Записи Друзья Комментарии
proly
Аватар proly

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в proly

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей: 1318
Комментариев: 36
Написано: 1433


Как выращивать лесные грибы дома и на даче

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 12:42 + в цитатник
Цитата сообщения Марина_Кузьмина
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как выращивать лесные грибы дома и на даче

Как выращивать лесные грибы дома и на даче

Вкусно и красиво
Вкусно и красиво

Многим людям всегда хочется делать всё самим, или по-своему, даже выращивать грибы. Только не шампиньоны и не вешенки, споры которых (по-научному – мицелий), профессионалы высылают всем желающим. А вот другие, настоящие, лесные грибы.
Многим нравятся лисички – одни из самых распространённых грибов. Урожай лисичек составляет по объему около 20% урожая всех грибов, растущих в лесах.
Тем не менее, есть способ самому выращивать грибы! В летний период можно быть дома или на даче со свежими грибами: лисичками, белыми, опятами и другими. А если их посолить, замариновать или засушить, то и зимой этот деликатес нам будет доступен.
Да, мы будем уверены, что эти грибы не собирались, к примеру, где-нибудь вдоль автомагистрали, где свинца из выхлопа двигателей немерено.

Инструкция

 

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • свежие или сушеные грибы

  • солома

  • старый пень или бревно

  • вода

1 шаг

729_small
Опята, опята, опята...

Как-то был случай, когда после обработки грибов на даче, таз с водой, в котором были обрезки разных грибов, выплеснули под дерево. И чудо! Через несколько недель (благо лето было дождливое) на этом месте выросли съедобные грибы.
Инструкцией предлагается простой способ выращивания любых грибов способом переноса грибных спор на почву возле дома, дачи.

2 шаг

730_small
Лисички

На участке, где мы собираемся выращивать грибы, проводим подготовительные работы на самой почве. На нее укладываем увлажненный материал (наука его называет субстрат).
Здесь и будут расти грибы. Под субстрат используем древесные опилки или солому.
У субстрата основа должна быть легкой, идентичной родным условиям грибницы.

3 шаг

731_small
Свежие грибы

Первый способ выращивания съедобных грибов – с помощью спор свежих грибов. Для этого их шляпки разламываются на кусочки и вместе с обрезанными нижними частями ножек, которыми они росли в земле, кладутся на заранее подготовленную и увлаженную почву.
Через 2-5 дней дней ножки, обрезки и шляпки можно убрать. Место посадки можно сверху прикрыть соломой чтобы земля была влажной. По прошествии нескольких недель можно снимать свой грибной урожай.

4 шаг

732_small
Полная обойма... грибов

Другим путем можно использовать шляпки старых сухих грибов. Опять готовим дома или на даче почву, затем крошим шляпки, увлажняем почву и ждем появления грибных всходов.

5 шаг

733_small
Грибы на пеньке

И третий способ размножения грибов для себя – перенос из леса старого дерева или пенька, чурочки, зараженных грибницей. При переносе этот фрагмент дерева следует положить на специально выделенное место, сильно напоминающее то, откуда его принесли. А потом надо поддерживать благоприятные для роста грибов условия. Это наличие влаги, листвы на земле, тени, различных видов деревьев: осина, береза, сосна, ель, под которыми они росли.
Можно еще использовать для выращивания грибов уже имеющиеся на даче прогнившее дерево или пень. Необходимо в них насверлить несколько отверстий и положить туда мицелий. Не забудьте поливать эту грибницу, тогда потом будем с урожаем грибов.

6 шаг

734_small
Урожай грибов со своего дачного участка

В таком выращивании грибов есть и воспитательный момент. Какое это удовольствие собирать урожай грибов, выращенный собственными руками, всей семьей! Дети запомнят это на всю жизнь! И этому их научил отец…

7 шаг

735_small
А скоро и столько будем собирать на своей даче

Особенно хочется сказать про одни из самых любимых грибов, благодаря которым и родилась эта инструкция – ЛИСИЧКИ. Это единственные грибы, которые не боятся оказаться в сумке грибника, рюкзаке, мешке, потому что не крошатся и не сминаются.
Лисички – это съедобный, ароматный, приятный, вкусный гриб. Употреблять можно в жаренном, сушеном, варёном, маринованном и солёном видах. Непередаваем вкус соусов и приправ из лисичек. Лисички богаты микроэлементами, в них много цинка. Этот гриб имеет и лечебное значение. Вещества, содержащиеся в лисичках, уничтожают возбудителей гнойных заболеваний.

Советы и предупреждения:

  • Будьте внимательны: не принесите ядовитые, несъедобные грибы вместе с мицелием

  • После сбора обязательно ещё раз проверить

  • Грибницы не боятся морозов, а боятся высыхания

  • Выращивать лесные грибы в подвалах, как шампиньоны или вешенки, невозможно

Серия сообщений "сад":
Часть 1 - Клематис
Часть 2 - Озеленение и благоустройство территории, сада
...
Часть 18 - Выращиваем арбузы в яме
Часть 19 - Как получить крупные плоды томатов
Часть 20 - Как выращивать лесные грибы дома и на даче
Часть 21 - Что посадить в тени
Часть 22 - Идеи для дачи.
...
Часть 41 - Барбарис Тунберга Голден Ринг
Часть 42 - Северный балкон -цветущий рай.
Часть 43 - ТРАВЯНЧИКИ

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте