который из нечта доселе живого за 30 (не более) секунд делает нежнейшее филе и тыкает им вам в ибало на кончике длинного узкого ножа...
то есть полный цикл от большой рыбины до милиметрового филейки на кончике ножа - 30 секунд.
серьезно, так выпотрошить осетра - это талант. он потрошит их коробками (буквально). это гений. хорошо, что в морг не трудоустроился