Баклажаны с ветчиной oчень просто, сытно

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:14 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны с ветчиной oчень просто, сытно и очень по-домашнему

1534-500 (500x388, 186Kb)

Рецепт очень простой, вариабельный и не требует точного соблюдения пропорций, поэтому на этот раз не будет штук и граммов, все исключительно по вкусу, настроению и наличию продуктов в холодильнике. Импровизируйте!

Баклажаны разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте мякоть гармошкой, стараясь при этом не прорезать кожуру насквозь.

Нарезанные баклажаны посолите в соответствии с соленостью мясной начинки и пока отложите.
Ветчину нарежьте на тонкие полоски в соответствии с толщиной баклажана. Вместо ветчины можно использовать колбасу, сосиски, тонко нарезанное куриное филе… в общем, все по вкусу и наличию.
Нафаршируйте баклажаны.

На разогретом растительном масле обжарьте мелко нарубленный лук до прозрачности, добавьте нарезанный болгарский перец и обжаривайте все вместе еще 3 – 4 минуты до мягкости овощей. Вместо лука – перца можно взять и другие овощи, на пример, морковь, помидоры… в общем, опять по вкусу и в зависимости от наличия.
В самом конце овощи подсолите, можно добавить рубленную зелень, чесночек, молотый перец и другие специи.
Обжаренные овощи разложите сверху.

Подготовленные баклажаны поставьте в разогретую до 200 С духовку до полной готовности (около 20 – 30 минут). За 5 – 7 минут до готовности баклажаны можно посыпать тертым сыром.
kyxarka.ru

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/prezent/post335973665/"> Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ oС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, СЃС‹С‚РЅРѕ</a><br/>Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ oС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, СЃС‹С‚РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РІР°СЂРёР°Р±РµР»СЊРЅС‹Р№ Рё РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ С‚РѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕР±Р»СЋРґРµРЅРёСЏ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёР№, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РЅР° СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ С€С‚СѓРє Рё РіСЂР°РјРјРѕРІ, РІСЃРµ РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёСЋ Рё РЅР°Р»РёС‡РёСЋ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ. РРјРїСЂРѕРІРёР·РёСЂСѓР№С‚Рµ!

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЂР°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ РІРґРѕР»СЊ РїРѕРїРѕР»Р°Рј, Р° Р·Р°С‚РµРј РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РјСЏРєРѕС‚СЊ РіР°СЂРјРѕС€РєРѕР№, СЃС‚Р°СЂР°СЏСЃСЊ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РЅРµ РїСЂРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕР¶СѓСЂСѓ РЅР°СЃРєРІРѕР·СЊ.

РќР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ РІ СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІРёРё СЃ СЃРѕР»РµРЅРѕСЃС‚СЊСЋ РјСЏСЃРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё Рё РїРѕРєР° РѕС‚Р»РѕР¶РёС‚Рµ.
Р’РµС‚С‡РёРЅСѓ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° С‚РѕРЅРєРёРµ РїРѕР»РѕСЃРєРё РІ СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІРёРё СЃ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ Р±Р°РєР»Р°Р¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/prezent/post335973665/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Баклажаны с ветчиной oчень просто, сытно