С праздником Святой Троицы!

Прежде, чем дать рецепты блюд, хочу привести молитвы, которые читаются перед приемом пищи и после нее.

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.
_________________________
Обязательно познакомьтесь с с лентой новостей, где публикуются последние новости. Сегодня на сайте размещен материал о том, в чем главное таинство Троицы. Содержательная статья, прочитать которую советую всем.


Что приготовить на Троицу

Яйца в хлебе

-Срезать корочку с белого хлеба, нарезать хлеб на куски толщиной 3 см. Выбрать мякиш, чтобы получились четырехугольные коробочки. Обжарить хлеб на растительном масле.

- Приготовить соус из обжаренной мелко нарезанной ветчины, лука и томата. Соус прокипятить до загустения.

- Хлебные коробочки уложить на противень, в каждую выпустить по яйцу, чтобы желток оставался целым и полужидким.

- Сверху положить по ложке соуса и посыпать рубленой зеленью.

Вместо хлеба можно использовать маленькие пресные булочки, в соус не добавлять томат

Рыба в горшочке

-1 кг рыбы
-1 морковь
-1 корень петрушки
-1-2 лавровых листа
-перец горошком
-1 лимон
-2 ст. ложки белого вина
-1 луковица
-50 г сливочного масла
-соль по вкусу.

Рыбу - карпа, судака или, леща почистить и нарезать кусками на порции.

Уложить рыбку в порционные горшки, добавить кусочек сливочного масла, лавровый листик, горошину черного перца, соль по вкусу, крупно нарезанную морковку и немного корня петрушки.

Выжать сок из лимона и добавить по чайной ложке лимонного сока в каждый горшочек.

Влить в горшочки по 2 столовые ложки сухого белого вина.

Нарезать лук на толстые кружочки и положить на рыбу сверху.

Горшки накрыть пресным тестом и отправить в духовку.

Сладкий блинчатый пирог


Для блинов: 1/2 стакана муки, по 1/2 стакана сливок и сливочного масла, 1/3 стакана сахара, цедра 1 лимона, 4 желтка.
Для соуса: сок 1 лимона, 2/3 стакана фруктового сока, 1/4 стакана сахара.

Пшеничную муку, желтки, сливки, растопленное сливочное масло, треть стакана сахара и цедру одного лимона хорошо размешать, положить оставшиеся белки, взбитые в пену, и выпечь на небольшой сковороде блины.
Сложить на блюдо один блин на другой, смазывая каждый соусом. Сложенные на блюде блины покрыть меренгой, то есть четырьмя взбитыми белками, смешанными с 1/4 стакана сахара, поставить в духовку и запечь в течение нескольких минут.
Подавать на стол, украсив вареньем.
Приготовление соуса. Сок лимона смешать с фруктовым соком и сахаром.