Парадоксально, но факт: недостаток витамина D3 или, как его еще называют, «истинного» витамина D, повышает вероятность летального исхода при онкологических заболеваниях. При этом это тот самый витамин, который вырабатывает наш организм вследствие воздействия на него солнечного света. Из этого напрашивается вывод о пользе загара. Так ли это — попробуем разобраться.

Формы и «обязанности» витамина D3
На самом деле, существует два вида витамина D – D2 и D3 – первый вид мы получаем с пищей, как все другие известные витамины, а второй вид можно получить во время солнечных ванн, кроме того, он поступает в организм с пищей. Более того, если пищу облучить ультрафиолетом, то в ней увеличится содержание витамина D3! Однако всего 10-20% витамина D3 может усвоиться с пищей, остальное должен выработать организм сам. А выработать мы этот витамин можем, только загорая.

Как бы там ни было, дефицит витамина D3 опасен не только и не столько рахитом (который взрослым людям практически не грозит), а в первую очередь заболеваемостью раком. При дефиците витамина D3 риск возникновения опухолей возрастает. Даже контролируемый прием витамина D3 в терапевтических дозах снижает риск возникновения рака на 60%. Дело в том, что физиологическая обеспеченность этим витамином уничтожает раковые клетки, не давая им развиться до стадии заболевания, это удается сделать вследствие повышения специфического иммунитета, который защищает организм от злокачественных новообразований.

Усвоение витамина D3 в организме проходит в печени, где он гидроксилируется, превращаясь в форму гидрокальцеферола (25-OHD). Дальше вещество поступает в почки, где трансформируется в 1,25-OHD (кальцитриол) — это активная форма этого витамина, которая поступает в кровь.

Витамин или гормон?
Витамин D3 действует в организме как витамин и как гормон. В качестве витамина, это вещество способствует всасыванию кальция и неорганического фосфора в кишечнике, а в качестве гормона, это вещество стимулирует выработку в кишечнике белка-носителя, который транспортирует кальций. Однако доставка кальция к костям — не единственная задача этого вещества. Кроме этого, он стимулирует защиту нашего организма от болезней сердца, поддерживает здоровье кожи и помогает иммунитету уничтожать раковые клетки.

Так же в районах, где мало солнца, повышена заболеваемость юношеским диабетом, атеросклерозом и артритом.

Витамин D3 и ожирение.
Кроме того, по уровню 25-OHD можно судить о вероятности ожирения у человека в ближайшем будущем. В Новосибирске было проведено исследование постменопаузальных женщин на предмет доказательства этой гипотезы. Выяснилось, что при снижении уровня 25-OHD менее 0,05, окружность талии возрастала. Возникала гликемия, нарушения углеводного обмена, диабет-II и в результате — ожирение по абдоминальному типу. Взаимосвязь всех этих заболеваний нельзя списать ни на малоподвижный образ жизни, ни на бедную витаминами пищу - доказано, что дефицит именнo этого витамина исключительно пищей не восполним, значит, дело исключительно в недостатке солнечного облучения!

Надо заметить, что кроме всех вышеперечисленных «обязанностей», витамин D3 улучшает работу щитовидной железы, повышает иммунитет, обеспечивает нормальную свертываемость крови. А так же, он способен остановить бесконтрольное деление клеток, то есть рак (пищевода, груди, простаты, поджелудочной железы, толстой кишки, пищевода, желудка, яичников, матки) и, что делает его незаменимым в профилактике этого страшного заболевания.

Дело в том, что рецепторы к этому гормоноподобному веществу находятся в клетках практически во всех органах нашего организма. Эту гормономодобную форму витамина D еще называют D-гормоном.

От чего зависит уровень витамина D3 или его активной формы 25-OHD?

На регуляцию синтеза активной гормональной формы витамина D или 1,25-OHD влияют по принципу обратной связи следующие факторы:

- концентрация кальция и фосфора в плазме крови;

- концентрация в крови самого 1,25-OHD;

- уровень андрогенов и эстрогенов.

Мы знаем, что пирожное для фигуры куда опаснее яблока, а картошка фри — тушеных овощей. Но это знание, согласитесь, ничуть не помогает нам уменьшить тягу к таким «вредностям»: мы продолжаем срываться, переедать и испытывать чувство вины. Как остановить это? Прислушиваемся к советам диетолога и специалистов по правильному питанию.

Большинство из нас привыкли делить продукты на “хорошие” и “плохие”, пишет Lady.mail.ru. Хорошие — значит, полезные и не прибавляют лишних кг. Плохие — вредные для здоровья и фигуры, а потому запретные. По иронии судьбы они же самые вкусные — шоколад, пирожные, ветчина и копчености, колбаса и жареная картошка. Стоит ослабить контроль, как мы начинаем поглощать их без меры. “На самом деле нет плохих и хороших продуктов, — считает Жерар Апфельдорфер, французский диетолог, специалист по расстройствам пищевого поведения, автор книги “Похудение начинается в голове” (“Maigrir, c’est dans la tкte”). — Любая еда приносит энергию и чувственное удовольствие. Если вы хотите отучить себя переедать, важно “приручить” вредные продукты, которые толкают вас к обжорству”.

