В микроволновке, наоборот, очень равномерно всё прогревается, потому что сантиметровые волны легко проникают в толщу продукта, а инфракрасные затухают на первой паре миллиметров. Скажем, возьмёшь что-нибудь замороженное, кинешь на сковородку, через несколько минут сверху будет уже корочка, а внутри всё ещё лед. В микроволновке же такого не будет, поэтому там и хорошо размораживать. А про сухость, полагаю, говорят из-за того, что не образуется корочки, которая защищает от пересыхания. Но тут простой выход: готовить в закрытой посуде. Конечно, всё там не приготовишь, выше 100 градусов микроволновка не греет, а для жарки и запекания нужно гораздо больше. Но зачастую это всё же очень удобный инструмент.
Логика была очень простая: раз в краске металл, значит в нём должен наводиться ток, а может даже и искры пойдут. Реально, сопротивление краски так высоко, что она даже не греется, я проверял. Вот если ложку туда сунуть - да, нагреется.
Чайник кипятить надо минут 10, и ещё пару мнут ждать, пока чай заварится, а тут за три минуты всё готово, и получается гораздо крепче. А вообще, меня просто прикалывает находить всё новые применения микроволновки :-)
Спасибо Учусь вот потихоньку. Правда, совсем немного блюд умею готовить, но отсутствие чего-то готового меня в транс не вгоняет.