Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:18 + в цитатник

Цитата сообщения Ратна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кунжутный хлеб

Вкусный хлебушек с мягким вкусом кунжута

Ингредиенты:

Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 1,5 ст. л.
Молоко сухое — 1,5 ст. л.
Масло кунжутное — 1,5 ст. л.
Кунжутное семя — 3 ст. л.
Вода — 280 мл
Рецепт:
Загрузить ингредиенты в порядке согласно инструкции к печке.

Режим:Basic Bake (Основная выпечка)
Подогрев: 30-60 мин.
Замес: 15-25 мин.
Подъём: 2ч. 15мин.
Выпечка: 50 мин.
Общее время: 4 часа
Размер: M (средний)
Корочка: M (средняя)
В процессе замеса обязательно следите за колобком, возможно придётся добавить муку или воду.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Сырный хлеб
Часть 2 - Чапати (индийские лепешки)
...
Часть 25 - Хлеб на картофельном отваре
Часть 26 - Белый хлебушек
Часть 27 - Кунжутный хлеб
Часть 28 - Бородинский хлеб в хлебопечке
Часть 29 - Черный хлеб

Серия сообщений "Хлеб в хлебопечке":
Часть 1 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке
Часть 2 - Шоколадный хлеб в хлебопечке
...
Часть 11 - Хлеб на картофельном отваре
Часть 12 - Белый хлебушек
Часть 13 - Кунжутный хлеб
Часть 14 - Бородинский хлеб в хлебопечке
Часть 15 - Черный хлеб