Для этого необходимо постепенно изменить свой стиль питания. Вместо того чтобы отслеживать каждый съеденный кусочек, наказывать себя вареной курицей и обезжиренным творогом за вчерашний шоколад и пару пирожных, в общем, относиться к своему телу, как к врагу, которого взяли в плен, диетологи советуют начать прислушиваться к себе. “Важно вступать в доверительный диалог со своим телом, распознавать его сигналы. Именно оно — ваш лучший партнер и учитель”, — считает Надежда Андреева, сертифицированный веллнес-коуч и консультант по здоровому питанию, автор книги “Счастливый животик: руководство для женщин о том, как всегда чувствовать себя живой, лёгкой и уравновешенной”.

Расстаться с привычкой переедать и научиться получать больше удовольствия от пищи помогут несколько простых упражнений:

1. Съедайте “вредности” каждый день

В один из приемов пищи (лучше на завтрак или на обед) частично замените один из “хороших”, по вашему мнению, продуктов или блюд (например, полпорции курицы, творожной запеканки или рагу из бобовых с овощами), чем-то “вредным”, запретным. Скажем, бутербродом с вашим любимым камамбером и мягким белым хлебом или клубникой с жирными взбитыми сливками и орехами. Порция должна быть совсем небольшой — ломтик сыра и хлеба, 3—5 столовых ложек клубники со сливками.

Поставьте блюдце с запретной едой на стол и съешьте в самом конце, когда чувство голода уже не будет таким сильным. Ешьте медленно, смакуя аромат, текстуру, почувствуйте, как меняется, “тает” вкус с каждым съеденным кусочком. Он такой же, как вы себе представляли? Проделывайте это упражнение каждый день, пока не исчезнут тревога и чувство вины и не ослабнет власть запретного продукта в вашем воображении.

2. Учитесь выбрасывать вредные продукты

Выбрасывать еду — звучит кощунственно, ведь миллиард людей на нашей планете сегодня недоедают. Но речь не о бездумном переводе продуктов, а о том, чтобы научиться добровольно и без страха расставаться с едой (“завтра сажусь на диету, останусь без вкусностей, поэтому гуляю сегодня!”).

Для начала выбирайте то, что в любом случае собирались скоро выбросить — остатки вкусных блюд, слегка подпортившиеся продукты. Бросайте прямо в мусорный бак. Прислушайтесь к себе — какие эмоции вы испытываете, после того как выбросили вкусную еду? Чувство вины, освобождения, злость, тревогу? Гордитесь собой или впадаете в панику? Продолжайте выбрасывать вредные продукты каждый день, пока это действие вызывает у вас негативные эмоции. Проще говоря — ваша задача лишить продукт его “сакрального” смысла, перестать преувеличивать его значимость.

3. Проговаривайте “съеденные” эмоции

Ушел любимый человек, достали дети, расстраивают проблемы на работе, плохая погода вгоняет в тоску — желание “заесть” стресс особенно сильно “нападает” на нас осенью и зимой. Неудивительно: жирная и сладкая еда действительно обладает успокаивающими свойствами и утешает, особенно когда нам не хватает душевного тепла — заботы, ласки, добрых слов.

В минуту стресса или сильной радости съешьте то, что хочется, советует Апфельдорфер, с удовольствием, не нужно добавлять к стрессу и эмоциональной боли еще и чувство вины. Когда приступ эмоционального голода пройдет, постарайтесь как можно точнее (можно даже записать на бумаге) определить эмоцию, которая толкнула вас к еде. Злость? Тревога? Обида? Скука? Одиночество? Радость?

Еще один способ справиться с эмоциональным обжорством — в момент пищевого соблазна поговорить с собой, как с маленьким ребенком: что я чувствую сейчас? Почему мне так захотелось конфет или булочек? Что меня тревожит, расстраивает? Что в жизни идет хорошо, а что не очень?

Давая имя переполняющим нас чувствам, мы обретаем независимость, учимся управлять эмоциями вместо того чтобы заглушать их перееданием. Еда возвращается на положенное ей место — чувственное удовольствие и источник энергии, а не щит от мира.

4. Развивайте вкусовые рецепторы

Возьмите какой-нибудь “вредный” продукт и его “хороший” аналог: скажем, натуральный йогурт высокой жирности и обезжиренный или трюфели из качественного темного шоколада и диетический шоколад. Пробуйте их поочередно и сравнивайте вкус, аромат, текстуру. Какой продукт насыщает лучше? Какой приносит больше удовольствия? Старайтесь есть медленно, чтобы уловить высшую точку наслаждения, после которой наступает насыщение. Это упражнение развивает вкус — вы перестанете избегать “вредные” продукты и заглушать эмоции “полезными”, в надежде что от них не толстеют.

