Дания — это не только страна с живописными городишками и памятниками давно минувшей эпохи, статуей русалочки у берегов залива и наследием викингов. Дания — это страна бутербродов, рыбы и легких закусок. И именно за разнообразием волшебных ломтиков с пряными паштетами и свежевыловленным лососем ежегодно в Данию стекается большое число любителей кулинарных путешествий.

Не уступая своим соседям в доступе к морским богатствам, Дания благодаря своей компактности и инфраструктуре позволяет совершать восхитительные короткие туры. Ведь почти все достопримечательности в этой стране находятся в рамках однодневной поездки от сказочной столицы Датского королевства — Копенгагена. И отличные недорогие рестораны славятся не меньше, чем знаменитая ратушная площадь в центре города или великолепный луна-парк, один из самых старых и самых знаменитых во всей Европе. Многие рестораторы приезжают изучать каноны бизнеса именно в Данию: первые элитные заведения здесь появились еще в тринадцатом веке.


Главное достоинство Дании — невероятно красивая скандинавская природа, с буковыми лесами, скалистыми бухточками и красивыми озерами. Кулинарные туры в этой стране начинаются и сосредотачиваются на Копенгагене, дополняются поездками в лучшие замки и деревушки с сохранившимися со времен знаменитых викингов строениями. В рамках тура вы посетите все достопримечательности столицы, в том числе и Музей кораблей викингов, и обязательно совершите несколько морских прогулок (возможны варианты с привязкой к рыболове). Мастер-классы проводятся либо в столице, либо в «саде Дании» Леголенд Фюнен — музее под открытым небом, в Оденсе (где родился Андерсен) или Хельсингере (место действия Гамлета). Очень оригинальны мастер-классы по солению и обработке рыбы.

Горячее в Дании, как и в остальных странах Скандинавии, едят всего лишь один раз в день — во время позднего обеда, а вся остальная еда преимущество состоит из более практических трапез — бутербродов и холодных закусок. Восхитительные ломтики хлеба, покрытые свежевзбитым маслом и пикантной закуской, царят во всех меню — от домашних до изысканных ресторанных. В Дании существует около двух сотен видов различных бутербродов, каждый из которых имеет свое сложное название. И каждый ресторан, даже самый маленький, готов предложить вам попробовать любой из двух сотен видов. Практически все бутерброды подаются с гарниром — морской капустой, маринованным луком, овощами. Не уступают в популярности бутербродам и разнообразные варианты карпаччо, мясных и рыбных ассорти.

Но не подумайте, что кроме бутербродов в Дании ничего не поешь. Очень оригинальны и датские салаты. Например, макаронный салат делают из рожков с полезными овощами — сельдереем, цветной капустой — и пикантным соединением горчичного соуса и охотничих колбасок. А вот традиционный салат с сельдью готовят с луком, зеленой фасолью и картофелем. Большинство известных датских салатов делают на основе рыбы. В столичном копенгагенском салате вареная рыба отлично сочетается с соленым огурцом, помидорами и яблоком. Однако самым популярным среди коренных жителей остается острый картофельный салат, который обычно подают к сельди... жаренной на свином смальце. Поверьте, вы пересмотрите свои взгляды на использование столь обычной для нас рыбы для солений, попробовав ароматную, поджаристую рыбку в аппетитных золотистых сухарях, которую предварительно замариновали в уксусе и горчице.

Из мясных блюд в Дании обязательно надо попробовать фаршированную свинину, которой придает пикантности начинка из чернослива и яблок. А вот соленая курица с ананасом — пожалуй, самое оригинальное блюдо, которое готовят из птицы во всей Европе. Вегетарианская альтернатива насыщенным мясным и рыбным ассорти — замечательное жаркое из овощей со шпиком.
__________________________________
Чтобы путешествовать, нужно иметь новый надежный автомобиль, поэтому обращайтесь в http://vykup-auto.kiev.ua/vykup-avtomobilej, продавайте выгодно и быстро свое старое авто и покупайте новое!