Typhon, ничего страшного. Зато у нас есть быстрый безлимитный интернет. И вот такие вот отличные сайты по заготовкам на зиму: http://receptynazimu.com/
Рецептов там представлено великое множество. Рассказано и о приготовлении соков - от морковных до персиковых. При этом на многие из рецептов там даётся по несколько вариантов и каждый может подобрать для себя наиболее подходящий. И соки эти - будут несравненно лучше всего того что под этим названием продают у нас в пакетах с дичайшей химией и за баснословные деньги.