5. Трижды пообедайте сладким

Любая еда заслуживает уважительного отношения, но к высококалорийным продуктам стоит относиться особенно бережно. Сладкое и жирное дает нам энергию — чтобы насытиться, нужно совсем немного.

Три дня в один из основных приемов пищи (лучше в обед) ешьте только свой запретный продукт, скажем, шоколад. Медленно, вдумчиво дегустируйте каждый ломтик, чтобы не пропустить сигнал насыщения. Это упражнение поможет привыкнуть к “запретному” продукту и даже, возможно, несколько устать от него. Не тревожьтесь: за три дня на фигуре этот эксперимент не отразится.

6. Наведите порядок и избавьтесь от всего лишнего

Хаос, мрак и холод запускают обжорство, что было доказано несколькими научными экспериментами. Поэтому иногда, чтобы остановить переедание, эксперты рекомендуют навести в квартире порядок и повысить уровень освещенности. Полезно будет окружить себя красивыми и приятными вещами и избавиться от тех, что вызывают у вас негативные эмоции.

Впрочем, переедание может быть спровоцировано беспорядком иного, психологического рода, считает Надежда Андреева: “Очень часто наше внутреннее состояние может быть отражено состоянием окружающей нас среды. Окиньте взглядом все сферы своей жизни и честно признайтесь: в силах ли вы “переварить” события и эмоции? Не окружает ли вас хлам?” Возможно, вам пора “провести ревизию” и избавиться от всего, что вызывает негативные эмоции: проектов, не приносящих удовольствия, контактов с раздражающими людьми и пр.

7. Чаще обнимайтесь и думайте о близких

Когда мы обнимаем приятных нам людей или берем их за руку, в мозгу вырабатывается окситоцин — т.н. гормон доверия. Этот гормон помогает парам сблизиться, усиливая чувство привязанности, потребность смотреть друг на друга или прикасаться. Но у окситоцина есть еще одно малоизвестное свойство: он нормализует аппетит и обменные процессы. Причем необязательно иметь под боком возлюбленного — чтобы в крови образовался окситоцин, достаточно приласкать домашнего питомца и поиграть с ним пару минут, посмотреть на близкого человека или просто подумать о нем. Поэтому когда в следующий раз захочется поднять себе настроение шоколадкой, лучше обнимите кого-нибудь хорошего или нарисуйте в голове его образ.

1. С цветков из букета удалите листья и цветы, нарежьте черенки длиной 25-30 см.
Каждый черенок смочите водой и прижгите его концы крепким раствором марганцовки.

2. Замочите черенок полностью в розовом растворе марганцовки на сутки.

3. Посадите черенок в землю так, чтобы вторая почка оказалась на поверхности.

4. Накройте горшок с черенком банкой или полиэтиленом.

5. Следите, чтобы почва была все время влажной. Но полив должен быть умеренным, иначе роза может заболеть мучнистой росой.

6. После появления первых листьев перенесите растение поближе к свету.

Если во время роста черенка будут появляться бутоны, их нужно удалять, чтобы у розы развивались корни.

Почву роза любит питательную, состоящую наполовину из перегноя. Когда начнет формироваться куст, обрезайте ответвления, оставив 4-5 самых сильных побегов.

КАК ВЫРАСТИТЬ РОЗУ В КАРТОШКЕ.
Роем траншею на открытом хорошо освещенном грунте. в защищенном от ветра месте и засыпаем песком Эта траншея должна иметь одну вертикальную сторону. и около 6 дюймов (15 см) глубины; в которую насыпаем на дюйм или два на дно песок. Летом, в самый разгар цветения, у роз появляются хорошие молодые побеги, которые немного наклонно отрезаем секатором.Желательно выбирать побеги толщиной с карандаш , которые более стойко будут размножиться. Побеги должны быть прямые. без изгибов.Нарезаем их на черенки около 9 дюймов (23 см) в длину. Удалите листья и шипы из нижней половины. Вы можете оставить пару листьев в верхней части черенка, но садовод удалил.Осталось только утоптать все место около черенков и поливать все лето для укоренения. А вся фишка в том, что эти черенки надо воткнуть в молодую картошку, которая будет постоянно держать их во влажной среде !!!Благодаря этому способу черенки хорошо укореняться и в конце лета будут готовы к пересадке Весь секрет качественной рассады именно в скромной картофелине, благодаря которой Вы получите отличную на две трети надо углубить черенок в землю, поэтому вставляем их на 15 см друг от дружки в траншею с песком и засыпаем их сверху черноземом..Пока все обычно, не так ли ?..Осталось только утоптать все место около черенков и поливать все лето для укоренения. А вся фишка в том, что эти черенки надо воткнуть в молодую картошку, которая будет постоянно держать их во влажной среде !!!Благодаря этому способу черенки хорошо укореняться и в конце лета будут готовы к пересадке Весь секрет качественной рассады именно в скромной картофелине, благодаря которой Вы получите отличную рассаду!!!