурчики в пакете
1 кг огурцов
небольшой пучок зелени («зонтики» укропа, свежие листочки хрена, смородиновые, вишневые)
3 зубчика чеснока
1 ст.л. крупной соли
1 ч. л. тмина (по желанию)
Чистый полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер с плотной крышкой
1. Укроп и листочки порвать руками, сложить в пакет.
2. У огурцов отрезать хвостики, отправить также в пакет.
3. Чеснок выдавить через чесночный пресс (можно измельчить ножом).
4. Семена тмина размять в ступке пестиком или воспользоваться скалкой.
5. Добавить соль, тмин и чеснок в пакет, плотно завязать и хорошенько потрясти, чтобы огурчики полностью смешались с остальными ингредиентами.
6. Переложить пакет на тарелку и убрать в холодильник на один час. За это время огурчики будут слабосоленые, хрустящие с чесночком.
|
Вечно актуальные цитаты Уильяма, понимаете ли, Шекспира |

1.Глупость и мудрость с такой же легкостью схватываются, как и заразные болезни. Поэтому выбирай себе товарищей.
2. Где мало слов, там вес они имеют.
3. Мы раздражаемся по пустякам, когда задеты чем-нибудь серьезным.
4. Природа-мать мудра, да сын безмозглый.
5. Так сладок мед, что, наконец, он горек. Избыток вкуса убивает вкус.6. Любовь бежит от тех, кто гонится за нею. А тем, кто прочь бежит, кидается на шею.
6. Совсем не знак бездушья – молчаливость. Гремит лишь то, что пусто изнутри.8. Ад пуст. Все черти здесь.
7. Большинство людей предпочитают глупость мудрости, ибо глупость смешит, а мудрость печалит.
8. Мужчины похожи на апрель, когда ухаживают, и на декабрь, когда уже женаты.
|
макинтош сборка |
Пост содержит несколько вариантов выполнения плоской розы + изделия с этим элементом
|
Розовая и белая шапочки |
Описание взято из журнала "КлубОКей" № 9 2013 г.
Розовая и белая шапочки связаны крючком № 2 из пряжи "СО СО" (100% хлопок, 240 м/50 г) по 40 г розового и белого цветов и остатков бирюзовой, розовой и зеленой пряжи.
|
Пляцок «Бескид» |
Очень вкусный, пушистый пляцок .
Нам очень понравилось сочетание кофейно -шоколадных коржей с ореховым и кокосовым бисквитом . На самом деле все гармонично и вкусно получилось.
Могу назвать этот "пляцок" своим авторским рецептом .
Не пугайтесь если я тут много всего написала ,на самом деле могу вас обрадовать ничего не нужно расскатывать тесто литое.
А работу себе можно облегчить и разбить на два дня ,в первый день испечь финиковые коржи и приготовить крем ,на следующий день испечь бисквиты и собрать пляцок .Приготовить этот пляцок можно и за два дня до торжества .
Серия сообщений "Пляцки":
Часть 1 - пирог на облаке
Часть 2 - Пляцок" Загадка"
...
Часть 37 - Песочный пирог со сметанной карамелью
Часть 38 - Пляцок «Стефания» + 12 рецептов пляцков
Часть 39 - Пляцок «Бескид»
Часть 40 - «Секрет монашки» с творожным кремом
Часть 41 - Пляцек «Ангелочек»
|
|
Шапки крючком. |
|
Косынка крючком
Модная деталь гардероба для лета - косынка,связанная крючком. Схема вязания косынки крючком ...
|
|
|
Узор для шапки крючком
Теплая шапка связана крючком из нитей разного цвета в два сложения узором "Звезды". Схема узора для шапки крючком ...
|
|
|
Вязание кепки крючком
Кепка с козырьком, декорированная вязанной тесьмой. Схема вязания кепки крючком ...
|
Как связать шапочку крючком
Ажурная шапочка с цветком связана крючком. Схема вязания шапочки крючком ...
|
|
Связать шапку крючком
Шапка с крачивым диагональным узором связана крючком. Как связать шапку крючком. ...
|
Как связать шапку крючком
Элегантная шапочка связана крючком из пряжи голубого цвета. Как связать шапку крючком ...
|
|
Сумочка с рюшами (крючок) |
|
Детский теплый сарафан со складками |
|
Как сделать розу из гофрированной бумаги. |






|
Цитата сообщения Elena_laitdream
Светлана и Николай, свадьба 13.09.2015 |
Цитата |
Надеюсь, теперь получилось....((((
Серия сообщений "свадьба-2: бирюза и бабочки":
Часть 1 - Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Часть 2 - В начале славных дел...))) свадьба-2, ч.1
...
Часть 30 - Последние приготовления из числа того,что можно показать до свадьбы...)) свадьба-2,ч.21
Часть 31 - Послесловие к нашей свадьбе...))) свадьба-2,ч.20
Часть 32 - "Дай мне разгадать тебя..." Светлана и Николай, свадьба 13.09.2015
|
Комментарии (0) |
Gefuellter Streuselkuchen |
Любимый дочкин пирог по ее словам, который пекут у нее в садике. Воспитатели с удовольствием поделились рецептом)

|
Бабушкины рогалики |

|
"Ночное" тесто и крем для булочек |


|
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА |


ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
200 гр маргарина
500 мл молока
~800 гр муки
пачечка сухих дрожжей (11 гр)
2 столовые ложки сахара
соль
3/4 чайной ложки соды
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.
Что я только не пекла из этого теста!
И большой-большой пирог с капустой:
И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:
И саечки:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022
И тесто номер 2.
Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.
ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ
1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.
2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.
3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.
4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).
5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.
6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".
7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.
Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.
|
"Удобное" тесто |
Дрожжевое тесто за 20 минут!
|
МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ |
|
печенье, рожденное в СССР |





|
5минутная пицца |
|
Картофельные пирожки с печенью |
|