Интересная, но очень печальная история купцов Григорьевых, основавших в конце 19-го века огромное передовое производство колбас в Москве. Сейчас трудно поверить. Но их колбасу не только покупали тут, в многочисленных магазинах. Но и в Западной Европе её охотно брали.
А печальна история тем, что проклятые большевики отжали, конечно, колбасное производство. Ничего там организовать не смогли. А сам Григорьев умер от голода.
Так закончилась при советской власти история конкурентоспособного российского колбасного производства. А последние её следы, в виде здания фабрики с домом для рабочих при ней - разрушила и стёрла из памяти уже постсоветская власть при Собянине...

http://xn--b1add4aelsk.xn--p1ai/article/3712/brita...a-vozle-andronikova-monastyrya